第89章 实在生猛
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“朋友们,大家早上好!现在是早上五点,还有两个多小时工人就要来上班了。”
白妤打了个哈欠,将手机镜头转过去,是好几辆装运水产的卡车。
“现在是工厂的进货现场,这些就是我们今天要用到的鱼,保持它们的鲜活先放进氧气池里......”
早上的直播间人流量比晚上少了将近一半,白妤架好手机,对准那边的卸货现场,自己则是吃早餐。
这边食堂的早餐也是馒头包子豆浆,没什么新鲜的,她都想念手抓饼了,等回去一定要吃个过瘾。
本来昨天晚上澄清直播就吸引了不少人,很多营销号和媒体为了蹭热度通宵写文案。
结果还没说,就看到白妤又开直播了。
“......”
钱难挣,屎难吃......
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【朋友们,谁懂啊,去庙里上香,回来后发现果然中奖了!】
【我也中了!参与那么多次,终于也轮到我了!】
【无语了,嫉妒到面目全非......】
【系统你到底在搞什么?我一生积德行善,难道就不配中一次奖吗?】
白妤将王楠楠几人统计出来的中奖名单填成表格,明天带到厂里。
这些人就是第一批尝到鱼丸的人了,一共有三十人,每人都是两斤,一斤普通口味的,还有一斤混合装。
抽真空,加上冰袋,哪怕外面是四十度以上的天气也不用担心。
“小白老板,这是我的名片,以后要发快递,直接给我打电话就行了!”
“好嘞,谢谢。”
白妤接过名片,递给李硕,等自己回到京市之后,这些事情就交给他来安排了。
“在发货的时候,一定要将东西都检查一遍,真空包装的东西有时候会发生漏气,我们尽量避免。”
“好,小白师父,你就放心吧!”李硕拍拍胸脯,认真说道。
“......加油!”
虽然白妤最终也没能教会他怎么摆摊,不过对方对经营一个工厂也很感兴趣。
家里的海鲜店除了每天买海鲜之外,还开了捞汁小海鲜的窗口。
白妤掏腰包买了折叠桌和椅子,喜欢捞汁小海鲜的粉丝们再也不用站在路边吃了。
白天主要售卖捞汁小海鲜,晚上主要就是海鲜泡面。
其实白妤还想要挑战一些生腌的,但这个对食材的要求比较高,加上很多人的肠胃都比较脆弱,比较难实现大量售卖,还是留着自己吃吧。
她特意让李静早上买回来一些新鲜海鲜,自己去腌制之后才去工厂,中午回来就腌制的差不多了。
李静早上的时候就看到她对一盆没有处理海鲜加了很多材料,最后放进冰箱里面,还以为要等中午回来之后再进行烹饪。
结果白妤拿回来之后,直接端上餐桌。
“小白,这还没煮熟呢......”李静提醒她。
白妤:“不用煮熟,就是要这种吃法,叫做生腌,不过肠胃不好的不能吃。”
“所以你让我留下一些新鲜的海鲜就是因为这个?”
“嗯嗯,生腌别有一番滋味,但要新鲜的食材做出来才行,我还放了白酒去腥杀菌。”
担心他们几个人不能接受,白妤就没敢做太多。
李静之前也只是听说过有地方吃生的鱼和生蚝,可这大螃蟹,大虾,也是生的,这能好吃吗?
“让我先来试试!”李硕站出来。
作为白妤的头号粉丝,他表示没有什么好怕的,再普通的东西白妤都能变个花样,更别提这些海鲜。
本来就是好吃的东西,经过白妤的烹饪之后,肯定会更加好吃!
白妤拿起一只虾,将外皮剥开,虾线抽出来,然后在料汁里面沾一下,放进李硕面前的小碟子里。
“你先尝尝,看看能不能吃得惯。”
“好!”
李硕一副英勇就义的模样,他还是第一次尝试生的大虾,不过之前吃过生鱼片,味道应该也是差不多的......吧?
他闭上眼睛,将虾肉放进嘴里。
李静三人看着他的动作,眉头紧皱,甚至连垃圾桶都准备好了,要是这小子吐出来,连人带垃圾桶一起丢出去。
微微的甜味,带着几分弹牙,像是一块果冻......
李硕不知道该怎么形容这种口感,自己之前从来没有吃到过。
如果说之前的捞汁小海鲜就是煮熟的海鲜加上调味料浸泡,那这种生腌就是以另外一种形式展现出食材本身的味道。
原来生的海鲜也没有那么难接受,比自己之前吃过的任何一种烹饪方式做出来的海鲜都好吃。
李静急的拍拍他的肩膀,问:“味道怎么样,你倒是说啊。”
“好吃!”
李硕心里只剩下‘好吃’两个字,这味道没有办法形容,好吃就对了。
“真的好吃吗?”
李静死死盯着他的眼睛,生怕这人是在骗自己。
可李硕一脸真诚,还是之前那个傻样。
“爸,妈,姐姐,你们都快试试,真的很好吃,我不骗人!”
他说着拿起一个螃蟹,想尝试一下又不知道从哪里下口。
白妤示范了一下,不用剥壳,直接下嘴咬就就可以了,将里面的蟹肉都挤出来。
三人面带犹豫,可看他们两个大快朵颐的模样,心里忍不住的痒痒。
李父率先出手,“那我就先尝尝......”
见此,李静和李母也拿起大虾,不约而同的拿了比较小的,给自己留点余地。
两分钟之后......
五人埋头苦吃。
“小白师父,这个螃蟹用来做生腌真的太合适了,这种爆浆感觉!我感觉自己都能将这盘子吃完!”
李静:“虾这种鲜甜的味道才是最好的!我多剥几只,一口吃完!”
两位长辈话虽然不多,但吃的动作却没有半分含糊。
和熟透的虾味道完全不同,生的虾肉更加鲜甜,配上味道独特的酱汁,是吃上一口就会上瘾的味道。
李静嘴唇周围一圈都是酱汁,却也顾不上擦了。
“真的好吃!我刚才还以为你是在骗人呢,这种生腌也能摆摊了,吃上去比捞汁小海鲜还要好吃啊!”
白妤将生腌限制条件讲了一下之后,她立马就歇了心思。
“这么麻烦啊,那还是卖捞汁小海鲜吧。”
店门口的熟悉的黑车停下,贺际清迈着一双长腿走进来,“看来我这次来的也挺巧.......”
他的话停下,看着嘴角满是酱汁的几人,眉头紧锁。
“你们在吃什么?”