第41章 美食能治愈伤痛？
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赵波家。
赵冲跟赵昊刚走进去，就听到一个妇女在唠叨。
“你这么大的人了，天天待在家里干啥？”
“晚上熬夜不睡，白天不起床吃早饭？你是要在家里长蛆吗？”
“你都三十岁的人了，为了一个女人值得吗？”
中年妇女在门口骂了一声，刚好看到赵冲和赵昊两个人走了进来。
“小冲，小昊，你们来了？”中年妇女连忙换上一副笑脸，“快进来坐坐，别站着了。”
很快中年妇女招呼着赵冲两个人走进屋子。
“大娘，我波哥呢？”赵冲忍不住朝着屋子看了一眼，“不会还没起来吧！”
“咱们不管他了，爱咋咋地。”中年妇女无奈的说道，“今天早上我醒了，他还在玩游戏，中午饭也不起来吃，这是要成仙。”
“没事你去劝劝他，这都三十了，给他介绍相亲对象他连看都不看。真是气死我了。”中年妇女越说越气，“这个臭小子像是被那个狐狸精迷住了一样。”
“那也不能不吃饭啊！”赵昊担心的说道，“要不然我去劝劝？”
“你去吧！”赵冲看着赵昊说道，“我一会过去。”
赵昊点点头起身走了出去。
“大娘，你也别生气，过几天就好了。”赵冲安慰着赵波的母亲说道，“失恋难受这是正常的事情。”
“正常是不假，可这都快一年了，还没缓过来？”赵波母亲气愤的说道，“这几天听到那个狐狸精要结婚了，更是一连几天不吃饭，我怕这人都饿坏了。”
“他不饿吗？”赵冲好奇的说道。
“我也不知道啊！”赵波母亲一脸无奈，“小冲，你有什么办法没？”
“这，这我还真没办法，我也没失恋过，不知道啥情况……”赵冲无奈的摸了摸头。
如果是其他的事情，自己可能有办法，可是失恋之后，不吃饭……
我好像也没经历过啊！
“我现在就想着他能吃口东西，这样下去，我怕他有个三长两短。”赵波母亲担忧的说道，“其实我有个方法，就得让小冲你帮我一下。”
“啥方法？”赵冲看着赵波母亲，不解的问道。
“你帮大娘做点菜！”赵波母亲缓缓地说道。
“这……”赵冲以为对方还有什么好办法，可没想到竟然让自己做菜？
这倒不是什么难事，可是这样真的行吗？
“怎么？有问题吗？”赵波母亲看向赵冲，“我也是没办法了。”
“问题是没问题，可这法子靠谱吗？”赵冲无奈的说道，“我就是做十道，一百道都没问题，可我波哥是心病！”
“什么心病不心病的，我不信他不饿，你做的菜大娘在赵德柱家里吃过。”赵波母亲像是在回味一样，“那味道，谁闻到不想多吃几口？”
“我跟你说，咱们村里有个人得了叫什么厌食症，自从上次吃了你做的饭菜之后，你猜怎么着？现在一顿饭能吃三个大馒头。”
赵冲听到这里，不由得瞪大了眼睛。
自己做的菜还有这功效？
这也太邪门了。
最后在赵波母亲邀请下，赵冲也不好推脱了。
“好吧，我试试！”赵冲一口答应下来。
“大娘真是太谢谢你了。”赵波母亲起身，带着赵冲来到厨房。
赵波家里菜倒是挺齐全，排骨，鲅鱼，里脊，甚至是肘子都有。
“这都是我买回来给你波哥吃的，可我做了之后，人家压根就没兴趣。”赵波母亲在一旁整理着菜，“小冲，你打算做点什么？”
“红烧排骨，红烧鲅鱼，干锅花菜吧！”赵冲看了一眼面前的几个菜说道。
“好好好！”赵波母亲满口答应下来。
红烧排骨她是吃过的，当初在赵德柱家的婚宴上，不过因为其他人手脚快，赵波母亲也吃了一块而已。
现在看着赵冲在做红烧排骨，忍不住吞咽了下口水。
赵冲将切好的排骨放到锅里焯水，然后放入葱姜，倒入一些料酒去腥。
等到浮沫出来之后，赵冲拿起勺子将浮沫撇干净，然后捞出来晾干。
这样排骨在翻炒的时候不容易溅出油，而且还容易挂上糖色。
“大娘，给我找两块冰糖吧！”赵冲回头说了一声。
“成，你等着哈！”赵波母亲连忙转身，很快便将一包白糖带了过来。
红烧排骨第一步是要炒糖色，这样炒出来的排骨好看，又入味，肉香之中会带着一丝丝甜味。
“小冲，你这门手艺是哪里学的？”赵波母亲在一旁忍不住称赞道，“自从你烧大席之后，在咱们村里可出名了，我这个当大娘的也跟着你沾了光。”
“就是没事瞎琢磨的。”赵冲看着锅中的糖色变成微黄色之后，这才排骨放了下去。
然后放上葱姜八角，然后继续翻炒起来。
很快每块排骨上都挂上了糖色，然后加水，料酒，生抽，蚝油，继续翻炒。
很快一股肉香味在从蔓延在厨房中之中，赵波的母亲忍不住多看了一眼，一直盯着锅里的排骨。
赵冲最后加水，盖上锅盖，用大火烧开。
“冲哥，怎么在做菜吗？”赵昊这个时候走进了厨房，看到赵冲做菜后，兴奋的喊了一声。
“你不是去找波哥了吗？怎么样？”赵冲擦了擦手，看到锅开了之后，调成小火问道。
“别提了，波哥怎么都不起，油盐不进。”赵昊垂头丧气的说道，“我是没辙了。”
“没辙就等着吧！”赵波母亲给赵昊拿了个凳子坐下。
赵昊疑惑的坐了下去，全然搞不懂这是什么意思。
不是来开导波哥吗？
怎么做上菜了？
赵冲没有拖延时间，排骨需要炖一会，正好趁着这个时候红烧鲅鱼做出来。
好在赵波家里的鲅鱼都已经清理干净了，这也省了赵冲很多事儿。
将鲅鱼放在菜板上，两面改刀，这样可以在做的时候方便入味。
起锅烧油，油开之后，将鲅鱼放到锅里。
炸鲅鱼的是还要先等一会，等到定型之后，在继续翻面炸一会，将两面煎至金黄之后，出锅。
赵冲炸鱼的油都倒在一个碗里，炸过鱼之后的油会很腥，做菜是做不了，只能用来下一次炸鱼。
然后重新起锅，烧油，加入干辣椒，葱姜，大料，炒出香味之后，把鲅鱼放了进去。
很快，一阵鱼香味传来。
正在赵冲做菜的时候，一个高高瘦瘦的出现在窗外，直勾勾的看着赵冲。