第92章 王海洋大露厨艺 李副厂长大饱口福
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王海洋回到了车间,就全身心的投入到了工作中。个性如此,不能允许自己有丝毫的误差,当然追求质量和效率,那人就必须得全神贯注,精力也消耗的非常快。
等他忙完手里的一个高精度零件后,离下班也就还有差不多半小时了。
王海洋把剩下的一些简单的活儿交给了胡鹏飞和余元,告诉他们自己有事儿,要提前走一会儿,让他们收一下尾人就撤了。
今天食堂没有招待,所以下午后厨的人,在忙完明天的准备工作后,也就三三两两的闲聊着等待下班。
王海洋把马华和刘岚给喊了过来,对他们说道:
“晚上我有一个招待,各种菜系都会有,也有我的一些创新菜,你们俩来给我打下手,也顺便让你们从今天就开始接触小炒。我不会藏私,你们要认真的看。还是那句话记住不懂的地方,回头来问我,我给你们讲解。”
“王师傅您说您要教我小锅炒菜?这怎么行,我都还没有拜师,怎么能学您的手艺呢?”
马华对此是难以置信的,在他的传统思维观念里,手艺这种东西那是要拜师成功后,经过多年无偿的学徒考验,才会看情况传不传授的。
之前王海洋教他炒大锅菜就已经颠覆了传统的规矩,虽说王海洋说这么做,只是单纯的为了给自己找帮手分担事情,但他心里是怀着感激之情的。
但这次不同,王海洋做到这一步,自己不能无动于衷的就接受,这是一个关乎道德的问题。
马华思考了一会儿,慎重的对王海洋说道:
“王师傅对不起,辜负您的好意了,我心里非常非常感谢您对我的提携,我也很想学您的手艺。可我已经拜过何雨柱当我的师傅了,我不能为了学您的手艺就欺师灭祖,背叛师门。那样我过不了自己心里的那道坎。”
没等王海洋说话,刘岚的暴脾气一下子就被点起来了。她是真看不得马华为了傻柱而放弃这个千载难逢的机会。
“麻花,你还真特么的是个麻花啊,脑子里都是粉子吗?那傻柱对你有什么好的,你这么多年了鞍前马后的服侍着他,他把你当牲口一样的使唤,可到头来他教了你什么,不是洗菜就是切墩儿。”
“再看看王师傅对你怎么样,不光不需要你做任何额外的事情,反而上赶子的教你。一来就让你直接上灶,就算你搞错了也帮你兜底,现在连小炒都准备教你了,这是多少人梦寐以求的事儿,你不赶忙的接着,反倒特么的还在这儿和我提那个大傻柱。傻柱已经去翻砂了,下一步就是厕所,你到时候也跟着去吧,和他学怎么扫厕所。你个脑袋不开窍的棒槌,真是要气死个人啊。”
“是啊,马华机会难得,你不能一味的愚忠,你也要想想你那一大家子人需要你养活。”
对于马华的反应,王海洋并没有预料到,在他看来这只是一件非常小的事情。根本没有想到这里面会有这么多的说法和讲究。
虽然马华是这个态度,但他也没有不开心,反而对他更加的感兴趣,这种人是讲规矩认死理儿的,可一旦下了决心也是有保证的。
马华还没转过弯来,可有小聪明的人却不少,这不胖子这时候就见缝插针的毛遂自荐了。
“嗯,王师傅既然马华他不愿意,那您看我行不行?我也不差的,多一个人帮手也不会误了您的事儿。”
王海洋对胖子是一点兴趣都没有,当然不会答应他。
“胖子啊,我们今天这个招待呢比较高端,你这功夫还不到家,需要多练习一些基本功,等以后练好了有机会了我再找你。”
“马华你不要有什么压力,你拜了师和我教不教你没有关系。我说了我不收徒弟,而且教你也没有别的企图,再说你也没有什么好让人企图的。我只是单纯的很欣赏你做人的准则,你来帮手只是单纯的帮手,我也不在乎你学不学,明白了吧。”
“好了,活儿都忙完了,时间也差不多了,大家收拾收拾就准备下班吧。”
王海洋话说完,就招呼刘岚去库房里取食材,为晚上的事儿忙碌了起来。
王海洋离开了,却不知道再次被他拒绝的胖子,正在用一种仇恨的目光,恶狠狠的盯着王海洋的背影。虽然说只是很短的时间,胖子就收回了视线,可那愤恨的感觉是特别的强烈。
以王海洋的感知力,当然是感觉到了背后传来的异样感觉。可他却没有多加理会,会这样看他的也就只有再次被打脸的胖子了,而对他而言,胖子只是芥藓之疾而已,还不足以让他关注。
胖子老老实实的做事儿还好,要是真敢做递牙者,那就别怪他王海洋施展雷霆手段了,只能是掰之。
