第62章 后厨抢菜
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行政主厨甚至过来询问林清,有没有意愿加入他们?以她这一手绝活,当个主厨绝对没有问题!
林清看着旁边变了脸色的厨师,笑着拒绝道,“不了,谢谢,我志不在此,我也不会抢别人饭碗的。”
见厨师们脸色好转,林清与他们商量了几道兔子菜,做好后品尝确定了其中的三道菜,并按老教授的口味,提出了改进意见。
这三道菜分别是养生滋补兔肉汤,蜜汁烤全兔和红烧麻辣兔肉。
临走时,林清再三叮嘱道,
“我家的兔子没有很重的腥膻味,所以葱姜这类调料不要放多了,尽量突出兔子肉质上的鲜嫩口感。另外,我这里面有两种兔子。这种大的,肉质紧实,是用来做烤兔肉的,每桌上一只。这种略小一些的,肉质细腻有嚼劲,可以炖得略微烂烀一些,用来做兔子汤和红烧兔肉的,别弄混了。”
行政主厨连忙点头,“没问题,放心吧!”
林清离开后,众大厨纷纷冲向她做的那道红烧兔肉。
“哇……真的好好吃!”
“还没吃过这么好吃的兔肉呢!”
“是啊是啊,这么鲜嫩,这是什么兔子?口感有点像鸡小胸肉那般嫩滑,这火候,这味道……”
行政主厨本想保持着领导派头,等着厨师们让他品尝,品鉴。
可是!一群厨师一拥而上,一点也没有跟他客气客气,让让他的意思!
看这下筷子的速度,估计也没剩啥了。已经等不及阻止他们了,行政主厨直接冲了上去,在里面夹了一筷子出来,丢进嘴里,
“嗯……这味道……哇……这口感,天哪……太好吃了吧……”
一口品鉴完毕,等行政主厨再想伸筷子时,发现盘子里空空如也,只剩下几块调料。
他有些无奈的点着身旁的几个人,“你们没吃过兔子啊,抢那么快!”
“没办法,实在是太好吃了,没吃过这么好吃的呀!”一个厨师吧唧着嘴,还在回味着。
“这边还有几道菜,来尝尝!”众人纷纷把筷子伸向刚刚试吃的那几道菜。
嗯……味道各具特色,都有共同的特点,就是鲜、香、嫩、滑。
“主厨,这是什么兔子?这么好吃,以后我们饭店也增加兔子菜吧!”一个年轻厨师提议道。
“是啊,是啊,这么好吃一定能爆火,说不准还是我们的特色菜呢!”另一人点头附和。
“刚刚那小姑娘做菜,大家记住步骤没?”行政主厨看着周围的厨师问道,“谁能复刻出来?试做一下。”
“可是主厨,小姑娘留的兔子不多啊,差不多是按桌备的货。没有多的呀。”年轻厨师提出疑惑。
“没有吗?我来数一下。”另一个厨师立刻蹲到那堆兔子旁边。
“1,2,3,4,5,6……唉……可以啊,好像刚好多备了一只。”
“那就拿这只来练一下手,争取完美复刻这一道菜出来。大家都喜欢吃,顾客也应该会喜欢,以后就拿这道菜当招牌菜了!”行政主厨拍板决定了。
“那得有人家这种兔子才行啊,别家的兔子怕味道不对吧?”一个厨师提出了疑问。
“这没问题,小姑娘留了名片,而且明天还预定了一桌寿宴,小姑娘是肯定会来的,到时候再和她联系就行了。行了行了,你们赶紧备货,别搞砸了,我去问一下老板的意见。”
“好了,你去吧,我们先吃完这个,欧耶……太好吃了!”
行政主厨无奈的点着埋头大吃的厨师们,“你们呀……”
他还是赶紧和老板商量一下吧,没有什么问题的话,得赶紧去找小姑娘订货。
林清不知道,她离开后,后厨的厨师居然开始抢菜了。更不知道,她随手做的一道菜,无意间已经为自家的兔子联系了个长期的客户。
她回到莫家时,莫教授老两口正在试穿新衣服。见她回来,徐教授一边拉过她,一边埋怨道,
“让你早点回来,你怎么还回来得这么晚?”
林清疑惑道,“怎么了?出了什么事了吗?”
“没出什么事,就是上午你师兄带我们去买明天要穿的礼服。我们想着你也没有,就让你早点回来,我们一起去。结果你没回来,没办法,我们只好估摸着你的身量,给你带了一件,已经放你房间了,你赶紧去试试,不合适的话,去改一下,还来得及。”
“莫教授,明天是您过寿,我穿什么不重要啊,还买什么礼服!”
“怎么不重要,相当重要了!明天我要正式把你介绍给我的那些老朋友,还有你那些师哥师姐们,让他们记得关照你这个小师妹,别什么阿猫阿狗的都敢跑出来欺负你!”
林清心里咯噔一下,这话不对呀,难道听说了什么?急忙问道,“莫老,你听说什么了?”
“哼,你还打算瞒着我,我都知道了。先是有人投诉你的草莓以次充好,弄得沸沸扬扬的。后来又有人给你的草莓投毒,又去投诉你,说你欺世盗名。
这明显就是有人要欺负你,给你使坏,我必须得让人知道你是我的学生,亲学生!关门弟子!谁敢欺负你,我绝不答应!”
莫老教授气得不行,林清赶忙安抚,
“莫老,莫老,别激动,别激动!已经没事了,无论是诬告的,诈骗的,还是投毒的都已经受到了法律制裁,现在草莓销路也不错,别担心,没有人能打败您的学生,阴谋诡计也不好使!”林清一边给莫教授顺着气,一边安慰道,
“您别生气,事情都过去了,估计他们最近也不会再行动了,屡次失败,他们应该会吸取教训了,暂时没事的,别激动啊。”
“知道是谁干的吗?”教授平静了一下问道。
“暂时还不太清楚,与我有仇的没几个。估计也就是看我的梦幻草莓火了,眼红的吧。傅雨薇觉得可能是傅家那一家子,但也只是猜测,没什么证据的。”
“傅家?傅氏集团?最近他家好像状态不太好。不过他家跟你师兄有些关系,我回头让你师兄去问问,到底怎么回事?”
“莫教授,别麻烦别人了,我自己能搞定的!”