第12章 佛要跳墙
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飞机落地的时候，一股子湿热扑面而来，没出息的简禾又缩回了机场里面，直到预约的车开到大门口，简禾才跐溜一下，顺滑的进了车里。
提前一天预约好的佛跳墙此刻应该在锅里咕嘟咕嘟了吧，简禾擦了擦并不存在的口水，对此行满是期待。
到了饭点以后才发现这是一间非常老式的广式酒楼，此时已经上午十点多，可大厅里依然坐着很多喝茶吃点心的人。
进了包间，服务员问简禾喝什么茶，不太懂茶的简禾随便来了一样，过了一会儿，一些小点先摆了上来。
红肠粉、凤爪、虾饺皇、叉烧包，每一样都滋味十足。
接着又上了有名的艇仔粥、咸骨粥、叉烧大拼盘，简禾还是更喜欢艇仔粥一些。
最后才给简禾端上来她提前预定好的佛跳墙。
服务员介绍道：“这道菜当初可是一帮乞丐发明出来的呢，只是时至今日，已经有了诸多改良，我们也是用最好的食材做出来的呢！
我们的大厨选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成，因为需要时间很久，所以都要提前预定。”
简禾觉得新奇，好奇的问道：“乞丐做的？我倒是知道有个叫花鸡，真不知道原来佛跳墙也是。”
“是的呢，据费孝通先生记，发明此菜者是一帮要饭的乞丐。 这些乞丐拎着破瓦罐，每天到处要饭，把饭铺里各种残羹剩饭全集在一起。
据说有一天，有一位饭铺老板出门，偶然闻到街头有一缕奇香飘来，遁香而发现破瓦罐中剩酒与各种剩菜倒在一起。
这位老板因此而得启悟，回店以各种原料杂烩于一往，配之以酒，创造了佛跳墙。”小姐姐微笑着讲完故事就退了出去。
简禾边吃边拍照给陆淮之得瑟，陆淮之发了一个羡慕嫉妒恨的表情，简禾立马安抚道：“安啦安啦，会给你带的。”
简禾满足的吃着佛跳墙，只觉得软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味，但是每一样东西都还是自己原来的味道。
当即就把经理叫了过来，想问他把剩下的佛跳墙都买了，才知道都是按照预定做的，于是没办法，只能定明天的。
经理询问了酒店大厨，得到消息是就算推掉别人的预定，一天也就只能做20份。
简禾也很满意了，当即全要了，按照菜单上的席面来50桌的。
说的经理都流冷汗了，这样一来，明天怕是不能营业，只能服务简禾这一位客人了，毕竟后厨人员有限。
先问过老板以后，表示完全没问题，才接下了简禾的订单。
简禾正要离开的时候来了一个少女，只见经理毕恭毕敬的喊了一声：“老板。”
只见少女看了看简禾：“你就是订席面的客人吗？”
简禾不知她的来意，点了点头，没说什么。
“哈！我就知道我选的厨师，我开的饭店没问题！我得回家跟我爹得瑟去！”少女笑容明朗，声音清亮，很得人好感。
简禾抿唇一笑，还是个小姑娘呐！
说着跟简禾勾肩搭背的亲热起来：“我叫卢月儿，你叫什么呀？不是本地人吧你？”
“简禾，简单的简，禾苗的禾。的确不是本地人，来采购一些当地特产，回去老板要送外国客户做礼品的。”简禾也没推拒卢月儿的亲热。
“哦哦，你想买什么，跟我说！我从小这里长大，就没有我不知道的！”卢月儿得意的说道。
“想买点儿干货，不知道哪里有啊？”
“走走走，我带你去干货一条街，我这酒楼也常常从那边进货。”
两人坐上了简禾的小皮卡，卢月儿有些兴奋，“我从来没开过皮卡，你让我来行不？”
简禾给她让了位置，这小姑娘大概是学赛车的，一路飙车飙的简禾都要吐了，到地方以后脸色都白了。
