第11章 辣味测试
66读书 www.66dushu.com,最快更新救命傻鱼崽他又甜又软!
厨房。
灶台上一口锅正在咕噜咕噜的炖煮着奶白色的鱼汤。
姜潮在案板上切着蒜末,不小心被蒜味儿偷袭呛到了鼻子,她忍不住用手背揉了揉鼻子。
将剁好的蒜末放到一旁备用,洗了一下刀身,又开始着手切一边洗净的胡瓜,她将胡瓜一整条对半切开,然后切片。
将所有锅抄类的食材准备好后,她将新鲜出锅的鱼汤盛出。
锅洗干净后将炮制过的茱萸下锅用猪油煎炒出香味,切好的胡瓜片加入锅中翻炒。
不一会就从锅中飘出胡瓜的清香伴随着些许茱萸特有的浓郁芬香,少许细盐大火颠勺七下装盘。
胡瓜炒太短不入味,炒太久软了不好吃,这般刚刚好,清爽辛辣,甚是美味。
大余王朝这个时间还没有出现真正意义上的辣椒,穿越的姜潮想念辛辣菜系的时候便是用茱萸、花椒、桂皮、八角、小茴香、葱蒜姜等等做出辛辣菜系解馋的。
而胡瓜是姜潮意外发现的,后来经过她培育后,产量可观。
胡瓜的清新甘甜,也深受众人的青睐,于是乎胡瓜也开始出现在了大余王朝的食谱上。
其实用香辛料用来制作荤菜会更加美味,但是考虑到小人鱼的食物清单不详,所以关于对小人鱼的研究方向也是一切从简,先从简单就能突出辛辣味的食材开始。
接下来她又陆续用花椒去炒了一盘胡瓜片。
单独切了一些姜丝。
还用自制葱油和加入适量蒜末凉拌了一盘胡瓜片。
最后又清炒了一份胡瓜片,再加上一开始就屯好的鱼汤,给自己盛了一大碗白米饭,今日份实验膳食准备完毕。
她将所有食物小心的放入多层食盒中,将鱼汤盛进大竹筒里盖好。随后便提着食盒和竹筒出门,前往山洞投喂小人鱼了。
此时已是酉时二刻,太阳还没有完全落山,但从山体向天空蔓延了一片暖黄色。
见天色不早了,姜潮这才发现今日吃饭的时间延迟了好多。
中午投喂小人鱼的量并不多,担忧他已经饿坏了,她不免有些着急的赶路。
进到山洞里,感受到有人靠近,洋洋游上水面。
一看是姜潮,他兴高采烈的喊道:“姜姜!”
“响响!”姜潮也开心的回应他。
“今天的晚饭晚了点,响响等着急了吧?”
姜潮放下食盒,摸了摸洋洋的脑袋,随后开始在岸边布置盘子。
外面的太阳一下班,山洞里就会漆黑一片,所以姜潮会在山洞里找个干燥的地方放几根蜡烛用来需要的时候照明。
现在正好就是需要的时候,她拿出火折子轻轻一吹,便冒出来一缕火光。
将蜡烛点燃后,又将红烛滴些烛油到一块石头上,固定好蜡烛。
小小的烛光跳跃着,温柔的暖色照亮了这一片小区域,照映在水面上的烛光随着洋洋的游动波光粼粼。
洋洋睁着双眼注视着火光。
不知为何,每次他都会盯着亮光的地方看。
比如烛光、火光、油灯光,一看就会出神,要好久才能反应过来。
刚开始姜潮还很担忧,但后面发现洋洋只是发呆一会就会恢复,她也就放心下来了。
“响响,开饭啦~”姜潮尝试唤醒他。
洋洋呆呆的看向她,然后眼睛一亮,恢复了神识。
各种奇特的味道钻入鼻中,他好奇的看向盘子里的东西。
“响响,这是胡瓜。”姜潮从清炒胡瓜片中夹起了一片胡瓜至洋洋眼前说道。
“胡、瓜?”洋洋没见过这种生物,很好奇的上手去抓。
姜潮不阻止,任他抓住胡瓜片,她松开了筷子。
东西到手的洋洋好奇的研究起了胡瓜。
姜潮又夹了一片胡瓜喂到洋洋嘴边,洋洋配合的张口吃进嘴里,细细咀嚼。
“响响记住这个味道,接下来还有不同的味道。”
姜潮又夹起加入了茱萸翻炒的胡瓜片,喂到洋洋的嘴边。
对方再次配合的张开小嘴摄入食物。
但是这一次的和上一个的味道不一样,他震惊的看向姜潮。
姜潮看到他的小表情忍俊不禁,怎么傻乎乎的。
她迫不及待的询问道:“味道怎么样?”
