第159章 饭馆开业火到爆!
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围在门口的上千群众,加上陆陆续续往这边赶的人,有好奇的、有不服的、有想来挑刺的、有冲着第一家饭馆长见识的、有随大流的……
见到饭馆正式开业,却都未敢第一时间进门,反而议论起来,
“你们看门口牌子上写的,‘全国第一家私营饭馆,吃饭不要票,万人工厂大厨掌勺’!不要票也不知道是真是假?怎么感觉骗人呢?”
“你脑子里装的是浆糊吗?旁边几十个公安守着,你给我骗一个看看!”
“切!我就是工厂工人,我们五金厂厨子炒的大锅菜,简直不能忍!工厂厨子水平就那样吧!”
“嗨!合着就一工厂大锅菜厨子!?闹玩呢?虽然这是第一家私人管饭,我认为名气大于实力……等等,什么味这么香?”
“呦!我也闻到了,真香啊!饭馆里传出来的!”
“你们快看,饭馆里出来好几个漂亮姑娘,那什么,我不等了哈,我要进去看美……吃饭了!”
随着饭馆里饭菜香味飘出来,门外的人再也忍不住,一窝蜂往里冲!
幸好有公安给维持秩序,要不然险些造成踩踏事故。
这也让坐在收银台后面,端着碗的老徐松了口气!
事成了!
他也是第一个吃到快餐的顾客,
“不错!味道真不错!虽不及柱子的小炒,但也比大多数国营饭店炒的菜好吃!”
……
因为这是全国第一家私人饭店,也因为是摸着石头过河,谁都不知道结果如何!
所以官方比较谨慎,没有派人前来,有也是像老徐这种私下过来。
何雨柱乐得轻松,不用费劲接待了!
要不然这么忙,自己是炒菜还是陪领导吃饭?
当然,不派人来,不代表不关注!
那二十多位看过近代大事年表的领导,此时都放下手头上所有工作,静等“前线战报”。
好家伙!
几十位兵哥直接将附近所有安装电话的场所控制起来,随时打电话汇报。
甚至还有人在饭馆不远处现场搭建电话的!
领导秘书一得到消息便给领导汇报,腿都快跑冒烟了,
“报告领导,‘第一家’饭馆门口已经聚集超过1500人,老徐领导不得不安排公安同志维持秩序!”
“报告领导,‘第一家’饭馆10点正式开门营业,顾客在经过短暂迟疑后,蜂拥而入,不到两分钟,一楼大厅坐满!”
“报告领导,不到五分钟二楼也坐满!在顾客强烈要求下,第一家不得不开放三楼,以应对爆满的顾客!”
“报告领导,不到十分钟,三楼也坐满!而门口人数丝毫没有减少!”
“报告领导,第一个吃完饭的顾客走出饭馆,接受人民的日报记者采访,他说这是他这辈子吃过最好吃的饭!??不对啊!老徐领导说第一家没请托啊!”
“报告领导,陆陆续续有吃完饭的顾客走出饭馆,离开时没有不竖大拇指的!好吧,看来确实是真好吃!”
“……”
“报告领导,老徐领导让秘书传来消息,以现在的消耗速度,第一家备的肉和菜撑不过一个小时就得暂停营业!”
领导把手里的雪茄轻轻放下,然后猛地拍了下桌子道:
“传我命令,让供销社和副食店即刻给第一家供货,价格就按他们的成本价,也别给他们要票,我倒要看看第一家能做到什么程度!”
“是!我这就去办!”
……
何雨柱这边锅都快抡出火星子了!
不对,锅本来就冒火星子……
第一家所有员工,无论炒菜的、洗菜的、刷盘子的、服务员等等从开业到现在就没停下过!
于莉这个接待员也不用接待了,顾客框框往里进,干脆跟着服务员去维持秩序。
老徐和秘书也没闲下来,愣是被刘岚安排给包间的顾客点菜……
所有人都低估了顾客热情程度,和压抑了许久的情绪!
完全没料到开业会有如此多顾客!
好在他们都通情达理,
“服务员忙不过来?我自己去端菜总成了吧?”
关键是这些“大哥们”自己来饭馆吃还不算,吃完饭还要打包两个菜回家!
甚至还有拿着饭盒打了就走的!
这谁受得了?
二大爷阎埠贵好不容易狠下心,带着全家人来捧场,没成想连门都没挤进去,
“得!倒是省钱了!”
最后还是郑晓娟发现几人,给他们打包了些肉菜回家吃。
好在饭馆刚开业,菜单比较单一:
“红烧肉、红烧鱼块、水煮鱼、水煮肉片、香酥鸭、小鸡炖蘑菇、宫保鸡丁、回锅肉、鱼香肉丝、鱼香茄子、青椒炒肉片、木耳炒肉丝、麻婆豆腐、西红柿炒鸡蛋等……”
来来回回也就十几道菜!
顾客点菜重复率较高,一锅能炒好几盘子,所以出菜非常快!
“幸亏”马华没过多久来报,说备的肉和菜快消耗完,再不补充就要断货了!
何雨柱狂喜,
“补充?补充个锤子!嘿嘿!肉和菜消耗完,那还等什么?直接下班啊!累的哥腰都快直不起来,咱们加把劲,中午就把存货卖完,晚上回家休息!”
不料,他“美梦”还未实现,老徐兴高采烈的跑过来说道:
“柱子,好消息啊!领导特批,让供销社和副食店给你供肉和菜,用多少供多少!价格还按你之前收购价!”
真·好消息!
何雨柱:“我……”
我“真”谢了!真tm谢谢您!
这就跟平时只能坚持个10分钟的小伙,这一次非逼着他坚持两个小时!
大爷的,嗑药也不行啊!
众人一直忙活到下午3点多,何雨柱瞅准机会赶紧关门!
随后在门外贴上告示,休息到4点30再营业!
他差点累到尿血……
以前在厂里也就中午前养活一阵,就算去给人做席,无非也就一二百人的菜量,做完就可以回家歇着。
现在倒好,完全是连轴转!
中间还得趁人不注意,将副食店新拉来的肉替换成系统产出。
说是身心俱疲也不为过!
如果每天都这么累的话,他甚至在想这第一家饭馆不开也罢!
他当即叫来所有员工发表讲话!