卢月儿有些不好意思的扶着想吐的简禾，“哎呀！不好意思不好意思，我平时开快车开惯了。”
简禾喝了一口水，压下了恶心的晕车感，摆了摆手表示没有大碍。
卢月儿则想的是用别的方式来感谢简禾的支持，只见她走进一间挺大的干货铺子，“老李头，赶紧出来啊，给你带大单子来了！”
这个时候一个中年大叔走了出来，笑呵呵的说：“小月牙呀，你还能有多大的客户啊！”
卢月儿昂着头，一脸得意的说：“我姐们儿在我的饭店里，菜单订了50桌呢！今天她要采购些干货送人的，你得给拿最好的质量最划算的价格哈！”
老板笑着没理她，转头问道：“小姑娘，你要买什么呀？”
简禾指了指目之所及的地方说道：“您店里有的，还有仓库里的存货我都要了，您清仓吧！”
只见李老板一惊，从高脚椅子上滑了下来，重复的确认了一遍：“您说的是全部？”
“嗯，麻烦您次品和极品分开摆，我都要了，我的车子就在外面，让伙计打包装车吧，您算好价格我就给您结账。”简禾指了指外面的皮卡。
简禾之前买东西的时候吃了车子不够大的亏，这次虽然还是皮卡，但是比上次的大了两倍之多。
老板这才立马招呼员工开始清点计算，还给简禾抹了个零头，打了个九折。
装箱盘点的时候简禾也没闲着，和卢月儿两个人在周围逛了起来，拐弯进了一家条小吃街。
鱼丸、肉片汤、鸡蛋仔、太极芋泥、艇仔煎、鸡蛋汉堡，好吃的可太多太多了。
简禾和卢月儿两个人边走边买一边吃，不一会儿两个人手上都拿满了。
不多时，卢月儿被一个电话给叫走了。
正合简禾的意了，有她在不能大肆的买买买了。
于是在看见一家腊肠店的时候，果断的进去搬空了腊肠，毕竟煲仔饭还是蛮好吃的。
转眼又看见夜市的奶茶，其实也可以回去再订，但是看了看好像和家里附近的奶茶店的不太一样。
每种口味的奶茶来一百份，老板摇了摇头说太多了，一个晚上做不完。
简禾只能退而求其次，能做多少是多少吧。
目之所及又看见一行人在排队，走到最前面原来是一家礼饼店。
刚出炉的猪油糕香的周围人都骚动起来。
简禾也趁机排队买了几块，一入口既有糯米的软糯清甜，又透着猪油的醇厚香浓，还有葱花点缀其中，吃起来毫无油腻之感。
简禾走进店里，找老板攀谈起来：“老板你好，我想要预定明天晚上之前所有的猪油糕，您看怎么样？”
“只要猪油糕吗？我们店里还有其他的，也不错的！”老板热心的推荐其他的糕点。
“不瞒您说，我都没尝过，就刚刚尝了尝猪油糕，是真好吃啊！”简禾不吝啬夸赞。
“那是，我们家还是从前地道的滋味，现在很多地方为了健康，不用猪油了，那还叫什么猪油糕，一点香味都没了。”来自内行人的吐槽最为致命。
说罢，拿起一个盘子，把店里的饼子都拿给简禾尝，简禾这个也吃一口，那个也尝一口，把自己喜欢的全都挑了出来，让老板准备好，明天晚上来运货。
老板晕乎乎的看着账上的大笔进货款，一时间乐的假牙都掉了。
简禾拿着一袋子猪油炒米边走边吃，想看看还有什么特色的能买的。
简禾看见一家烧鹅店，旁边立着一个当地名菜的标志，现在已经很晚了，但是人依旧很多。
查了一下这家店，居然能称得上是百年老字号，他们家的烧鹅远近驰名。
简禾进了店里，居然没有坐位，所幸老板娘热情的给简禾安排了拼桌，
旁边桌上的烧鹅香味刺激着简禾的嗅觉。
不是说吃饱了不会觉得香的嘛？简禾一路吃过来，一点儿都不饿。
直到简禾把烧鹅腿放进嘴里之后，才深觉美味，一口下去皮脆肉香，表皮酥松可口，肉也很入味，一点都不觉得油腻。
喊来老板娘，“老板娘，明天晚上5点之前，能做多少烧鹅呀？我全都要了。”
旁边桌的情侣一脸深井冰的看着简禾，简禾拿出卡对老板娘说：“我可以先付一半定金。”
