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店铺开业

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路过的行人,有些忍不住的,都朝里边望了望……

不知道这是卖的什么吃食,这么香!

张掌柜一早安排了人送东西过来,是个食盒,里面有八种吃食,寓意着吉祥八宝的意思。

“段老板,我们掌柜的店里忙不开,就不能过来了,祝段老板生意兴隆!”

段红兰抓了一把铜钱到送来的小二手中,又递上一个回礼,笑着说道:“替我谢谢张掌柜!”

小二拿着铜钱开心的走了。

张蓉和沈老板这个时候也来了,各自都带了一些薄利。

陈杏儿急忙上来先陪张蓉上楼去坐了。

沈老板闻着味,嘴里口水都快流出来了:“婶子这是做了什么好吃的,从我一进来闻着味就馋了。”

“哪能少得了你的。”

沈老板把手扇一扇:“那就等着婶子的好吃的了!”说完跟着赵松也上楼去了。

段红兰一看请的人都来,捆上围裙,就去厨房里帮忙了,把昨天晚上她做的卤菜全部摆好,再把猪耳朵切片,用准备好的调料做了一个凉拌猪耳朵,又拌了两个素菜,摆上盘,让吴秀红送到了楼上。

后面厨房里煨的板栗鸡也传出了香味。

段红兰让李翠兰舀了出来,让赵松送上了楼……

门口的吃客,大家早就被这些味道喂的流口水了:“唉,老板,你这什么时候开业啊!我们从昨天晚上就闻着这味了!”

段红兰赶紧去把门全部打开,笑着说道:“马上,马上!”

接着转身对着陈刚说道:“老大,炮仗准备好没有?”

“娘,准备好了!”

说着把楼上的张蓉还有沈老板请了下来:“张老板,沈老板,我们在城里也没什么朋友之类的,就认识你们俩,还麻烦你们帮忙揭一下招牌!”

张蓉有些不好意思:“这怎么好意思!”

沈老板却觉得没什么:“张老板可不要推诿,段老板请了咱俩,再怎么说也是看得起咱,我们可不能让她失了面子!是吧,婶子?”

“你说的是!”

“行,既然段姐姐看得起,我们就却之不恭了!”

说完三人拉着红绸,揭开了缎子,段记麻辣烫的招牌就露了出来,陈刚那边也赶紧点上鞭炮。

一边噼里啪啦,另外一边,段红兰迎着外面看热闹的食客进了店里:“感谢大家捧场,第一天开业,每一位食客,我们都送小吃食!”

段红兰说完,陈杏儿和吴秀红就开始上送的小吃食,这个盘子是段红兰当初专门定制的,一个盘子,分成了四个格子,里面有卤花生米,两个凉拌素菜,一个凉拌猪耳朵。

众人一看,其中有人问道:“老板,你送的小吃食都这样别致,有肉有菜的,这吃食,我们别吃不起啊!”

段红兰笑道:“这个大家放心,我们店的吃食,有各种价位的,但是味道都是不差的,大家可以看进门右边墙上,所有的吃食都是明码标价的,有不识字的食客,也可以叫住我们店里的任意一人询价!”

段红兰说完,大家又去看那墙上的品类和价格,这一看,果真,这吃食,最便宜的也才十几文……

迅速的,大家就开始点菜了。

胡天作为目前识字最多的,首先就被段红兰安排成了点单员!

他也是过耳不忘,李翠兰刚开始忙的有些手忙脚乱的,直到吴秀梅加入,立马就算是步入了正轨。

“还是大少奶奶厉害!”

吴秀梅有些不好意思:“我也是在镇上锻炼出来的!”

段红兰上楼招呼着张蓉和沈老板坐下吃饭,沈老板看着店里的客人,感慨的着说:“没想到婶子生意如此之好!”

段红兰笑着摆手:“都只是些简单的吃食!”

“简单才家常!”

张蓉也点头:“早就听我哥说段姐姐做吃食厉害,今日一见果真如他所说!”

段红兰看着他们一唱一和的,笑着说道:“好了,可别再打趣我这个老太婆了,快尝尝我做的这些菜……”

桌子上也就段红兰,陈刚,张蓉和沈老板。

可却有一桌子菜!

“婶子,你做这么多,咱们怎么吃的完诶!”

“就想让你们都尝尝!”

接着段红兰介绍了每一道菜,张蓉很是喜欢板栗鸡和加了麻酱的冒菜!

而沈老板,就样样都喜欢了,特别是凉菜,觉得很是下酒。

“婶子,你这猪耳朵,可是比仁和酒楼的还好吃一些,凉菜吃着也和别的不一样!”

最后在包间里跟陈刚都喝成兄弟了!

张蓉直到吃不下才停筷子,有些不好意思的看着段红兰:“有些贪嘴了!”

段红兰笑着摇头:“我看你这么瘦,平常就是的多吃一些!家里还有好些板栗,待会你带点回去炖鸡来吃!”

张蓉也不客气:“那就谢谢段姐姐了!”

段红兰摆手:“说什么见外的话,应该是我谢谢你,感谢你不介意,收下我们家杏儿。”

……

张蓉走的时候,沈老板还在喝呢!不过也醉了八分,陈刚还算清醒,叫来赵松,扶着他去客房休息去了。

这边弄好沈老板,陈刚洗了个冷水脸,就去店里帮忙了。

这一忙就忙到了下午!

就中下午的时候,不忙的时候,大家换着休息了一阵,其他时候,都恨不得自己长了三头六臂!

“大家今天辛苦了啊!”段红兰望着众人说道。

胡天三人急忙站起来。

段红兰立马摆手:“都坐下休息,还嫌今天不够累?”

三人又坐了下来。

“不过大家不要担心,可能忙也就忙前面几天,后面等大家这股热乎劲过了,应该就好点了!”

陈杏儿感叹道:“娘,这城里的人,真的镇上多好多啊,我这几天就在家里帮忙吧!不然我真怕咱们店里忙不过来!”

谁说不是呢!

今天胡天一人当两人用,又是点菜员,又是收银的,赵松也是,又是传菜,又是收拾碗的!

吴秀梅和李翠兰更是忙不过来,陈杏儿和吴秀红在厨房里也忙,一边给她们打下手,一边还要把外面吃了的碗筷洗好……

陈刚就是迎客送客,胡天忙不过来的时候,段红兰就负责收银……

段红兰想着今天的场景,心中叹了口气,看来还的再买两个人回来!

“你明天就好好的去绣坊学习,店里的事,有我跟你大哥大嫂操心!”

说完段红兰就让大家去休息,明天一早还要忙!

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