第13章 卖味精

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迟日江山丽

春风花草香

云清的心情好极了，就连吹来的风都是香的。

晚上回去又是美美地吃了一顿。饭后，淑兰上手熬蚝油，云清和云雪负责处理海肠：剁头去尾，翻过来洗净，明天晒干，晒干后的海肠就变脆了，磨成粉末即可。次日，一家人齐心协力把吃不完的海货全部晒干，耗油熬好后放进小瓷罐里，云清打算带着这些新鲜玩意先去城里探探市场。

收拾完以后，云清一家三口要回家了，杜氏还给他们带了干蘑菇，风干的兔子和腊肉等山里的东西。海带，蚝油，海肠等装入背篓。云清拿出十两银子：“爹，这十两银子你去买装蚝油和盐用的瓶瓶罐罐，买个大点渔网，过几天天热了可以下水撒网，锅也得买个大点的。粗盐晒干了先放着，等我问问胡东家怎么提纯再说。过几天我再来。”穆易推辞：“你家婆婆当家，攒点钱不容易，我手里有钱。”一番推辞才收下。子瑜舍不得刚熟悉的玩伴，哭哭啼啼地不想走，云清安慰到：“过几天咱还来，子瑜听话，和弟弟妹妹再见。”子瑜无奈只好对宗泽和宗夏说：“过几天我还来和你们玩。”

严大海问淑兰要不要回家看看，淑兰神色淡然说：“不了，看到哥嫂就可以了，其他人我也不想见。”严大海点点头，告辞众人出发了。

路上，云清跟严大海商议：“你和带子瑜先回家，我去县城找胡东家，问问这些东西的销路。”严大海说：“我和你一起去吧。”

“不用，这么远，你还抱着子瑜太累了，我带着闪电去。”

严大海嘱咐云清办完事早点回来。两个人就分开了。云清之所以赶着今天去县城，是因为今天约好了给乞丐剩下的钱，做人得言而有信。

交通靠走，云清真不适应。她的空间里有一辆自行车，健身用的。走到没人的地方，她就拿出来骑一程，大大地加快了行程。快到县城时，在路边树林里，云清进空间，简单地吃了点东西，像上次一样，穿上男装，又在背篓里放上一些韭菜。到了县城，老远看到那爷俩东张西望，着急的样子。云清走到跟前丢下银子，也不说话，迅速离去。乞丐拿起银子，高兴地咧着嘴，等抬头一看，人都走远了。

换回女装后，云清接着来到如意酒楼，上次她对女东家印象不错。进了酒楼，跟小二说明来意，小二把掌柜的叫出来，掌柜很是热情：“夫人上次带来的菜真是太好了，今天有多少我们都要了。”

“掌柜的，我叫穆云清，您叫我云清就行，听着亲切。我今天不仅带了新鲜蔬菜，还带来两种调味品。”

胡掌柜顺杆爬：“那好，就叫你云清，我姓胡，你可以叫我老胡，也可以叫胡掌柜。”说完让小二收下蔬菜，他把云清请到二楼，坐下后，云清开门见山：“胡掌柜，我这次带来两种调味品，请您品尝一下。”说着拿出两个瓷罐，介绍到：“这瓶是味精，顾名思义它能使做出来的菜品味道更加鲜美，菜做好临出锅前，加上一点，翻炒均匀即可。味精密封保存能保鲜四个月。另一瓶叫美味鲜，烹饪时加进去可以增鲜增香，而且吃了可以增强体质，降低患病几率。只不过开封后保质期只有一个月，冬天保质期能长一点，夏天就短点。要是有冰窖可以放在冰窖里，能延长保质期。”掌柜的听了很感兴趣，招呼小二进来：“你快点去请小姐过来。”小二答应一声赶紧出门了。

交谈中，云清得知女东家名叫胡悦，夫家姓李，丈夫是个出身寒门的秀才，一心准备科考，一家人都靠胡悦的嫁妆生活，这家酒楼是她娘家给她的嫁妆，所以掌柜称呼她小姐，掌柜是胡悦从娘家带来的家仆。等待的功夫，云清叫厨师随便做个汤菜来。

