第13章 卖酱

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此时的钱家，李氏差钱来禄去镇上酒楼叫来了一桌席面，席上宾主尽欢，也没人想起去叫三房一家人和狗蛋，一向不爱与自己这个娘家姐姐打交道的钱老爷子今日也是开怀畅饮了几杯，席上更是连连敬酒，他仿佛已经看见了他老钱家快要飞黄腾达了。

钱满和王氏早就已经吃饱喝足，现下就等着钱来寿回家详谈。谁知等到深夜，钱来寿一身酒味，醉醺醺的进门，躺炕上就打起了呼噜。钱满见状只能放弃，明日再与她爹细说吧。也是这个夜晚，钱雪梦寐以求的随大李氏去了县城的安家，她眼前仿佛已经出现了她穿着一身名贵衣裙，后头跟着一群丫鬟婆子的画面。

第二日一早，钱满就来蹲点她爹了，宿醉醒来的钱来寿一脸懵的看着眼前的自家闺女，问道：“妞妞，你这是要干啥？”

钱满体贴的将她爹扶起做好，再恭敬的端杯水送到他手里，说道：“爹，女儿有件事想跟你商量商量。昨日，我尝了娘亲做的菌子酱，口味特别好，我想做这笔买卖。”

“只是你也知道，咱们家没有分家，灶台平日里都是不让靠近的，所以我想让你和村长爷爷那边聊聊，和周奶奶合伙做这笔买卖，赚的钱可以对半分的。娘她去找周奶奶聊去了，村长爷爷这边就交给你了，最好谈拢后让村长爷爷不要说出去，不然我怕爷奶他们会插手...”

“你个小丫头，鬼精灵，行了，爹起床就去和你村长爷爷聊聊此事。”

王氏回来时，脸上是满溢着笑容，钱满就知周婶子那边谈妥了，不过周婶子不愿意对半分，她说对半分就是她在占便宜，最好是三七分，三七分她就接受。等中午钱来寿回家，也是一番高兴的神情，要不说是两口子呢，村长那边也是不肯占便宜，甚至提出了灶台随他们用，不过钱满决定还是按三七分成好了。

一切事宜谈妥后，钱满想着择日不如撞日，就今日上街去采办原料，这当然是一家人同去，途中还把狗蛋也抓壮丁过来搬东西。做酱所需要的一应调料，装酱用的坛子，猪肉羊肉也各买了一大块，以及必不可少的黄豆酱。黄豆酱钱满专程买的镇上有名的酱香园黄豆酱，据说他家的黄豆酱味道最是醇厚有滋味儿。

大包小包的东西放村长家，紧接着就是上山采摘野菌子，钱满帮着她娘把刚摘的菌子洗干净，洗好的菌子切成颗粒大小，下油锅煸至焦黄，依次加入调料和黄豆酱，钱满将茱萸剁碎一同放入锅中翻炒，屋子里瞬间满是香味了。炒好的酱用坛子装好，明日就能带去镇上售卖了。

这一晚王氏翻来覆去的睡不着，她推醒旁边打呼的钱来寿，说：“孩子他爹，你说咱们这个酱能卖出去吗？我这心底没底啊，光材料咱们就花了快五六两银子了，这要是卖不出去，钱全白花了。银子花了就花了，我怕妞妞那丫头伤心...”

钱来寿心里也是没底，他嘴上还是安慰着王氏道：“没事，别太忧心了，若是真卖不出去，咱们家就自己吃了，也不亏。”

这会儿只有隔壁的钱满睡的安安稳稳，钱满也没指望靠卖酱赚钱，毕竟野菌子也就这个时节才有，过了这个时令她就不打算再卖了，卖不卖的出去就等明日见分晓了。

大清早的，钱满收拾妥当，叫上狗蛋一块去镇上。她爹娘早早就被李氏指使去干活了，从钱雪被带走后，李氏和孙氏就整天的做着当家太太的美梦，整日想着有丫鬟婆子伺候，活计自然是不肯再伸手，家里的重担又落到了她娘身上。钱满自是气不过，可如今没分家，她爹娘也不敢多说些什么，钱满心想她迟早要逼着李氏她们求着分家。

再说回钱满这边，这回钱满出手大方的雇了辆牛车，牛车拉着钱满狗蛋还有几坛子酱往镇上去，途中遇见些相识的村民，钱满都会说和二哥去镇子上玩耍玩耍。一路颠簸后，终于到镇上了，幸好这些坛子都被狗蛋抱在怀里，不然她还真怕坛子破了。

钱满找的第一户卖主自然还是一品居的伍叔，不过伍叔对这酱兴趣不大，照顾钱满的份上买了一小坛，钱满给了他一个“友情价”五百文，她也知道像一品居这样的大酒楼，酱这种东西种类繁多，并不缺一坛子酱。不过嘛，她这酱的味道绝对不输其他的酱料，她娘调制的酱料舍得加料，且不同于市面上齁咸的酱，她这酱的味道特意调制的咸度刚好，且里面还加入了些带有辣味的茱萸，她有自信等一品居用这酱炒一回菜，伍叔或许会成为她这里最大的卖主。

伍叔拿回一小坛子酱后就随手放在一边，他如今为李老太爷寿辰的食材准备想破了脑袋。一品居的大厨在炒菜时，也没看，随手就拿起这坛子酱，往锅里加了一大勺，瞬间香味飘满整个厨房，那位大厨也感到惊讶不已，他还是第一次炒出这样香味四溢的菜，迫不及待的用筷子试试味道。鸡肉被菌菇酱炒出了鲜味儿来，满口咸香，还带着一丝丝烫舌头的辣味。

大厨让小儿赶忙上菜，他则着急去找伍叔，厨房里的食材原料都是他采办，这酱他一定要让伍叔多买一些。伍叔听后也惊讶不已，只是一坛酱，味道有这么好。大厨见他不信，让他去问问点那道菜的顾客。

恰好点了这道菜的顾客就是李老太爷，他最近吃家里厨子做的菜吃腻味了，才想着来一品居尝尝鲜，果不其然这一品居的菜肴一端上来，飘出的香味让他食指大动，赶忙把肉夹到碗中，这鸡肉真是鲜美啊，就着这盘菜他下了两碗饭，肚子都吃撑了。

等伍叔前来询问时，盘中哪还有菜啊，全干净了，李老太爷享受的慢悠悠品着茶。伍叔上前问候李老太爷，仔细问道他对这道菜味道的评价，李老太爷连连称好，还大方赏了两锭银子，并说他寿宴席上也要有这道菜。

伍叔满脸笑容的点头，等李老太爷走后，他把一锭银子分给大厨，要不是他误打误撞的用了那坛酱，自己可能真就错过了。想到这，他赶紧召几个人去找钱满，她肯定还在镇上没走远，她的酱他全包了。

钱满确实没走远，她和狗蛋正在一家面馆推销她的酱，面馆老板原是看不上这坛子酱的，一勺酱就能使得面条味道变好，他是不相信的。钱满见他不信，让他煮上半碗素面来，老板想半碗素面倒是不值钱，下了就下了。

等素面捞出锅后，钱满挖了一大勺子酱加入碗里，用筷子均匀搅拌，每根面条上都要裹满酱汁。面条散发出的香味使得老板猛咽口水，钱满见状将面条推到他面前，示意他快尝尝。

一筷子两筷子，面条很快就被嗦完了，老板还有些意犹未尽，这味道他确实没在别的地方尝到过，一挥手包下了两坛子酱，大方的付了二两银子。等钱满和狗蛋走出面馆时，一品居的人叫住了她们。