第16章 马华拒绝秦淮茹!
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“成!都干活去吧!”
厨房早已分工明确。
众人都回到自己的工作岗位开始忙活。
至于何雨柱?
那自然是搪瓷缸子、小躺椅了。
没过一会,马华笑嘻嘻凑过来说:
“师父,要我说,咱早就该这样办!干咱厨师这行得有底线!”
何雨柱轻轻一脚踹到他屁股上笑骂道:
“找抽是吧?合着你师父我以前没底线呗?”
“不是不是!师父,您误会了,我不是这个意思……”
马华吓得赶紧解释,却被他摆摆手打断:
“行了!别杵这了,赶紧干活去吧!过会儿炒大锅菜时我亲自炒,你在边上看着!”
听到此话,马华喜出望外,连忙道谢:
“哎!好嘞师父!谢谢师父!”
看来师父真转性了!
他以前哪有这个待遇?
感觉时间差不多了。
何雨柱起身带上围裙,净手后准备炒菜。
马华则立在一旁伺候着。
“傻柱!你今天怎么带马华一起炒菜了?让我也过来看看呗?”
没想到刘岚也凑了过来,一脸殷勤的说道。
马华插嘴道:
“刘姐,那可不行!这是我师父,教我天经地义!你和我师父什么关系?”
厨师也是有师承关系的。
哪会随便传授?
有句话叫“教会徒弟,饿死师父!”
有些技巧徒弟都不轻易教,更何况普通同事了!
他担心师父说话太冲,整的两人尴尬。
便主动点破刘岚和何雨柱的关系。
一名合格的徒弟,就要在合适时机给师父台阶下。
“这……”
刘岚犹豫了!
但想想自己的家庭情况,她最终下定决心道:
“我也可以拜傻……柱子为师父!柱子你收不收我吧?”
何雨柱看着她陷入了沉思。
原剧中刘岚虽然膨胀过。
在某特殊时期,通过李副厂长的关系,当了食堂负责人。
然而她也属于那种没心眼子的。
要不然跟了李副厂长那么久。
也不会什么实质性好处都没捞着!
她的食堂负责人仅是名义上的。
级别、工资是一点没升。
后来她也很快认清自己,求着傻柱回归食堂。
而且她心直口快、性情直爽。
有事她不藏着掖着。
她是真说啊!
“干活倒是认真负责,手脚也利索!”
就当刘岚以为没戏,失落要走的时候。
何雨柱发话了:
“成!马华去把我的茶杯拿过来,让刘岚给我敬个茶!这事就算定下了!”
就这样。
刘岚也成为何雨柱的徒弟。
至于她以后能不能学到真本事。
就要看她的表现了(想啥呢?正经表现!)。
何雨柱从起锅烧油,到放香料、辣椒、菜、调料等炒大锅菜步骤一一讲解:
“炒大锅菜,最重要的是一个快、准、狠!”
“快是快速翻炒!”
“准是精准放料!”
“狠是……”
系统:
“高情商:……”
“低情商:作者编不出来了!”
何雨柱:“狗系统就你明白是吧?懂事的系统早就帮宿主编好了!”
“还有就是火候的掌握,刘岚你说说,炒大锅菜,每次料那么多,用咱们这种火不大的灶子,怎么才能炒的好吃?”
刘岚:“???”
不是说教学吗?
这就问上了?
“师父!那就多放柴火,加大火力的炒!”
得!
还加大火力?
给你个无限火力玩玩?
何雨柱恨不得抽刘岚两勺子,瞪了她一眼继续说:
“大锅菜料多,一定要做好锅和料的预热,才能将菜炒出香味。”
“预热锅,就是提前烧热,乃至烧红,此时下入菜,会将菜加热到一个很高的温度,产生锅气。”
“锅气懂吧?相当考验火候的把控,且学着吧!没个千百次的练习是把握不住的,你们要勤加练习!”
“至于预热食材,就是……(点开查看详情!)”
“最后一个小技巧:炒大锅素菜不能把菜炒得过熟,一般炒到断生或刚熟就可以了。马华,你说说为什么?”
两人听的如痴如醉。
可谓听师父一席话。
胜过自己瞎捉摸三年啊!
就是这问题问的太勤了!这谁扛得住?
马华想了想眼前一亮回道:
“师父,因为菜起锅装入大盆以后,余热还会将菜进一步捂熟?”
“对吗师父?”
“师妹你说对不对?”
“师父我……”
得!
何雨柱现在又想抽他两勺子了!
这个碎嘴呦~
何雨柱看饭菜都炒的差不多了。
交代马华看好打菜窗口。
自己则趁这个空当,开了介绍信去商店买自行车。
在正式开饭之前,秦淮茹跟往常一样,拿着饭盒溜进了后厨。
“马华,你师父在不在?”
马华原本准备笑脸相迎的。
不过想到师父的吩咐,瞬间绷着脸回道:
“我师父不在!秦师傅麻烦你离开厨房重地,以后闲杂人等不得入内!”
秦淮茹:“???”
她从昨晚就受了一肚子气!
早上又一肚子气!
来到厨房了还要受气??
肚子里除了气……
就只剩下气了!
傻柱欺负我也就算了。
他徒弟马华也要欺负我?
她不禁怒道:
“马华你跟谁说话呢?知不知道我跟你师父的关系?麻溜的给我拿几个馒头,打点菜过来!”
(对此举有异议的看官老爷,麻烦看一下原剧第19集18分20秒,虽然年份不一样,亦可参考~)
看着递过来的饭盒。
马华闪过无数念头:
“这是不是师父在考验我?”
“我要不要变通一下?”
“毕竟秦淮茹和师父关系那么好!”
“昨天中午师父不是还给秦淮茹拿了几个馒头吗?”
“马华,你该怎么办?”
“……”
他感觉自己脑袋快要炸了!
下意识的接过饭盒。
然后在秦淮茹满意的目光中。
一把将饭盒扔到了食堂门外。
“咣当当!”
随着饭盒落地,马华严肃的说道:
“我师父说了!闲杂人等不得进入后厨!”
秦淮茹生气的捡起饭盒,拍掉上面的灰尘,厉声道:
“马华你扔我饭盒干什么?行!我管不了你!你师父傻柱呢?我让他来管你!”
马华内心慌得一批,佯装镇定的回道:
“我师父买自行车去了!秦师傅你随意,我只是遵守我师父说的话。”
秦淮茹眼前一亮。
“买车!!?”
“对啊!哈哈!我可是要有自行车的人了!”
她也不管马华扔她饭盒的事了。
随手在食堂窗口打了点饭菜,美滋滋的往家走。
好巧不巧。
她刚出厂门,就碰到……