第196章 《城市的套路》

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母亲对进一步对孩子们解读说人性的暗处：“这个年轻人和那个中年人是一伙的，他想把狗拴这边帮我们看店门，然后吃锅边不要钱，过几天我们还要给他钱。因为他的狗帮我们守夜要算工钱的？”李可娥讲解给孩子们听。

“那么，中年人为什么那么阔气，丢一块银元在这边呢？”杨柳疑惑地问妈妈。

“他是炫富，证明他买得起这条狗！他俩是一伙的，在套我们，想我们把狗买下来，或者留下来！”

过了几天，又有一个穿长衫的老者过来，吃早餐时，他从长衫里头滑了一只母鸡下来，那天下雨比较冷，母鸡没跑路，这时一妇女追进来问：“有没有看到鸡，今天这头母鸡要生蛋了。”

只见老者马上蹲下去，用长衫盖住了母鸡。妇女见店铺里没人应她，也没听到鸡叫，就出去了。

然后老者把鸡移到桌子底下，坐下来吃锅边了。吃完锅边付完钱，他又马上抓起母鸡就走。

过了一下子，找鸡那个妇女又进来，说有人告诉她鸡跑到锅边店里来了。粗口大骂道：“鸡藏起来了！今天不交出来，我到衙门去告你，店就要关门！”

李可娥听到后二话不说，叫杨浩把牌子又挂了出去：“本店转让，回乡下！”

妇女看到这个牌子，不吭声地回家去了。

原来穿长衫的老者，就是这个妇女的父亲。他把母鸡从家里带出来，来到店里吃锅边糊，故意弄得一地鸡毛，然后让女儿进来好敲竹杠。

很多老板怕坏了名声，毁了店铺的信誉。都是赶快拿一点银子堵住她的嘴巴，就当破财消灾。

可李可娥对孩子们说：“人穷有四个特征：懒，拖延，自作聪明，不节约不节俭，都是没有出息的人。”

自古以来，人们都爱说一个成语，叫“机缘巧合”。意思是意外获得机会、姻缘，事情非常的凑巧。那么，今天这个成语用在这家锅边糊店，真的是再恰当不过了。

四年前，也是这样子的一个秋天，杨景在15岁那年来过这里，也是在榕城，他落难时，帮这家锅边糊店挑过水。也是这样子的凌晨四点，他打赤脚，提着马灯，到这口石板条古井打过水。

说起打井水，闽北农村人很少见，因为大山里泉水充足，或者挑的是溪水。那么打井水，是有技巧的，是用长长的绳子系着一个木桶丢下几米深的井底，然后再用巧妙的动作摇摆绳子，方可把水打进水桶里。

当时，杨景掌握不了要领，整个身子扑在井边上，绳子摇了半个小时，搞得满头大汗，一滴水都没有打上来，就遭到了来挑水的少男少女们的嘲笑。然后，是锅边店老板娘的女儿陈玉香赶到后，教会了杨景打水。

事隔四年过去了，今天，轮到十二岁的杨浩去，他也是打赤脚，也是提着马灯过来挑水。他也是用同样的方法扑在井边上，重蹈覆辙，后来也是通过小伙伴们的指导，才掌握了打水的技巧。

这家锅边糊门面，转盘到李可娥手上已经是第三代了。它的前身是陈玉香母女开的，当初挂牌叫“依姆锅边”，也就是三年前杨景挑水换锅边吃的店铺，然后转给了阿婆老夫妇，起名叫“阿婆锅边”。现在由于阿婆老夫妇告老还乡，才盘给了刘曼，改为“外婆锅边馆”，由李可娥母子三人经营。

外婆锅边店虽然是小，但它也是一个生意。所以说不能随意照看一下就不管了，而是要尽全力精心经营。要精打细算，要做到挽留顾客的心，留下回头客。

福州锅边鼎是以“三鲜”为主，李可娥改为了闽北口味，食材有:芹菜，蒜，香菇、木耳切丝等，再放点佐料虾油，这样一来，不但成本低，味道可口，与福州口味相比，毫不逊色。真正做到了色、香、味俱全，受到了很多顾客的青睐。

无论是来三坊七巷的过客，还是本街的居民，李可娥都是一视同仁，待客视为亲人，保质保量给顾客，让顾客满意吃饱，吃出好味。

这三四年来，自己也穷过，苦过，肚子空过。凡有上门来的乞丐，残疾儿童，孤寡老人，李可娥都会笑嘻嘻地打上一碗递给他们。

由于待人热情、厚道、本分。顾客若有物件和钱财遗忘在店里，李可娥拾起便好生保管，等待失主回来后又如数交还。所以生意一天比一天好起来，可以说早餐午餐，爆朋满客，远方街头巷尾的市民也会特意过来尝尝鲜。