第42章 采茶有什么讲究？
66读书 www.66dushu.com，最快更新茶师小娘子!
谢芝芝才不管家里人的催婚。
她嘿嘿一笑，打着马虎眼：“我要先去休息了。”
自从新建了阁楼，父母就去了楼上住。
原本萧氏想让谢芝芝一个人独享主屋。
可小女儿死活吵着要和姐姐一起睡，萧氏无奈，只得允了姐妹俩挤在主屋。
这样一来，东西厢房各空了一间。
西厢留给两个婢女住，东厢则给阿南住。
阿南只有八岁，是同家里的三个婢女一同回来的。
听萧氏说，当时这孩子骨瘦如柴，她看着可怜，就让谢荣给带回来了。
在家里养了这许多天后，阿南面色逐渐红润，身上也有了肉。
这孩子老实听话，心眼不多，萧氏很喜欢。
对谢芝芝而言，原本也不指望这些奴仆能做什么。
反正都只是来照顾父母家人的，并没有什么差别。
碗筷和院子的卫生，交由两个婢女去收拾。
阿南被谢范抓着挑灯夜读。
站在院子里，还能听到阿南那艰涩的朗读声。
谢芝芝心满意足地搂着妹妹睡觉。
妹妹钻进她的怀里，高兴地说：“阿姊，明日我想看你做乌龙茶。”
“嗯，好，阿萌喜欢的话，阿姊都教给你。”谢芝芝自然不会拒绝小可爱的合理要求。
妹妹听到姐姐答应，当即喜逐颜开，“阿姊在家真好，这一个月只我一人睡着，真害怕。”
呃！
谢芝芝一时间不知道应该如何回应。
虽说她们姐妹俩一直都睡在一起，可记忆里，从前的谢萌萌可没有这么黏姐姐。
她们俩每次都是背对背睡，谁也不搭理谁。
如今倒好，软萌的妹妹竟然是个粘人精！
但，她很享受被人需要的感觉。
“好，往后阿姊天天陪阿萌睡。”谢芝芝宠溺地摸摸小可爱的脑袋。
她还想说什么，怀里已经传来了妹妹的轻鼾。
第二天。
等谢芝芝睁眼，已是巳时。
她懒散地坐起身，伸了个懒腰，穿鞋下了榻。
还是在家里安逸。
至少没有人会打扰她睡懒觉。
不过，早上去采茶的计划泡汤了。
推开门，廊下竟然已经排放了三大筐的茶叶。
心里一凉。
这不是浪费嘛！
采茶的最佳时间是中午十二点到下午四点之间。
他们这么早就将茶叶给采回来，实在是浪费。
不过，这个时代连炒茶的概念都没有。
反正任谁也品不出好坏来。
哪怕做出的茶品质不好，也没有关系。
“阿姊醒了，这是我和三哥，还有阿南一起去采的茶。”谢萌萌一听到房门响，立刻走过来说。
对上妹妹满脸期待的表情，她有些愧疚。
“我起得晚了。”她挠挠头，不敢直视妹妹清澈的目光。
妹妹走到姐姐跟前，拉起她的手就向厨房走。
“阿姊还没用早膳，我熬了白粥，先喝点，等下一起吃午膳。”
虽然现在谢润和谢荣已经不必每天去城里给人写字。
但他们一日三餐的习惯却没有更改。
喝了点粥，谢芝芝觉得还是很饿。
可看着妹妹期待的目光，又实在不忍心让她继续等下去。
“你们将这茶拿到二哥的院子。”谢芝芝向两个婢女命令。
看着婢女从善如流开始干活，心里别提多满足了。
果然，还是得做贵人。
“那绿茶配方可是卖了五两金呢，这乌龙茶的配方也得保密才行。”她向妹妹附耳低语。
虽说这几个婢女看起来都是老实本分的人，但防人之心不可无。
更何况，她做乌龙茶完全不成规模，也用不着有很多人在。
姐妹俩走进谢荣的小院，谢芝芝将院门反锁。
“做乌龙茶与绿茶不同，先要将采回来的茶叶挑选后进行萎凋。”
她将三大筐茶叶倒进竹匾中摊开。
“你来吧。”她站起来，对谢萌萌说。
妹妹立刻动手，她则解释：“挑选茶叶还是与先前一样。”
见妹妹上手很快，她很满意。
半晌，她继续说：“其实采茶也有门道，采茶时，要从芽梢顶部中心插下，稍加扭折，向上一提，再将茶叶采下。”
“等用过午膳我带你去茶园教你。”见妹妹不解地看向自己看来，她莞尔一笑。
妹妹点头：“好，阿姊懂得真多！”
“采茶的时间最好是在午时四刻到申时四刻之间。”谢芝芝解释。
妹妹对上姐姐可惜的目光，瞬间羞红了脸。
“雨天我们最好也不要去采茶。”谢芝芝没有发现妹妹的异样，继续说。
妹妹嗯了一声。
“你挑好茶叶，就可以进行萎凋，萎凋就是晒茶，等茶叶萎蔫，就可以进行下一步。”
趁着妹妹挑选茶叶的功夫，她四下打量二哥谢荣的新院子。
谢荣的新院子和那边的院子构造几乎完全一样，只是没有阁楼。
哪怕是谢荣成亲了，小夫妻也用不着阁楼。
如果他们真需要阁楼，那也得看谢荣自己的本事了。
不过，若是二嫂很讨喜，她也不介意出钱帮二哥家加盖阁楼。
大嫂陈茹嘛……那还是算了！
“我挑好了。”片刻功夫，谢萌萌已经将三个竹匾的茶叶都精挑细选了一遍。
谢芝芝检查一番，觉得这姑娘很细心，非常满意。
“现在就将茶叶在院子里晒晒吧。”她先上手将一个竹匾端起来放到院子中央。
谢萌萌学着姐姐的模样，将剩下的两盘分别端在了院中央。
“好了，我们先回家用午膳。”谢芝芝拍拍手，一副大功告成的模样。
谢萌萌想说点什么，但又不敢冒然插话，只能悻悻地跟在姐姐身后回了主院。
自从谢萌萌学会了炒菜，谢芝芝就懒得再进厨房了。
饭来张口的生活谁能不喜欢呢！
而且妹妹喜欢庖厨，她也不愿意夺人所爱！
今日的午膳，妹妹做了芹菜炒猪肉、竹笋炒鸡肉、炒豆芽和豆腐青菜汤。
除了大哥大嫂，其他人都围坐在院中吃饭。
虽然按照规矩，仆从是不可以和主人一起上桌吃饭的。
可萧氏喜欢热闹，又不想被规矩束缚，于是主仆九人挤在了一张石桌前。
“阿萌的厨艺越发高超了。”谢芝芝看着琳琅满目的菜品，忍不住赞叹。
这些菜不仅好吃，而且经过妹妹的一番摆弄，看起来十分隽秀。
“是阿姊教得好！”谢萌萌得到了夸奖，心满意足地笑道。
谢芝芝看向满头大汗的谢范，挑眉问：“三哥，事情办得怎么样了？”