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第86章 瘦肉粥

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乔喻莞醒来时,欧阳云弈让竹馨留了话,“主子在书房,忙账册一事,若是主母无聊可与萱怡小姐和浩轩小少爷逛一逛这大礼县城。”

乔喻莞洗漱完吃早餐时询问了两人的意思,乔浩轩与乔萱怡皆表示要出门。

然而,在两人进屋换衣服的时候突然下起了雨。

两人兴致勃勃出来了,一看门外的雨,瞬间如同霜打的茄子般。

乔喻莞安慰道:“没事的,夏日的雨来的快去的也快。”

说起下雨,乔喻莞想起系统之前升级都会显示天气预报,却因为来的途中升级,导致整个系统只能拿取面包车上的东西,根本进不去,也无法与小团团联系。

眼下又下了雨,无法出去,她想了一下,便让竹馨带她去了厨房。

厨房是有主子从各地重金聘请的厨师,她也知道眼前这位主子认定的姑娘厨艺相当了得。

于是笑着说道:“听如花说主母厨艺非凡,想来是真的了。”

乔喻莞笑着说道:“其实我这水平和真正钻研厨艺的人还是差的远了,不过是仗了菜色奇特罢了。”

她说的是实情,以前每每超市不忙的时候她就会看那些美食主播的视频,记得一个主播曾经为了一道失传已久的菜不止翻遍了各种名着,还要亲自去深山找食材,那才是真正爱好做菜之人。

她不过是钻了空子,做出了这个时代并没有的美食罢了,而像麻辣小龙虾这些,基本上后世之人大多都会。

进了厨房,那些人虽不认识乔喻莞,却是认识竹馨这位大人的。

见俩人一起进来,竹馨又站在下首,甚至带着恭敬,都禁了声。

“你们忙你们的,我就煮个粥。”

知道欧阳云弈一大早就去了书房,到现在还未进食,乔喻莞才来了厨房。

那些人看向竹馨。

竹馨说道:“这位姑娘是主子认定的,也是我们的主母。”

那些人一听,慌忙跪了一地。

乔喻莞连忙说道:“好了好了,你们赶紧起来吧。在我面前不用多礼,大家都忙自己的事情吧。”

那些人见乔喻莞转了身,都松了一口气。

平日里,他们根本见不到这么大的人物,尤其欧阳云弈几个月都不来这个宅子一次。

厨房的人并无机会见到这个宅子的主人。

他们虽与竹馨等人有身份差距,但大家都是一个主子,竹馨又好说话,是以大家第一次见到身份这么高的人,难免有些惶恐。

有一个大胆一点的粗使婆子见又心细,走上前问道:“主母可有什么需要帮忙的?”

乔喻莞笑着说道:“正好,大娘帮忙拿一些大米、生姜还有葱吧。”

那粗使婆子被乔喻莞的称呼吓了一跳,忙说道:“主母万不可,奴婢当不得主母如此称呼。”

乔喻莞摆摆手,毫不在意,“没事,不过是个称呼罢了。”

乔喻莞接过东西,淘洗了大米,又问道:“哪位师傅帮忙切点纯瘦猪肉,嗯,切小片吧,和手指盖差不多大小。”

正在切肉的师傅忙说道:“小人来吧。”

乔喻莞顺口回了一句,“谢谢!”

厨房一干人等听到这句“谢谢”皆满脸振奋,然后便干劲十足。

就是竹馨见状也惊愕不已。

乔喻莞手上也未停。

在那些人准备的时候,她将洗好的米倒进陶罐,放在火炉子上。

那师傅将切好的肉片放在盘子上端了过来,乔喻莞又用了清水泡了几分钟抓洗干净。

这一步是为了去除肉里的血水,从而去掉一部分血腥味。

洗干净后,加了少许盐,胡椒粉,拌匀后又加了一点点清水和土豆淀粉,这一步是为了进一步去腥让肉更滑嫩。

然后转身看了一下陶罐里的大米,已经开花,又转了小火。

她又切了姜丝,从旁侧的香樟木的食材架子上拿了少许油菜,洗净后取叶子切了细丝。

大米已经煮的粘稠,将腌好的肉片倒了进去,又放了姜丝,肉片很薄,两三分钟就差不多了,香味霎时就在厨房蔓延开。

厨房那些厨子都看了过来,有人问道:“主母这粥是如何煮的,怎的这般香?”

乔喻莞将切好的油菜放了进去,原本还白花花的粥瞬间好看了不少。

这才说道:“这个简单,回头我写几个方子让竹馨送过来,要是有鸡精这味道就更好了。”

说到鸡精,乔喻莞眼神一亮,顾不得再说什么,将粥倒进碗内,拿了大的木盘子,又放了些咸菜,见旁边还有蒸饺,也拿了一盘,便走出了厨房。

竹馨跟在后面见她走的风风火火,怕她摔倒,忙说:“主母给属下端着吧!”

乔喻莞也不客气,直接给了竹馨,又对着隐藏在暗中的人说了一声:“你们出来个人带我去书房。”

空气中瞬间出来一个黑衣人,那人和如墨一般面无表情,对着乔喻莞就要行礼,被她一把制止。

“行了,你带我去书房。”

“是!”

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