第19章 出摊啦
66读书 www.66dushu.com，最快更新一醒来,老婆孩子热炕头!
等林安回到家，才注意到只是一个下午的试营业，就已经让自己彻底的汗流浃背。林安直奔卫生间，将自己两斤重的t恤丢进了洗衣机，然后很痛快的冲了一个热水澡。
林安洗完澡出来的时候，依然早已经醒了过来，正坐在沙发上看着一个不知名的动画片。
“一一，你稍微在沙发上等下，等爸爸把东西整理好，陪你一起看动画。”
林安首先根据情况，将二手冰箱里面插上电并往里面塞满了啤酒。然后给自己准备了一个大大的水壶，防止晚上中暑。除了这些，林安还从家里拿了一包未开封的抽纸，准备用来给只买一两串的客户拿在手上。
准备好这些，林安看了看时间，就直接进入厨房将米饭事先蒸上，这期间，林安也收到了吕琪的信息。
“晚上我会买菜和一些熟食。你不用做饭。等我回来。”
林安就乖巧的和依然一起在沙发上等着吕琪回家。
时间推移到下午6：30。吕琪终于提溜着好几袋东西回来了。
“等急了吧，我先把菜装好，一会就可以吃饭了。”吕琪看起来今天精神不错。将肩上背包挂到玄关处的挂钩上，就直接奔向了厨房。“饭已经蒸上是吗？，林安，你过来盛饭端出去。”
林安听到，就起身去往厨房给三人打饭。等林安走进去时，吕琪已经在厨房里将熟食袋打开装盘了。
林安盛饭时，探头看了下有哪些菜。卤牛肉，烤鸭，一些卤制的素菜。
“今天是什么特殊的日子吗？”林安问道。
吕琪头也没抬起来，安心的装着菜，“今天项目奖金发了，稍微吃点好的。再说，你今天不是要出摊吗，提前当个庆祝。”
林安也就没有多问，端着三碗饭跟着吕琪出了厨房。
吃饭时，林安对吕琪说道：“吃完饭，我就到翔云地铁口那边摆摊，如果有事就给我打电话，我会很快的返回来的。”
吕琪点了点头，没有多说什么。倒是依然开口了：“爸爸加油。”林安心头一暖，或许这个就是生活的意义吧。
林安吃的很快，吃完饭之后，林安就用推车推着充好电的冰箱，直接出门奔着地库去了。到了地库，林安将冰箱转移到小车的凹槽里。然后检查了下小车里的各种物品是否带齐，就骑上小车，用力蹬着朝着翔云路地铁口出发。
也许是因为第一次出摊激动，林安蹬着小车，不由得高声唱了起来：“骑上我心爱的小摩托，他永远不会堵车…”一路蹬一路唱。林安逐渐开始接近定好的位置。
等林安到达翔云地铁口时，时间已经来到了晚上8：00。林安发现他算错了一件事情。与7年前不同，现在政府是相当鼓励各种小摊经济，只要不阻碍交通，不生产垃圾，小摊的摆放是不受限制的。简单来说，林安来迟了，正对地铁口和旁边的几个位置都已经被香肠摊，烤鸡摊等给占据了。
没能占据最佳位置的林安也只能是认了。找了一个最靠近地铁口的位置，林安就将小车给停了下来，将自带的小桌板拉开，然后从小车下面掏出了三个折叠凳摆在了小桌板前。然后就开始点起来木炭。
有了之前的经验，林安很快就将木炭点燃了起来。而且为了增加烤串的风味，这次的木炭还加了一些荔枝木进去，点燃时，还有这一些些的荔枝的香味。
旁边的水果小摊贩看着林安的架势，也好奇的发问：“小哥，你这个烧烤摊还能在摊位上吃？”
“是啊，可以招待三个客户坐着吃。还有啤酒呢，老哥你喝不。”林安说罢，边从旁边的冰箱里取出一听啤酒递给了旁边买水果的小哥。
小哥倒也很惊奇，搭个讪还有意外收获，倒也没有拒绝就接了过来，同时顺手从自己的摊位上拿了个桃子递了过去。“老哥算不上，我叫薛文物，叫我老薛就行。来吃个我的大蜜桃。”
