第31章 采蘑菇

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第二天，雨过天晴，严大海赶着驴车，送云清他们去穆家，闪电的肚子已经大了，行动不便，云清想把它留在家里，可闪电非得跟着，云清只好把它抱上驴车，一家人不紧不慢地走到小河边，河水见涨，已经没过石桥，严大海脱了鞋，背起子瑜趟着河水，走过石桥，把子瑜送到对岸，又回来背宗泽，云清和淑兰也脱了鞋，躺着水过了河，云清嘱咐严大海：“回去找个木匠打个木筏，放在岸边，以后河水再涨就得撑着木筏过河。”严大海答应着：“好，我回去找人做，驴车过不来，我就回去了，三天后差不多这个时间我来接你们。”

宗泽和宗夏离家多日，也想家了，送别了姑父后，撒腿就往家里赶，等回到家里，只有杜氏一人在家。“奶奶，奶奶我们回来了！”杜氏高兴地抱起宗夏：“哎吆，你们不在家，奶奶可寂寞了。”淑兰问：“我爹他们又去海边了吗？”“昨天晚上下雨了，山路不好走，没去海边。在山里挖了几个陷阱，他们去看看有没有收获，顺便采蘑菇，雨后蘑菇多。我去给你们做饭，你们先歇会。”

简单地吃了午饭，孩子们留在家里，云清和淑兰背上背篓，杜氏给她两每人一个驱虫药包，能在山中打猎为生的人家都是有他们的生存之道的，带上药包，一般的蛇鼠虫蚁都不会近身，云清乖乖收好药包，她的小命金贵着呢，可不能为了蘑菇丢了小命。临走时还不忘带上闪电，已经是下午了，她们也没打算走远，闪电虽然大着肚子，但有危险可以预警啊。

淑兰嫁过来五年了，采蘑菇那是经验丰富，云清这个身体的原主是山里长大的，哪里有蘑菇也是门清，两个人背着背篓在树林里穿梭，一会在草丛里发现了一片榛蘑，一会在烂木头上发现香菇，最常见的是白蘑菇，云清像只快乐的小鸟，采大的留小的，她还在找到蘑菇的地方做了标记，提醒淑兰：“你以后有空就在这些地方撒上水，蘑菇都是生长在潮湿阴凉的地方，如果天不下雨，它就不长，你给它撒上水，就会不断长出蘑菇来。还有这香菇，你看这块烂木头是椴木，咱们多砍几块椴木，放在这里，经常洒水，是不是就能像种菜一样种蘑菇？”淑兰听了如醍醐灌顶，“姐姐，你真聪明，我和云雪以后试一试。”云清继续鼓励：“你们就模仿它的生长环境，如果能行的话，还可以专门盖个房子种植蘑菇。那样产量就能大大的提高。”云清此行不单纯是为了采蘑菇，她想尝试种植蘑菇。主要是这个朝代没有后世的反季蔬菜，冬天的菜品很单一，所以干蘑菇价格挺乐观的。趁着淑兰不注意，她把长蘑菇多的地方连土带蘑菇收进空间，还收了几块长着香菇的椴木进去，她不会种蘑菇，只能摸着石头过河，先摸索一下种植经验。

有一些没吃过的蘑菇，她没敢采，怕有毒。民间流传着俗语：

红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板。

躺板板，睡棺棺，然后一起埋山山。

珍惜生命，远离危险。天色见晚，两个人的背篓快满了，带着闪电收工回家。这山林里的蘑菇真心不少，大自然对人类的馈赠毫不吝啬。

到家后，穆易和儿子们已经到家了，院子里放着两只兔子和三只野鸡，云岭正在给一只小野猪扒皮。一阵寒暄后，云清进了厨房，见到好的食材她就想炫耀一下自己的厨艺。云雪和淑兰打下手，云清掌勺，滋啦啦一爆锅，香味就把孩子们吸引过来了，“娘，你做什么好吃的？”云清笑道：“别着急哈，好饭不怕晚。”

