第138章 与酒店合作
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坐了一个小时的公交车,苏武回到店铺的时候已经是下午四点多了,还没到店面就看到门店火热的促销场面,路上还有很多大妈手里都拿着一个写有促销宣传的蔬菜礼包,离开店铺各自回家,这些都是行走的广告。店里已经重新补了货,办卡的人也很多,虽然办卡是收费的,也没有影响人们办卡的热情。一下午就这样过去,中间补了一次货,苏武一直在观察是吃的人进店的情况,暗自统计进店的比例和办卡的人的特点。正当准备关门的时候,一个矮胖的中年人急匆匆地走进店来,“谁是老板?”苏武看了一眼陈浩楠,陈浩楠立刻走过来:“这位老板啥事?”“如果大量购买你们的蔬菜和鱼,能有多少优惠?”“这位老板,你能买多少?”“我是一品鲜的老板李一品,我们在省城有四家酒楼,如果卖得好的话,每天都需要几百斤鱼,几千斤蔬菜。”陈浩楠正要回答,苏武走了过来,“李老板好!在我们店里买东西可以办理会员卡,会员卡可以打折,当然如果是酒店采购的话,会给予最高的金卡。”“金卡打几折?”“李老板,我觉得价格的事情可以先放放,我想知道李老板为何要采购我们的蔬菜?和打算卖多少钱一盘?当然这些问题似乎很敏感,我了解这些问题是想和李老板做个深度合作。”李一品犹豫了一下,说道:“是我妈早上从你们这买了点蔬菜和鱼,中午我刚好有事回家,吃了之后觉得非常好。但是一问你们的价格好贵。我想在我们的店里试试效果,价格吗就蔬菜八十八,鱼二八八。至于合作吗?我想先试试效果。”“李老板的思路我也认同,这样,我们这里的菜和鱼的量不多,明天开始每天给你一百斤蔬菜五十斤鱼,你先在一个店里试卖,如果销量好,我们可以提高供货量。就先半个金卡,价格按照七折算。”“那能不能控制一下你们店里的销量?还有如果合作的话我要独家。”“都没有问题,既然合作,当然要保护双方的利益,我们在省城可以做酒店独家,还有这个店里是十天促销,促销结束后每天的销量会控制在一百斤之内,还有都要凭会员卡购买,购买的量也会限制在一斤以内,还有我们每天能够提供的蔬菜总量也是不多,你那里需求的多,留给这里的就会少。另外我们也可以在你们能正常营业的情况下把鱼只提供给你们。这里停止销售。分渠道销售可以解决你的担忧。”李一品稍作思考,“好。那我就按照这位老板的意思办。你怎么称呼。”“哎呀,实在抱歉,我叫苏武,和陈老板一样是这里的老板。”“苏老板好!陈老板好!”“李老板好!我带你先办金卡手续。”陈浩楠带着李一品去办理金卡和交换明天的采购明细、数量,时间等事项。
等李一品办理完手续后,苏武走过来问道:“不知道李老板打算怎样推广蔬菜和鱼?”“哈哈哈。你们已经给我们提供了思路,还有我们的酒店是省城的最好的酒店,既有大批高端客户群,也有自己的推广手段。我们今晚就会发出新品菜的信息,明天只在总店销售新品,除了我们传统的推广手段外,再针对每桌客人先免费送一小盘蔬菜,他们等着自己点的菜的时候,先吃我们送的菜,只要口感不错基本都会点一份。相信很快就会有效果。另外,要保证我们后续的供货量要不然推广起来了却没有货供应,那我们就麻烦了。”“放心我们先确保五十斤鱼、一百斤蔬菜。后续如果需要增加量得提前通知。”商量完大致的情况,李一品就离开了。苏武却陷入了沉思。这个店每天可是销售四百多斤蔬菜和几百多斤鱼,估计一品鲜四个店都开始销售的话,每天也要供应几百斤蔬菜和几百斤鱼,那光靠海岛提供的蔬菜和鱼那绝对不够,一旦断供,那不仅会影响海岛特产的推广,还会影响到一品鲜的销售,还有合同里一定会有货源保障的条款。那该怎么办呢。想了一会,把陈浩楠叫了过来。“村长,你带着村里过来的人了解一下蔬菜和鱼的批发市场位置和价格,明天一早派人去采购带根的蔬菜和一些鱼回来,在仓库里做个可以栽培蔬菜的区域,把买回来的蔬菜和鱼单独存放,等我处理好后才可以出库销售,短时间内做好每天都采购的准备。另外,在省城周边租一块地,我们要做好本地种菜和养鱼的准备。”“那海岛那边不养鱼了吗?”“海岛上一切正常,这里的菜和鱼是补充用。我估计这里的销量很快就提高上来,我们海岛的产量绝对不够。另外,我们要在这里先创建好产销模式,等我们去到其他城市开店的时候,就可以复制。”陈浩楠目瞪口呆地看着苏武。这里的事才刚开始,这位神仙大哥居然考虑到其他城市开店了。苏武拍了拍发呆的陈浩楠,“想什么呢?”“没有。我这就去办。”