大家都惋惜的看着马华这个不开窍的榆木脑袋,但没有人再去劝说他了,都在想为什么这种事儿没有落在自己的头上。
马华不是个傻子,当然是分得清事儿的,这拜师后学的东西,和不拜师学的东西怎么能一样呢?当他说出那些话的时候,要说心里不后悔那是矫情,可自己心里确实放不下和傻柱的那份师徒之情。
没人理会之下,马华他是走也不是留也不是,可最终还是下定了决心去帮忙打下手,人不能太忘恩负义,就算不拜师也可以去帮忙,至于会学到东西,那只能以后想办法报答了。
前期猪,牛,羊,鱼,鸡,鸭肉的腌制处理,配菜和青菜的清洗切段,三人在后厨里有条不紊的忙碌着。
八个盘子和配菜都罗列在一旁,三杯鸡,鱼羊鲜,水煮牛肉,回锅肉,姜母鸭,肝腰合炒,油渣小白菜,西芹炒百合,不多不少正好能做出八个菜,一切都准备的齐活儿。
王海洋低声的吩咐了一句,刘岚心领神会的就离开了,不一会儿就过来通知他,人已经来了正在包房里等着,可以开火了。
一个拥有大师级的厨艺的人,所展现出来的时候操作,的确是非常的赏心悦目的。
不然为什么后世那么多的厨艺节目的收视率会那么的好,不仅仅是菜品的吸引力,还有厨艺高手的临场发挥。
菜的种类是五花八门,有各种菜系的老式菜,也有结合后世的创新菜品,这里不一而论,统一的只有水是特殊的灵泉水。王海洋对于今晚的这几个菜的制作流程,早就了然于胸了,再加上他的手速很快,所以菜也出的很快,一道接一道,很快就做完收工了。
因为王海洋想要毕其功于一役,让李副厂长吃过一次就永远都忘不了,这点对他未来十年的布局是至关重要的。
对马华吩咐了一声,让他把后面收尾的事儿搞完,王海洋又拿出两瓶好酒,和端着最后一道菜的刘岚一起进了小包间。
“最后一道菜鱼羊鲜来喽,李副厂长快入座可以开席了。”刘岚进去报了菜名,就站在旁边,用眼神示意王海洋开口说话。
“李厂长你好,我是王海洋,本来早就该来向您汇报工作的,可这两天确实是忙的人昏头转向的,这不刚协调好工作,就让刘岚把您给请过来了。”
“一来嘛是作为您手下的兵汇报工作,二来呢也是想让您品鉴一下我的厨艺。也顺便指点指点我的工作。”
这一番话说出口,王海洋自己都恨不得抽自己两巴掌。
有人也许会吐槽,特么的有系统在手,还不能随心所欲的活着,那不是会憋屈死嘛。
可现实就是很明确的告诉你,你还真就不能随心所欲的活着。你是有系统有物资,能让自己有滋有味的生活,可怎么说都重来了一遭又有金手指,不搅动风云吧也至少让自己富甲一方,当然了这是后。
现在的问题是怎么样把东西大规模的变现?你要知道那不是十斤百斤,而是整个空间的产出,不依靠组织你哪里消化的完。
且接下来的这十年时间,轧钢厂基本上都是李副厂长一个人说了算,在完成原始积累之前,也只能是对他放低姿态。
这李副厂长是个心机颇深的人,本来听说是王海洋请他,他是不愿意来的。
因为食堂一直是属于他后勤部门掌管的,这个副主任也早就有了人选,可没想到杨厂长会直接的就插了手,把王海洋给按到了那个位子上了,这是脸被打的生疼,心里是颇为有怨气的。
可他耐不住刘岚的软磨硬泡,也想着来试试王海洋的成色,这才不情不愿的过来了。
当菜品一道道的端上来,看着卖相闻着香气,李副厂长就知道这王海洋是有真本事的。
傻柱虽然说是师承谭家菜,可一直也没有真正的见识过,只能说是川菜做的还不错。
可和王海洋做的菜一对比起来,那就是色香味意形,样样都不如。
再加上王海洋进门来对他的称呼,这一下子就让李副厂长是好感顿生。
“唉,海洋你搞得这么客气干什么,汇报工作直接去办公室就好了嘛,何必搞的这么的隆重,我听刘岚刚才说,这些食材都是你中午自已去买的,这样就太破费。”
李副厂长的场面话说的那是一个溜,对于王海洋称谓的问题,那是提都没提,一点客气都没有,就像厂长的位置对他来说是十拿九稳一样。
王海洋拿着酒瓶来到李副厂长身边,客气的给他倒上酒,然后说:
“这些都是必须的,食堂的库房里也拿不出东西来,那样我怎么能展现我的一身本事,只有是到外面去想办法找食材,好好的把您招待好,这样才不枉您百忙之中抽时间来对我进行考察啊。来您动筷子,先尝尝菜味如何。”
“这菜的卖相非常不错,闻着味香气扑鼻,再听你这么一说,我还真得马上尝尝了。那就开始吧。”李副厂长客气的让了让,就动起了筷子。
......