一会儿，厨师端上来一盆羊肉汤，这时胡悦也到了，路上听小二说了个大概。胡悦娘家在鲁洲府，世代经商，当年胡家看李文生年纪轻轻考中秀才，看中他的前程，陪送了丰厚的嫁妆，将女儿嫁入李家，成亲后，随丈夫来到平安县。她一个女子远离父母，独自支撑着酒楼的生意，也算是个能人了。

云清让小二拿来两个小碗，盛上羊肉汤，分别加了一点味精和美味鲜，搅拌均匀，然后请众人品尝一下。胡悦尝了一口，果然味道很鲜美，又尝了一口盆里的羊肉汤，对比之下，高下立见。胡掌柜的和厨师都尝了尝，纷纷点头。

胡掌柜忙问：“不知严妇人打算卖什么价格？”

“这两样东西都是人无我有，大齐朝独一份，受原料的限制，目前产量也不高，上次见两位都是会做生意的人，就先来如意酒楼了，咱酒楼本来生意就不错，有味精和美味鲜的加持，那岂不是客似云来。胡东家您觉得多少钱一罐合适？”云清又把主动权退回去。胡悦沉思了一下：“三两一罐怎么样？”

坐地起价就地还钱，云清说：“胡东家，刚才我只是加了一点点，味道马上提起来了，这两罐你们酒楼应该能用半个月吧，这半个月能给酒楼多赚多少银子您可以算算。如果我卖到其他酒楼，您的生意会被抢走不少吧？况且这味精的原料价格昂贵，可遇不可求，至少得八两银子我才有点赚头。”

经过一番你来我往，讨价还价，最后味精定了六两银子一罐，美味鲜五两银子一罐。并且约定平安县优先供应如意酒楼，除非以后产量上去了，如意酒楼吃不下，才能卖给别人家。原来胡悦的娘家在鲁洲府也有酒楼，她想除了自己用还可以给娘家用，这样也不影响她在平安县的生意。

胡掌柜想签个契约，云清说：“我今天就带了两罐味精、两罐美味鲜，您先用着，我回去跟家人商议一下，下次再签契约。”胡掌柜无奈只好问了云清家的地址，有事可以去找。云清说：“我住在城北大河村。有事可以捎信给我，必须找我本人。实话跟您说，我家没分家，我家男人不是婆婆亲生的，情况比较复杂，这个方子是我自己的，我想挣点私房钱。您二位要替我保密呀。”胡掌柜表示明白，云清又跟厨师交待了使用方法及注意事项。

云清见天色不早了，起身告辞，胡掌柜给云清结账后，又派马车送云清回去。毕竟一个女子回去晚了不安全。

回去的路上，路过杂货店云清买了20斤木炭，摆在背篓最上边，把背篓里的东西盖的严严实实的。

话说老严家，自从云清走了后，赵玉梅躺在床上养伤，喂鸡喂猪做饭洗衣等家务活都是严淑芳和严婆子干，这时严婆子才发现不该放云清走，心里暗骂这小贱人这会跟自己耍心眼儿了。严淑芳以前不能说十指不沾阳春水，但家务活基本上不干，万事有两个嫂子，所以养成了好吃懒做的性格。干了一天家务就怨气冲天，冲着二房喊到：“二嫂，你是伤了脸，又不是伤了胳膊腿，怎么不能干活了？”严婆子在女儿和儿媳妇之间选择向着女儿：“老二媳妇，差不多得了哈，丢人现眼的还有功劳了是不是？出来干活，等着我伺候你吗？”

三个站在同一战线上欺负云清的战友瞬间关系破裂。严大河以往都是护着媳妇的，自从赵玉梅出事之后，他的心里像扎了一根刺，觉着大河村的人都在嘲笑自己，对赵玉梅也没好脸色。

赵玉梅见丈夫也不替自己说话，只能带着伤出来干活。云清不在的这几天，家里可以说是剑拔弩张，每个人都没有好脸色。