第37章 豆腐
66读书 www.66dushu.com,最快更新美食直播:观众帮我来种地!
嫩嫩的豆腐配上甜甜的蜜豆,林清涵点点头:“味道还不错,我也是去年才吃过甜豆花,以前我都没有吃过这个口味的。”
楼下的林永荣皱着眉:闺女是什么口味啊?甜的豆花一点也不好吃。
“老婆啊,这五感共享能关掉吗?”林永荣想着一会闺女吃咸豆花的时候再打开。
“不会不会。”傅竹香皱眉,“一会关掉了不会开,这味道不是还行嘛,你就凑合吃吧。”
林永荣没法,只能跟着女儿一起吃甜豆花。
弹幕里也是一片赞美。
【糊涂王子:这也太好吃了吧!比豆浆好吃,我喜欢吃里面的蜜豆!】
【明天见:啊,要是里面再放上点芒果再冰一下,那就更棒了!】
林清涵看着弹幕:“以后农场里面可以种大豆,你可以自己做来吃了!”
赵嘉看着自己眼前放着的小麦面,眼睛红红的。
小麦已经种出来不少了,已经解锁了其他的蔬菜,但是他还是舍不得,他要种小麦,种多多的小麦,到时候做面条,做馒头,再也不要饿肚子了。
一碗甜豆花吃完,林清涵喝了口水,又拿起边上的咸豆花。
这是林清涵从小吃到大的口味,小时候放学肚子饿,妈妈去接她的时候就会在学校门口买一碗咸豆花给她吃。
林永荣满足了:“这个味道才对嘛 ,刚才那个甜的太腻了。”
傅竹香点头,虽然甜的她觉得味道也行,但还是咸的吃起来更加顺口。
【虫子太多:这个好吃哎,咸香咸香的。】
【图都大丰收:我也喜欢这个味道,热热的喝下去感觉肚子好舒服!】
林清涵吃了几口之后,又往碗里放了些辣椒:“加些辣椒的味道也不错哦。”
果然,辣椒放进去之后口感好像都不一样了,本来顺滑的豆腐平添了一股子火热,让人脑门都开始冒汗。
【大力汉子:就是这个味,上次麻婆豆腐也是,这个辣味太刺激了!】
一时间,炸出来不少喜欢吃辣的观众。
两碗豆花吃完,林清涵摸了摸肚子,感觉有点饱了呢,还好跟爸妈说了,一会豆腐跟豆干做的菜,喊他们一起上来吃,不然她一个人真吃不下去。
“好了,现在我们来看看豆腐跟豆干怎么样了。”因为有机械的帮忙,豆腐跟豆干都已经好了,不然手工做的话还不知道要什么时候才能好。
将豆腐从模具里面拿了出来:“豆腐完成了,上次我们做的麻婆豆腐就是用的这种。”
【我爱阳光:主播今天要再做一次麻婆豆腐吗?我喜欢那个!】
“不哦,我准备直接做个砂锅豆腐。”林清涵拿出了一个砂锅,“刚做出来的豆腐直接用砂锅炖着吃也很好吃的。”
锅里直接倒油,葱姜蒜还有辣椒爆香,然后将切好的豆腐直倒了进去,再倒入些水,加入糖,酱油,耗油等,林清涵直接将砂锅的盖子盖上。
“好了,现在慢慢炖就可以了。”林清涵看着剩下的豆腐,“再做一个豆腐盒子,剩下的我就要先收起来了,不然做太多我也吃不下去啦!”
豆腐盒子做起来其实也不难,就是有些麻烦。
林清涵剁了些肉馅调好味道,然后将豆腐切成小盒子的样子,将肉馅放进去之后再用一小片豆腐盖在上面,然后直接放进锅里煎就可以了。
白白嫩嫩的豆腐慢慢变成了金色,煞是好看。
10个豆腐盒子堆叠在一起,看上去就很有食欲,林清涵控制自己没有先吃,又去将做好的豆腐干拿了出来。
“大家看,这就是豆腐干。”林清涵拿出一块豆腐干展示在观众的面前,“其实豆腐还有别的形式,可以做豆泡,臭豆腐,毛豆腐。”
【明天见:啊,臭豆腐,我的最爱,好想吃!】
【珍珠盒子:臭豆腐?臭的?臭的还能吃啊?】
“当然可以,臭豆腐闻起来臭,吃起来香,可惜我不太会做,给我点时间研究一下,到时候做给大家尝尝。”林清涵有些坏心眼的说,“现在我们先来做豆干。”
豆干没有做复杂的菜色,林清涵直接做了青菜肉丝炒干子。
看了一下已经做的菜,发现还差一个汤,林清涵直接用之前揭下来的豆腐皮做了一个鸡蛋豆腐皮汤。
看到女儿已经做好饭,林永荣夫妻两个很自觉的就上楼了。
林清涵见他们过来,让他们在餐桌做好,她去端菜,还跟观众介绍了两人:“这是我爸爸妈妈,但是他们比较害羞不愿意露面,他们会跟我一起分享这些豆腐做的菜。”
【大力汉子:叔叔阿姨好,主播真幸福,跟家人一起吃饭,饭菜都会更香呢!】
【风吹云动:跟我爸妈一样,想带他们出门一起玩,他们还不愿意,说自己玩更开心。】
“哈哈,我妈他们是看你们人数这么多,他们紧张。”林清涵将饭菜放好,对着886特意控制没有出境的林永荣两人说:“吃饭啦!”
豆腐盒子外面的豆腐经过油炸便的有韧性,里面的肉馅又嫩又多汁,林清涵一口下去,就有汤汁流了出来,要是刚才刚好的时候就吃,她绝对会烫到舌头。
砂锅豆腐炖的很是入味,豆腐特有的香味完全被激发了出来,一口豆腐一口饭,吃起来很是过瘾。
芹菜肉丝炒豆干,芹菜脆嫩,豆干颇有嚼劲,搭配起来也很是清爽。
时不时再来一筷子蓑衣黄瓜,喝一口豆皮汤,这顿家常菜还是很成功的。
观众们也很满意,这次虽然没有上次做海参螃蟹那么刺激,但是平平淡淡就是真,而且这个还不平淡,人家主播用大豆做了那么多东西出来!
不少有大豆的位面已经开始考虑买一些回家试着做做看了。
就算是不能做出来豆腐,弄点豆浆喝好像也不错,特别是树人位面,本来就爱喝各种饮料,豆浆好像打开了新世界的大门,他们那可不止大豆一种豆子啊!
彩虹色的豆子都有好几种。