旁边的情侣才收回目光，用粤语开始交流，简禾听不懂，就算听懂了也不会管他们的。
老板娘问过正在做烧鹅的老板以后收了简禾一万块的订金，简禾离开之前还跟老板娘说：“麻烦做好以后，不要切，直接帮我真空包装起来，我要带走的。”
老板娘忙不迭的去后面取真空包装袋，店里的客人这一批走了以后，就要开始做简禾预定的了。
等到酒店的时候已经晚上很晚了，简禾躺在床上，脑子却在控制空间里的东西。
把米面粮油摆一块儿，水果不能压着了，也得摆一块，日用品分开放一堆吧，船摆在最外边，车的话还是得买，买了还得改造一下。
拨通了陆淮之的视频电话，这货大晚上的居然一个人在吃火锅，简禾询问道：“家里装修的怎么样了？”
陆淮之：“我刚把一个房间全铺好了，想着以后要是吃不到这么好吃的火锅了可怎么办？”
简禾：“你放心，我囤了不少火锅底料，到时候你拿来涮树皮吃都好吃。”
陆淮之：“那么冷的天，东西还没进嘴呢，就被冻住了，咋吃啊？”
简禾：“吃肯定能吃到的，只是风味怕是不如店里吃好，你就好好享受吧！”
陆淮之哼了一声，服务员给陆淮之送来一个果盘，有些安慰的说道：“您想吃就吃，人生路还长，可别想不开，那么多美食，还有爱您的人呢！”
简禾哈哈大笑：“这个小姐姐是不是听了你的第一句话以为你想不开了呀？”
陆淮之客气的道谢了，随后冲简禾翻了个白眼，“人家也是好意思哇？！你啥事儿啊？”
简禾止住了笑说道：“你去买一辆最高级别的房车，还有皮卡，玻璃得换成防弹玻璃，轮胎换成质量最好的普利斯通轮胎，从国外订也没关系，重要的是质量要做到最好。”
陆淮之表情严肃起来，“你又做梦了？”
简禾只好点了点头：“嗯，后期会发生大地震，房子都坍塌了，住不了了，到时候我们势必要上路去找国家基地也好，还是自己自由自在也好，车子肯定要质量最好的。”
陆淮之：“知道了，我明天就去安排。”
简禾：“车子能贷款就贷款，反正几个月以后也不用还了，咱们的钱得用在刀刃上。”
陆淮之不耐烦道：“昂昂，知道了，啰嗦！”
挂了电话以后简禾放下手机就睡了过去。
第二天一早起来，简禾就发现嘴里起了好几个大泡泡，正好简禾退房的时候捂着腮帮子，一脸痛苦的模样。
询问了前台小姐姐哪里有药方以后，小姐姐说：“您这是上火了吧？我们这边有名的老火靓汤，下火最快了。”
“那感情好，你有地址吗？我这就去尝尝。”简禾眼睛放亮光。
寻着地址，简禾来到一条小巷子里，因为到的早，还没什么人，但是屋子里面的香味够让人迷糊的了。
跟老板说明情况，老板端来了一碗汤：“沙葛煲猪骨，清甜可口，下火最好了！”
简禾一碗下去觉得意犹未尽，跟老板打商量，“老板，您今天的生意别做了呗！所有的汤我都包了！”
老板头也没回的说：“你一个小姑娘家家的，能喝得了多少汤呐！别开老伯我的玩笑了。”
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老伯转过身来，瞪大眼睛问：“你真的要？”
简禾点点头说道：“真的要，我晚上的飞机，您看这做，做多少我要多少。”
老板赶忙打电话给自己老婆子，闭了店，专心的给简禾做汤。
简禾也没闲着，找了一家大一点的凉茶铺子，订了足够多的凉茶，这下以后上火也不怕了。
转身又去了煲汤的材料铺，买了不少材料，还买了五个巨大的陶瓷煲汤锅，这下等以后极寒的时候，一边煲汤一边取暖。
谁知道后来被陆淮之打断了，毕竟煲汤的香味要是传出去了，那得吸引来多少人砸门呐！
陆淮之吐槽简禾降智了，果不其然，和平年代总没那么多的警觉。
下午去挨个儿取了定好的东西，晚上又是一张机票飞走了。
这种特种兵的生活真是又累又充足啊！