小半时辰后，晚饭做好了，野鸡炖香菇、红烧肉、溜肉片、凉拌黄瓜、蒜泥豆角。三个孩子流着哈喇子，等着大人入座。宗泽看着色香味俱全的红烧肉忍不住偷吃了一块。等人都坐下后，穆易拿起筷子：“吃饭吧。”众人你一筷子，我一筷子，没有人说话，只听到吸溜吸溜的吃饭声，等吃了八成饱后，开始有声音了。穆易说：“云清啊，我看你真应该去县城开个食肆，生意绝对差不了。”云山附和：“对，正好可以卖咱家的海货和野味。”

“好啊，等我攒够钱，买个铺子，就开食肆。”

吃完饭后，淑兰拿出她做的虾头酱给云清看，云清看了一下，闻了闻味道，觉得差不多，“明天咱做个虾酱炒鸡蛋，尝一尝，看看有没有需要改进的。”

第二天，云岭背着野猪肉到山外的村庄去，换点日用品或者粮食，以前打了野物也是如此。杜氏在家看孩子，其他人都去采蘑菇，今天人多，可以往深山里走一走。云清随身带着柴刀，嘱咐云山砍几棵椴木。本来想带着大黑，让闪电留在家里，可是这两个狗东西形影不离，闪电肚子里的崽子一定是大黑的，云清恨恨地看着大黑，大黑浑然不觉地和闪电嬉闹着，算了，眼不见，心不烦。云清一边走，一边在地上寻找蘑菇，一不小心被带刺灌木刮了一下，她仔细一看，是枸杞。她上次在山洞周围看到了枸杞，没想到这里也有，而且枝头上已经挂满果实了，只是还没有变红，还得过几天采摘，云清忙喊：“爹，你们过来看看。”穆易等人忙凑过来，云清总是给他们带来惊喜，“这是枸杞，是一味药材，有保肝、明目、补肾、益精的功效，你们看果子红了就可以采摘了。”云雪忙凑上来：“又是一条财路！我们家的今年好运连连啊！”

“这大山真是个宝藏，等今年秋猎时，我看看能不能请安和堂的宋大夫一起进山，让他教我们多认几样药材。有些宝贝在我们眼前，我们都不认识。”穆易忙在周围观察，看附近有没有枸杞，云清说：“现在到处是绿色，不好找，等枸杞红了后，特别现眼。枸杞分批成熟，采摘的时间比较长，你们看这棵过几天就可以采摘了。”她顺手把枸杞树边上的植物清理了，给枸杞一个良好的生长环境。

兴奋过后，大家继续采蘑菇，云山砍了几截椴木树枝，回头放在昨天发现香菇的地方，看能不能有效果。人多力量大，中午的时候，背篓都满了，回家的路上，云清看到一棵野花椒树，树上已经挂果了，她嘱咐云山在这里做个记号，秋天一定来摘。

经过红薯地时，淑兰领着云清去看红薯的长势，云清说：“长的挺好，你要记得翻藤，否则藤蔓贴近土地的地方会生出气根，而气根会促使藤蔓疯狂生长，从而影响红薯的产量。”她一边说一边示范怎样翻藤，讲解注意事项。然后轻轻扒开泥土，露出已经成型的红薯，淑兰好奇地探头看：“这就是红薯啊？”

“是啊，会长的很大个，一根藤上长好几个。”云清说着话，掐了一把嫩叶，“红薯嫩叶可以当菜吃，中午做给你尝一尝。”

回到家里，杜氏已经做好了饭菜，云清又做了个清炒红薯叶和虾酱炒鸡蛋，端上桌让大家尝尝，她吃了一口虾酱，感觉有点咸，“淑兰，下次做虾酱可以少放一点点盐，盐放少了容易坏掉，放太多影响口感。以后把小虾和虾头都做成虾酱，螃蟹也可以做蟹酱，冬天没有蔬菜时，估计也能卖个好价钱。”穆易说：“不错，挺好吃的。”淑兰做的虾酱得到认可，很有成就感，暗暗决定好好跟云清学习，技多不压身。杜氏吃了红薯叶子感叹：“这红薯全身都是宝啊！”

“是啊，收了红薯后剩下的藤叶，粉碎后可以喂猪喂鸡鸭。”

“那得留着，咱家养了二十六只鸭子，还招来几只野鸭子，冬天正好给鸭子吃。”云清见穆家养了这么多鸭子，下的蛋肯定吃不完，又教杜氏做咸鸭蛋，反正穆家不缺盐。