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第257章 新菜品——猪下水?

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翌日一早起来,夏氏要出门买菜去,姜书云想着也去菜市转转,想一些新菜品出来,于是跟着夏氏一块儿去了。

这个年代的蔬菜,完完全全就是应季蔬菜,什么反季节的蔬菜,都不可能出现的。

姜书云跟着夏氏走了一遍,没什么收获。

夏氏走到猪肉摊前,买了一块五花肉。也许是时间还早,摊位下面正放着一盆猪大肠。

咦,好臭,姜书云捂了捂鼻子。

正要跟着夏氏离开,脑海中却灵光一闪,卤肥肠?红烧肥肠?火爆肥肠?

好像这个时代的人,确实不怎么吃猪大肠的!要不,她买一副猪肠回去试试?

“阿娘,等一下!”她叫住了夏氏,“我想买一副猪大肠回去试试!”

夏氏皱了皱眉,捂了捂鼻子,有些嫌弃道,“买猪下水作甚?那玩意……”

“没事!买一副回去尝尝!”姜书云笑了笑。回头跟那个卖猪肉的老板讨价还价去了。

提着一副猪大肠回来,如如先是乐滋滋的蹦过来,闻见了臭味,又皱着小脸跳开了,“大姐姐,什么味道,好臭!”

姜书云笑着道,“这会儿臭,说不定过一会儿就香了!”

刚将猪大肠放入木盆里,夏氏皱着眉端着一大碗面粉过来了,“得用这个洗!”

姜书云嗯了一声,又走进厨房抓了些盐出来,夏氏已经撸起袖子准备洗了。

姜书云忙说:“阿娘,我来洗吧!”

夏氏推了推她,“我来就行了,你一边待着去。”

姜书云哦了一声,规规矩矩的在旁边打下手。

清洗肥肠真的是一个很麻烦的事情,姜书云跑进房间找来一把扇子给夏氏打着,一阵阵凉爽的风迎面袭来,十分的舒服。

洗好了猪下水,姜书云跑进屋里烧火,夏氏将肥肠放入冷水锅里,问她,“你打算怎么做这猪下水?”

姜书云想了想,“一半爆炒,一半做卤味!”她们买了整整一副猪下水呢!只是试菜的话,也不必做太多!

夏氏的眼中闪过一抹晦暗不明的光,点了点头,“你坐着,我出去歇一歇。”

姜书云答应了一声,脑袋里开始盘算菜品的做法,根本没有注意到夏氏的异常。

夏氏脚步踉跄的走进屋里,如如乖巧的给他端来了一杯水,“舅妈喝水!”

夏氏端起茶杯咕咚咕咚一饮而尽,将杯子重重的放在桌上,手掌不自觉的收紧了。

曾经她只是安慰自己,女儿长大了,懂事了,这是一件好事……可是她现在越来越觉得,她自己都无法说服自己了。

会做各种各样菜品的女儿,会做生意的女儿……

不,这根本不是她的女儿!夏氏的手微微的颤抖起来,她自己生的孩子,她很了解!

似乎是去年,她磕到头回来了,性子就变了。

可是……那确实是女儿的声音容貌啊!难不成……难不成,这世间真的有妖怪?夏氏越想越心惊,渐渐地背心都沁出了一层冷汗。

“阿娘!你怎的了?”姜书云走进来,瞧着她面色不好,“阿娘,你是不是病了?瞧着你脸色不太好,我去给你请个大夫来看看?”她将手放在夏氏的额头,感受了下,嘀咕道,“这也没有发烧啊!”

夏氏嗓子哑哑的,“我没事……”

姜书云眨巴眨巴眼,“娘,那你多喝点水,天气越来越热了……”

夏氏低下头,不轻不重的嗯了一声。

姜书云走到屋里,找到一小罐白糖,抱着出去了。

夏氏神色复杂的望着姜书云出去的声音,深吸了一口气,还是决定将这个疑惑压在了心底。

姜书云做了一份火爆肥肠,麻辣鲜香。又起了一个锅,卤了一锅肥肠。

这个年代可没有现成的卤包,她只能靠猜测大约的猜出需要哪些调料,最后尝了尝,感觉还不错,虽然没有现代专门卖卤味的店做的好吃,不过胜在在这个朝代可是个新鲜玩意了。

留了一些在家里,瞧着夏氏还是魂不守舍的,她将午饭做好了,喊了一声夏氏,才带着另一部分的菜品往鼎鼎香餐会走去。

她是打算分成两份,一部分给姜邦他们尝一尝,另一份给阿琛带去。

从后门走了进去,快临近饭点了,都打起精神开始迎接客人了,姜书云将肥肠放在姜邦的屋里,对他说道,“阿爹,我做了猪下水,你与李嫂子依依中午吃饭的时候常常味道怎么样,若是可以的话,咱们就加上这道菜!”

姜邦倒是有些意外,“猪下水能卖么?那玩意臭的很,一般人可嫌弃了!”

姜书云笑了笑,“所以咱们自己人先尝尝吧!”

姜邦点头,“行,那等会吃饭的时候,我们都尝尝!”

姜书云来到有间客栈,不管是管事还是小二,都认识她了。于是她直接大摇大摆的上了二楼。

赵管事跟了上来,“姜姑娘,公子出去了,你要不先等等?”

姜书云嗯了一声,推开旁边的一个包间门,笑吟吟道,“我就在这等阿琛就是!”

赵管事莫名的望了她一眼,走了出去。心中诧异姜书云今日怎么不进公子的书房了?

姜书云将篮子放在桌子上,手撑着下巴,望着街上来来往往的行人,不知道在想一些什么。

等了一个时辰,在她都忍不住想先回去的时候,听见门外传来了脚步声。

她循声望去,刚好看见秦元琛推门进来。

“书儿,你来很久了?”他走了进来,坐到她身边问道。

“没多久——”她笑吟吟的,“你吃过了么?”

“还没——”

“正好!我也还没吃呢!”姜书云打开篮子,“我尝试着做了一个新菜品,你要不帮我尝尝?”

秦元琛瞧着篮子里的菜,微微蹙眉,不确定道,“这是……猪下水?”

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