第120章 从未见过的手法！
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“呼……”
苏白努力平复下自己的心情，眼神中带着一种前所未有的杀意，轻轻的说道：“我最讨厌的就是有人侮辱我的食客们。”
“从现在开始，我要拿出真本事了。”
“你……”
“做好输的准备了吗？”
苏白慢慢的抬起头看向王阳。
还不等对方答应。
“唰！”
一把刀已经出现在了苏白的右手上！
真的就是眨眼之间！
菜板上的那条鳗鱼竟然瞬间从腹部被切割成了两半！
仅仅一刀！
竟然以眼睛都看不清的速度将鳗鱼剖开！
足足几秒钟之后。
鳗鱼中的血才好似反应出来，慢慢的从鱼肉中间渗透。
不仅仅是王阳瞪大了自己的眼睛！
就连坐在评委席的李良平等人都在这一刻被震惊的站了起来！
“什么情况？！”
“就好像血管自己都没能及时发现被切开了！”
“这怪物般的技术，到底是怎么做到的！”
“他到底是什么人！”
“这个技术……从来没有见到过！”
“……”
评委都被震惊！
就别说现场的这些观众和厨师了！
基本上都是了解一些基础的做菜方式，自然清楚鳗鱼是非常难以处理的！
可是……
苏白竟然就用了一刀！
坐在位置比较后的陆星波也已经站了起来，不可思议的看着苏白，咬牙切齿的说道：“可恶，我就知道，在那个时候，他还没有把自己真正的实力展现出来呢！”
这个突如其来的动作。
欣欣酱也愣了一会儿，才慢慢说道：“从来没有见过的一种处理鳗鱼的手法！”
“太快了！”
“那一瞬间我甚至都没有反应过来！”
“而且他似乎都没有仔细的对照，仿佛就是很随意的一刀一样！”
“不愧是拥有着知名书法家唐安泰专门提名的食神小店主厨，苏白的厨艺已经超越了他的年龄！”
“……”
用欣欣酱自己的话来说就是，此时不吹，更待何时！
如此震惊的场面！
必须要好好的帮助苏老板造势！
让那些不熟悉苏白的人明白，苏白虽然年轻，知名度也没有其他人高。
但是！
厨艺已经到了一个哪怕是顶级的主厨都没有办法忽视的存在！
……
“苏老板牛逼！！！”
此时！
食神小店！
所有的人都激动的欢呼起来！
之前对苏白的担心全部都消失不见了！
本以为苏白对鳗鱼不是特别的了解，没想到在所有人质疑他的时候，一刀挽回了局面！
“太强了！”
“到底是怎么做到的！”
“我完全就没有看懂到底是怎么一回事！”
“太快了！”
“要不是回放，我甚至都差点错过了苏老板的这个动作！”
这些人虽然不懂，可是从现场那些人激动的表情上可以看出来。
这一刀，很帅！
“不过，苏老板和平时那种平淡的表情完全不同，好像哪怕和陆主厨比试的时候都没有如此的认真过……”
“很明显，旁边那个家伙把苏老板惹生气了。”
“果然！什么时候都不能惹苏老板……”
大家也都认真的点了点头！
孙茜看向旁边的赵亮，开心的问道：“赵主厨，苏老板的那一刀到底厉害在哪里呀？”
“对呀！”
张雨桐也点了点头，她对厨艺还懂一些，说道：“苏白到底是怎么回事，居然能以那样的精准度和速度对鳗鱼进行破肚！”
“是从肚子开始剖开吧？”
“太厉害了！”
“鳗鱼因为没有肋骨，想要在它那柔软的肚皮上选对入刀的位置是十分困难的！”
张雨桐都忍不住说出了一些自己的理解。
“老板娘和苏老板待的时间长了果然是懂了不少。”
赵亮笑着点了点头，慢慢的说道：“和破背法相比，这种方法更考验刀功。”
“是啊。”
孙伟立说道：“一般来说，主流的都是破背法。”
“就像是刚刚王阳那样，都是一点一点的来处理的。”
“稍有不慎，可能就容易影响到鳗鱼的纤维，无论是从外观还是口感，都会大打折扣。”
孙伟立笑着看了眼赵亮，仿佛是在说，我对鳗鱼也是懂很多的。
“原来如此。”
孙茜恍然大悟，“但是总感觉，也不至于那个样子，都站起来吧？”
“那是因为……”
蒋江笑着解释道：“荞麦面修行中的那句，切面三日，挥面三月，揉面三年，在鳗鱼厨师界也有类似的说法。”
“是什么？”
“串鳗鱼三年，剖鳗鱼八年，烤鳗鱼一生。”
孙茜：“八年？！”
陈淼：“一生？！”
两个人同时瞪大了自己的眼睛！
“是的，所以说，鳗鱼是一个很考验厨师的一类美食。”
蒋江点了点头。
这么多年开饭店，他最喜欢的就是经常去别的那些知名的美食饭店去吃东西。
虽然说不会做。
可是对美食的理解，一点都不逊色于那些专业的厨师们。
了解过后
大家对苏白的佩服也是达到了一个新的高度。
看来以前还是有些小看苏白了。
在暗地里，苏白到底还会什么一些很奇怪的技能呢……
殊不知。
刚刚的那一刀，苏白也是冒着极大的风险。
虽然说经过系统的练习，苏白知道了很多很帅，而且很有作用的方式。
但是。
看会和学会是两个概念。
只不过被王阳确实是气到了，上头的一瞬间，几乎是下意识的就已经做出来刚刚的动作。
“你……”
王阳已经不知道对苏白说点什么好了。
“你会后悔的。”
苏白瞥了眼王阳，也开始了自己真正的制作美食的过程。
内脏瞬间被处理干净！
手法也非常的优美！
“我不会输的！”
王阳的动作也立刻跟上苏白。
本身就要比苏白提前，短短的十几分钟时间！
王阳就已经做好了！
“做好了！”
王阳笑着看了眼苏白，因为苏白的动作，也激发了他的能力。
要比平常更加出色一些。
王阳端着三份美食，来到了李良平等人的面前，“三位评审，这是我的意式风味鳗鱼！请品尝！”
“做的很快。”
张威龙点了点头，看着面前的鳗鱼，“很漂亮。”
“并且很有意思。”
郑才坤笑着说道：“竟然将番茄的酸爽浓缩在一起，和鳗鱼的浓厚风味诞生了妙不可言的醇香。”
李良平闻了一下，“都来抓紧尝尝吧。”
三个人同时吃了一口。
所有的观众的目光都放在李良平三个人的身上！
三个人都轻轻的点了点头。
鳗鱼的鲜味与脂质不断的涌出来，橄榄油和番茄的风味也让整道菜都变得更加鲜明。
鳗鱼的表面烤的也很干脆！
算的上是很出色的一道美食。
“怎么说？”
李良平放下了刀叉，看向一边的郑才坤和张威龙。
“李会长可以宣布了。”
张威龙笑着点了点头。
“那么……”
“我宣布，首位……”