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第70章 东西是臭的

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赵掌柜眼看着客人都被客来香吸引了过去,他咬了咬牙,也想开口说打折。

但想到吴楚楚的话,她说让他正常营业不要去管对面,在纠结了一会儿之后,他袖子一甩去了后院,眼不见为净吧!

对面那姓钱的就是个小人,为了跟他抢生意竟然还打了七折,就算今天他们那边生意好,但打了七折之后也赚不到什么钱。

伤敌一千自损八百,他就不信客来香能够一直打七折!

归香居的伙计们脸色也不太好,掌柜的前日才说过,如果这个月收益好,下个月要给他们每个人都发奖金的。

现在生意被客来香抢走了,估计这奖金也泡汤了。

眼看着客来香那边都快坐满了,他们这边还一桌客人都没有呢,看来酒楼是真的要完了。

所有人都一脸丧气的表情,小张是最失落的,他看着吴姑娘说的那么笃定,还以为会有什么奇迹呢,结果...哎!

正当伙计们都垂头丧气的时候,对面传来了咒骂声:“这东西都是臭的,你们竟然也敢拿出来卖?”

有人吃了一口小龙虾吐了出来,随后接二连三都有人与他一样的吐了,这小龙虾一入口腥臭腥臭的,差点没让他连中午吃的饭都一起吐出来。

“这肉串又柴又硬的怎么吃啊?”

“对啊,你们客来香怎么回事?这种都臭了的东西也敢拿出来卖?”

客人们一桌接一桌的闹了起来,烤肉没法入口,小龙虾也是臭的,难怪会打七折,便宜没好货,他们喊着让钱掌柜出来给他们一个交代。

钱掌柜一脸懵圈的出来,听着客人的咒骂声,疑惑的问了一句:“你们不是都喜欢吃这个小龙虾吗?”

这小龙虾都是新鲜的,但那会煮好之后他也尝了一口,腥臭的味道难以入口,但他以为这个东西就是这个味道呢。

看对面归香居卖的这么火爆,他也就没多想,以为是这些客人平日里吃惯了香的,现在口味变了喜欢吃臭的呢。

“我们是喜欢吃小龙虾,但不是臭龙虾!”

有客人站起来没好气的说了一句,旁边几桌的客人也跟着附和:“对啊,这么臭的东西怎么吃?你们客来香是想将我们都臭死是不是?”

“这东西不就是臭的吗?”

钱掌柜是真的不理解,这东西就是这个味道的,怎么他们在归香居吃的那么香,来到他客来香就不吃了?

“什么臭的?我看你们客来香是存心想要用坏了的小龙虾让我们都吃坏肚子!”

“对,钱掌柜你可要给我们一个交代,我还说你今天怎么这么大方的打了七折,原来是用这些臭了的东西卖给我们!”

听着那些客人你一言我一语的,钱掌柜也察觉到不对劲了,难不成这小龙虾真的有问题?

但还不等他开口,那些客人又骂起了烤串:“这东西都烤糊了,喂狗狗都不吃,你还好意思端上来给我们吃!”

“说的没错,这肉我咬都咬不动!”

所有客人都站起来在客来香门口就闹了起来。

归香居的伙计们原本还都无精打采的,这会儿看到对面闹起来了,瞬间都来了精神。

小张连忙跑到了后院:“掌柜的!掌柜的你快来看,客来香那边的客人都吵起来了!”

赵掌柜这会儿正在屋子里发呆,想着他这酒楼要是真经营不下去了该怎么办。

他正想着呢,就听到小张的喊声,他疑惑的推开门出来:“他们为什么吵起来?”

“说是小龙虾都是臭的,那些烤串也又柴又硬,都烤糊了根本没法吃!”

小张说的简单明了,赵掌柜一听,也连忙小跑着去了前面。

他来到前面的时候,原本归香居空空荡荡的桌子前已经坐满了客人,都是刚刚从客来香那边过来的。

而客来香那边的桌椅板凳都被掀翻了,碗盘撒了一地,钱掌柜一脸难看的站在一片狼藉之中。

赵掌柜一看,乐了,吴姑娘说的还真准,他什么都没做,这生意又自己回来了!

两位掌柜的此时心情虽然截然相反,但有一点却是一样的,那就是都很懵逼,完全不知道这事情怎么就发展成这样了。

见客人都回来了,赵掌柜连忙介绍起今天新推出的田螺来。

刚刚众人都被客来香荼毒了一番,此时坐在归香居这边,闻着熟悉的香味,众人这才觉得胃口舒服了一些。

“老赵啊,还是你靠谱!”

有客人说了一句,其他人也纷纷附和的点头。

店里的伙计也都忙的脚不沾地,一边点菜一边往后面送单子,还要分出人手来盛小龙虾和田螺,每个人都恨不得自己长出四只手来。

吴家院子里,四口人坐在桌前正在吃晚饭。

吴畏猜了一下午还是没猜出来,最后还是忍不住问了一句:“姐,你为什么说归香居的生意不会被抢走啊?两家卖的东西一样,万一客人都没了呢?”

虽然他相信他姐,觉得她既然那么说了,那就一定会这么发展。

但是他不理解也想不通其中缘由啊。

吴楚楚将口中的青菜咽下去之后,这才看向吴畏问了一句:“你还记得那天我们是怎么清洗小龙虾的吗?”

吴畏点了点头,这小龙虾的确好吃,但清洗起来太麻烦,又要挑什么虾线的,还要翻来覆去的刷洗半天,他们几个人洗了一个多时辰才洗好。

“现在懂了吧?”

吴楚楚夹了一筷子青菜准备继续吃饭,吴畏一脸懵圈的摇了摇头:“不懂!”

他姐就问了他一个问题,他能懂什么?

“闺女,到底是为啥啊?”

不止吴畏不懂,他爹也同样没明白,父子两人都一脸好奇的看向吴楚楚。

吴楚楚将筷子放下,开口道:“这小龙虾虽然好吃,但如果处理的不干净就会有土腥味,根本没法入口,而客来香就算想要模仿,但不知道这小龙虾的处理方法,他们做出来的东西也是没法吃的!”

“原来是这样!”

父子两人这才明白,难怪吴楚楚下午说的那么笃定呢!

“至于那烤串,如果没有提前腌制,又掌握不好火候,烤出来的味道也不会好,所以这么一两天的时间,没有人在客来香指导的话,他们模仿也没用的。”

这也是那日吴楚楚一直待在后院看着火候的原因,烧烤的火候是很重要的。

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