洋洋将食物嚼碎后吞入腹中,又咂巴咂巴嘴巴回味这个奇怪的味道。
因为姜潮放的量少,所以辣不到他,但是却能让他认知到这个味道。
他指了指嘴巴,伸出舌头,好奇的问道:“塞明?”(什么?)
“这是辛的味道。”姜潮认真解释道,“辛。”
洋洋理解了一个特别的感觉,并且知道了它的称呼,他兴奋的说道:“辛!”
“对,辛味。”姜潮微微点头笑了笑,又摸了摸他的脑袋。
接下来是另一种味道,姜潮夹起用花椒抄的胡瓜片送入洋洋口中。
这一次洋洋只嚼了一下便呆住啦!
“这是麻的感觉,麻,”姜潮又给他解释道。
洋洋想了想还是把食物咽了下去,但是没有再嚼。
看他的表情不是完全不能接受的样子,姜潮坏坏的夹起一小颗花椒喂进洋洋嘴里。
洋洋毫无防备的咬开小小的颗粒,霎那间他将花椒吐了出来,舌头呲出口外,一张小脸紧皱,深受打击。
好怪!不想要这个舌头啦!
他看到了她幸灾乐祸的笑意,洋洋鼓起鳃囊,潜进水里打算回击姜潮。
姜潮一看他这一系列的行为,她立刻就猜到了他要干什么。
慌忙的将食盒反盖到盘子上,但没来得及全部盖上,洋洋就已经用尾巴朝她泼了一波水。
凉意覆盖了她的整张脸,还顺便打湿了她的上半身。
姜潮摸了把脸上的水,怎么感觉这场景似曾相识呢?
洋洋重现浮现水面,朝她调皮的做吐舌头的动作,这是人鱼玩闹时会做的表情。
看到洋洋脸上洋溢着回击成功的得意,姜潮一点都不生气,一切都化为了满眼的宠溺。
让她吃一颗花椒她也会麻的受不了,所以她故意整蛊洋洋,会遭到他的报复也在她的意料之中。
她检查起了食物的情况,发现被泼到水的只有这道花椒抄胡瓜。
她颇有深意的看了眼洋洋,后者则是理直气壮的叉腰看着她。
○( ^皿^)っ略略~
姜潮假装生气不语,然后看着他倔强的表情,最后还是忍不住噗嗤一声笑了。
看到姜姜没有生气,洋洋放心了,他慢慢下潜,只留了嘴巴以上的地方露在水面上,然后吐着舌头呲水。
他在洗舌头。
“好了,过来。”
姜潮朝他伸手招了招,小人鱼就乖乖的游了过来,不过始终没有把嘴巴露出水面。
她猜到了他的小心思,他不愿意把嘴巴露出来了,是因为怕她又捉弄他,喂他些奇怪味道的东西。
姜潮打开用竹筒盛放的鱼汤,举到洋洋面前给他闻。
他闻到了熟悉的味道,鱼的味道!
对于这个味道他不抗拒,这才将整个脑袋露出水面,然后心安理得的朝她伸手。
姜潮立马把勺子放到他手里,又把竹筒放到岸边。
洋洋立马游到岸边,抱起竹筒用勺子舀汤喝。
姜潮见他在认真的喝汤,也拿出自己的大米饭开始就菜吃饭,不过她唯独没有碰那盘清炒的,打算留给洋洋吃。
正在喝着鲜美鱼汤的洋洋被一股臭臭的味道吸引了。
他抱着竹筒,歪着脑袋,看着姜潮,好像在问你在吃什么东西?
姜潮看了眼罪魁祸首凉拌胡瓜片。
她用筷子夹起一小撮蒜末放到洋洋鼻下介绍道:“这是蒜末,是觉得这个刺鼻吧?
生蒜有辛辣的味道,用来凉拌味道很不错哦。”
洋洋认真且深深嗅了嗅,然后抱着竹筒倒退到了水潭的另一边。
看起来很是抗拒这个味道。
姜潮挑了挑眉,很意外,随后便思考了起来。
结合洋洋刚才到现在,对花椒和蒜味的反应,她又实验得出一条研究结论。
人鱼研究记录第十二条,不喜蒜、花椒,应是厌辛辣、麻味。
洋洋放弃使用勺子,咕噜咕噜的咽下鱼汤:喝口鱼汤压压惊~