“谢啦。”林安也没有客套，接过来，简单的擦了擦表皮的绒毛，一口咬下去。“老薛，你这桃子可以的，够甜够水。”汁水直接从嘴角流了下来，林安连忙拿了纸巾，擦起了嘴角。
薛文武也是直接开了啤酒拉环，猛地喝了一大口，“这大夏天的，来这么一口，爽。”
两人间的动静吸引了从地铁口出来的一个女白领。她来到水果摊前，看了看桃子。
“老板，你这桃子甜吗？”女士拿起一个桃子在手里颠了下。
“那肯定甜啊，昨天才从树上摘得果子。熟透了都。”薛文武答道。
女白领还是有些犹豫不决，不知道是不是应该相信老板。
这时林安搭话了：“肯定甜，你看我这个就是老板随便拿的一个桃子，不甜，我能吃的那么香，你看看这汁水。”说着，林安将吃了一半的桃子往女白领那示意了一下。
刚咬开的桃子还淌着汁水，十分的诱人。女白领还是有点嘴硬，“万一你是老板的托呢？”
林安哭笑不得，“我一个卖烧烤的怎么是卖水果的托啊！”
女白领想了想也是，就没有继续纠结，开口对薛文武说：“那行，给我拿5个桃子称一下。”
“行嘞，五个桃子，总共6斤。总共30块。”薛文武也没想到林安能够给出这么一个助攻。很开心的挑了5个品相好的递给了女白领。“绝对的足称，要是缺斤少两，翔云路地铁口，老薛水果摊。你找我。”
“行。”女白领应了下，就直接扫码交钱。
“谢啦，兄弟。”薛文武笑着朝林安说道。
“没事，我也就说的实话。你这水果质量不错，也不缺我说多一句。”林安回道。“我叫林安，你叫我老林就行。”
“行，老林，你这是第一次摆摊？”薛文武问道。
“是啊，老薛你怎么知道的？”林安反问。
“嗐，老薛我也在杭城摆了两年摊了，多的不说，至少这个区的小摊我都打过照面，你是纯生的面孔。”薛文武喝了口手中的冰啤酒。“冰的就是爽。”
“是啊，最近家里开销大，打算出来挣个辛苦钱。”林安简单的说明了下情况。
“兄弟，你是这个。”薛文武竖了竖大拇指，“不过这年头，小摊也不好挣钱。像我来半个小时了，就开了一个张。不过挣个一家温饱，不是老哥吹得，绝对没问题。就是累点。”
林安跟薛文武有一搭没一搭的聊着天，但是不知道是什么原因，来找薛文武的水果摊来买水果的有5、6波了，但是林安这边也没有一个人来问。
薛文武看着都有些惊奇了，在招呼完一个客户后，薛文武对林安说道：“老林，要不你跟我的摊位换一下，是不是你这个位置不太好啊。”
林安听了也有些郁闷，但是还是拒绝了：“这个应该跟位置没关系，要是你那个位置好，我过去也不合适。”
薛文武没有多说什么，直接拉起自己水果摊电车的手刹，推着车子要跟林安换位置。林安看着薛文武都已经推车了，便也就不再矫情，直接跟薛文武交换了位置。
但是，这并没有什么用处，半个小时又过去了，薛文武又招待了3、4波客户，但是林安这里仍然是无人问津。
林安在等待的过程中，又添了一波木炭。心理十分郁闷。今天的电费跟木炭钱还没着落呢。
薛文武看着林安的郁闷的表情，也是不知道怎么办才好。突然，他灵机一动。开口问道：“老林，你要不烤两个便宜一点的肉串试下。说不定香味烤出来，就有客户上门来了。”
林安一想，倒也是这个道理，就算没人买，这个肉串也可以自己直接吃掉，倒也不算太亏。
于是林安从冰箱里拿出了2串纯肉肠，又拿出来2串未腌制的鸡翅。林安很直接干脆的对肉串和鸡翅改了一下花刀，尤其是鸡翅，林安用刀很仔细的将鸡翅中间用刀划通。然后就将肉肠和鸡翅放在烤炉上烘烤。
