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第一百零六章 醉酒

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“这个口感好嫩啊!同样也很脆,鸭肠很好吃啊,不比毛肚差。”

“那是,鸭肠如果不是因为保鲜的问题,他的受众不比毛肚差的。”

接着两人就是一口酒,几口鸭肠的吃法,快速的解决了这半份鸭肠。

等安喜延把最后一根鸭肠送进嘴里的时候,还感觉意犹未尽。

刘明看着还在回味的安喜延,安慰着说道:

“怒那,还有其他好吃的呢,来试试这个腰花,这个也是川味火锅里的一绝。”

安喜延看着这粉嫩的半盘腰花,完全不知道这是啥,只知道这也是一个内脏一类的。

但是具体是啥,是什么动物的,她完全搞不清楚,可是前面那两种确实好吃,于是就忍不住向刘明询问。

“小明,这个是什么东西啊?好吃么?”

“好吃么?你可以把么子去了,这个东西可是一绝啊,就是不知道你们这里吃不吃。”

安喜延见刘明没有解释这是什么动物,什么部位,于是把心一横,也不管这是什么部位了,反正味道应该不错。

于是就不再纠结这是什么了,直接询问起来需要烫多长时间才能成熟。

刘明这个时候并没有继续卖关子,而是详细解释了起来。

“这个东西其实是猪腰,我不知道你吃过没有,这个东西其实不好熟,但是你看看这边厨师的处理手法,不但完全祛除了腰骚,还把猪腰改刀为麦穗片,这种刀法,可以让猪腰在十几秒到二十秒就成熟。”

说着,就夹起一片,给安喜延演示起来。

等安喜延把刘明烫好的猪腰吃完,没有犹豫,直接用漏勺,准备把这半盘腰花全部烫熟,好一次性吃过瘾。

刚才在进嘴之前,她对于猪腰还是有一点抗拒的。

她其实以前吃过猪腰,但是味道实在是太大了,现在还有心理阴影。

这其实是因为,韩国人对于猪内脏的吃法,和国内的很不一样。

国内会根据不同的部位,不同地域的喜好,用自己的方式进行烹饪。

但是无论哪种做法,都会去除很多不好的味道,再加上各种香料的加持,基本上能够让内脏的腥气吃不出来。

而韩国这边就不一样了,他们对于猪内脏最多的吃法,就是铁板猪杂碎。

这种烹饪方法十分生猛,基本就是用铁板,把猪的鸡冠油煎制出油脂,然后各种猪杂碎下脚料煎制成熟,吃的时候直接沾一点酱料配合泡菜食用。

这里面就有猪腰,但是他们在制作的时候,是整个猪腰切成片,直接进行煎制。

在制作的时候,不但没有去除腰骚,甚至猪腰外面的那层膜,都没有去,这就造成了口感和味道,都不太好,腥味完全没怎么去除。

这也是为什么安喜延对于猪腰,有心里阴影的原因。

结果安喜延在抱着很大的勇气,直接把火锅烫熟的腰花吃下去的时候,完全没有印象中的腥臊气,只有脆嫩的口感,吃着甚至感觉有点爽口的感觉。

刘明看着安喜延已经开始自己涮腰花,明白了她对于这个味道,也是比较喜欢的,于是就把服务员刚才拿出来的干料碟,给她递过去。

“怒那,等下腰花试试沾干料碟,是另外一种感觉哦!”

安喜延听话的把刚烫熟的腰花,沾了一点干料碟之后,再次品尝了一下。

“真的唉,和刚才的油碟真的不一样。”

“赶紧吃吧,这个东西凉了就不好吃了。”

刘明一边催着安喜延尽快吃,自己则是把腌制好的麻辣牛肉这些耐煮的食材,都丢进锅里,让他们先在煮着。

他则是慢慢的喝着酒,看着安喜延在那大快朵颐。

在他眼中,安喜延的吃相虽然不太美观,和影视剧中的那些大家闺秀没法比,但是美女这种不顾形象的吃饭,虽然不雅,但是还是蛮好看的。

毕竟颜值在这放着,无论怎么样,都是赏心悦目的。

就在他欣赏着美女不顾形象的吃饭时,杯中的酒也在快速的下着。

这家火锅店的味道不错,几乎和国内的川派火锅没什么两样,加上现在是冬季。

所以刘明二人一边品尝,一边给安喜延介绍各种没见过美食中度过,等二人把点的菜都吃完的时候,一瓶白酒几乎也都下了二人的肚子。

不过刘明喝的有点多,而安喜延喝的少一点而已。

但是就这样,安喜延在刘明付完款,二人走出饭店,被风一吹之后,就再也控制不住自己了。

她虽然没有刘明喝的多,但是也下肚了三四两白酒,这个量看似不算很多。

但是今天晚上的这个酒,可不是她以前喝过的那些只有十几度的烧酒不一样。

今晚他们喝的是五十多度的华夏白酒,在饭店的时候安喜延虽然感觉头晕,但是还能坚持。

可就在走出饭店,刘明正在打车的时候,安喜延被冬季的冷风一吹,酒劲翻滚上的同事,酒意也上了脑袋之后,就再也控制不住了。

而在前面的刘明,刚刚找到出租车,就看到在自己身后安喜延,现在似乎有点站不稳了。

刘明赶紧上前,扶住了安喜延,并把她抱上车。

好不容易到了今天早上接安喜延的地方,安喜延现在已经完全陷入了醉酒的状态。

“怒那,到你家附近了,你看看怎么走到你家。”

“......”

“怒那,醒醒,别睡了。“

“......”

“怒那,赶紧喝口水清醒一下,告诉我你家在哪啊?”

......

刘明在路边,已经忙活了十几分钟,就是想让安喜延清醒一下,好让她能够回家。

结果安喜延喝的太多了,现在到这边已经十几分钟了,她除了哼唧几声之外,刘明什么有用的信息都没听到。

在大半夜弄出一身汗的刘明,这个时候已经想要把安喜延给直接带到宾馆算了。

反正也问不出什么信息,在冬季的夜晚呆的时间太长,还害怕感冒生病啥的。

结果就在刘明刚刚缓了一口气,准备把安喜延带到宾馆的时候,她的电话响了。

“喂,哈尼,你现在在哪啊?已经很晚了,今晚还回来么?”

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