林安将鸡翅和肉肠稍微涂上了油，然后就放到烧烤炉上进行烧烤。很快，烤炉上就泛起了肉香，林安看到鸡翅的颜色开始由白色慢慢变黄，就从拿出一个蜂蜜罐，忘记鸡翅上稍微滴了些蜂蜜，然后用刷子两面反复的涂抹均匀。看着鸡翅上的香味更加浓郁，林安不由得想起星爷的那部电影，哼了起来：“烤鸡翅膀，我最爱吃。”很快，两只肉肠的外皮就已经烤的涨皮且肉肠表面焦黄。林安直接在表面撒上之前配置好的干料，肉肠的香味配上香辛料的香味。变得更加吸引人。
林安拿起一根肉肠，直接递给了薛文武：“老薛，来尝尝我的手艺。”
薛文武闻着烤串的香味，早已经按耐不住，直接接了过来，一口咬了上去：“烫。烫烫。”薛文武直接被烫的连连喘气说烫，但是就是不肯提出来。等嘴里肉肠凉了些后，薛文武才咽了下去。
“好吃，老林，你这手艺，现在才出来摆摊。真是爱吃宵夜的人的损失。”薛文武夸道。
“那是你还没有吃我这边的烤鸡翅。这个才是我得意之作。肉肠都已经调味好了，没什么发挥的余地。”林安也吹了起来。
而听到林安的这番话，薛文武更加期待了起来。待到鸡翅表面还是变得金黄，林安往基础上撒了少许的盐和孜然。待到香味更加浓郁时，林安用刷子蘸了蘸辣椒油，均匀的刷满鸡翅的表面。刷好后的鸡翅没有立刻出锅，而是继续放在烧烤炉上，两面继续烤制了10多秒，才将鸡翅拿了出来。
而此刻鸡翅的香味早已经传遍了附近的几个小摊。而薛文武此时更是被吸引到无以复加。
“老林，鸡翅好了吗？”薛文武问道。
“好了。”林安直接将其中一串鸡翅递了过去。
薛文武顾不上烫，直接用嘴咬住鸡翅的一边，用力一撕咬，同时舌头推着骨头间的肉。一吸溜，整个鸡翅的肉都到了嘴里。
“好香，好辣，好吃。”薛文武赞叹道，“除了咸香辣，还有一点甜味，是什么？”薛文武很快意识到，不应该问这个话。
林安倒是没有在意，说了两个字“蜂蜜。”
“你是真舍得下本。”薛文武感叹道，这个秘诀就是被其他人知道，也未必舍得这么干。
也许是林安的烤串香味太香了或者是薛文武的吃相和评价太诱人了。第一位客户终于上门来了。
第一位客户也不是路人，而是附近摆摊的一个卖脆皮香肠的小女生。
“老板，你这边的鸡翅多少钱啊？”
“一串两个翅，总共是9块钱。”林安回答道，同时递给女生一个塑料框，示意她可以将挑好的肉串放进去。
女生接过塑料框，在冰柜里挑挑拣拣，最终往里面放了3串鸡翅，2个肉肠，和一串豆干和一串花菜。
“三串鸡翅27元，2个肉肠8元，素菜统一是3元。总共是41。”林安告诉了女生价格。
“有点贵啊，老板，我能不要一些菜吗”女生被这个价格惊了下。
林安也有些为难，但还是点了点头，“可以。”
最终女生放回去一串花菜和一串鸡翅。
“29。”林安含泪说出了这个价格，亏了12元。
女生很直接的进行扫码付款操作。
“安心付到账，29元”
林安接过塑料框，“那个妹子，你吃辣不。要辣椒粉还是辣椒油”
“微辣就行，辣椒油吧。”
林安很麻利的先给给豆干，鸡翅和肉肠刷了一点油，然后是给鸡翅刷蜂蜜，最后是给肉肠、鸡翅和豆干刷上一点点的辣椒油。整个操作的流程每一步一丝折扣，烤制时的香味引来了更多的客户靠近。
很快，女生的烤串就都考好了。
“你是在这吃还是打包带走。”林安问道。
“还能在这吃吗？”女生也有点惊奇。
林安去冰柜前面，将之前收起小桌板拉了出来，不过当桌板拉出来，客户选菜就只能林安代劳了。
女生看了看自己不远处的摊位，最后还是打算打包带走。林安于是将烤好的肉串放进打包盒，给女生带走。