王海洋在自己喝着酒,
过了一会儿,
王海洋还是在自己喝着酒。
没办法,没人理他啊。他敬酒没有回应,说话也没人听。
那俩货完全就奔着菜去了,从开始到现在是一刻不停的往嘴里夹,根本就没放下过筷子。
搞的王海洋只能是自己和自己喝着酒,不然就太尴尬了。
八个菜连汤带水的,虽说主要是做味道,摆盘比较精致,所以减了分量。
但起码也是五个人的量,原本加上王海洋的大肚子,是刚好可以吃完的。这他俩倒好说是尝菜喝酒,菜都尝完了,酒硬是一口都没喝,风卷残云之下只剩下盘子里还有点汤汤水水的。
接连的饱嗝声传来,这俩人已经撑的快翻白眼了。
这也难怪,上次在大领导那里要不是人多菜不够分,最后的结果估计也是这样。
这俩人没人抢,吃了这么多,不撑着才怪。
绝招灵泉水一出,当真是天下无敌!
等两人松了裤带,揉着肚子回过神来之后,这才忙不迭的对王海洋大声的赞美了起来。
“这菜做的太好吃了,根本就让人停不下来,王师傅您这个菜真是做绝了。”刘岚没文化,所以也说不出什么赞美的话。
“嗯嗯,刘岚说的没错,这些菜是看着好看,闻着香,吃着更是美味无比,回味中仿佛还有一股莫名的清新味道。按道理几道清淡菜说得过去,可几道重口味的菜也是这样,那这肯定就是你的独门秘方了。当真是后生可畏。”
王海洋见他那副吃相,就知道已经在厨艺这方面拿捏住了他。
这时他也是打蛇随棍上,先递上了一根华子,给李副厂长点上后,才开口道:
“您夸奖了,我虽说有点独门秘方,自信做菜也还算过得去,可也没您说的那么厉害,都是为了服务好各位领导,以后在您的领导之下还得您多多的批评和指导。”
李副厂长这时对王海洋的态度是满意至极的,手艺好,懂分寸,知进退,还有投靠的意思,这种人才他怎么可能会错过。
“谦虚了,年轻人不要这么的低调嘛,做得好就是做得好。说实话本来换掉傻柱提拔你上来,我还是有点持怀疑态度的。可今天见识了以后,我才明白还是自己缺乏发现人才的眼光啊。这点我就得批评批评你了,为什么你有这么好的手艺,不早点展露出来,害得我受了傻柱那个二愣子那么久的气,真特么的要是早发现你,傻柱早就该滚蛋了。”
“李厂长,这俗话说得好啊,来得早不如来得巧,我只是在该出现的时候出现了,早来晚来总比不来好,以后的工作我可得指着您了。”
“海洋啊,你这话就说的见外了,以后我还得指望着你把食堂给搞好呢。以前傻柱在的时候那川菜可是咱们厂的一个招牌,现在有了你以后,那就更加拿得出手了,让傻柱见鬼去吧。”
“以后在工作上和生活上有任何事都可以来和我说,只要是能够帮忙的,我是一定优先的给你考虑。”
“那就太感谢您了,以后咱们做事儿能有您的支持,那就算是有靠山了。”
在双方都十分亲切友好的氛围中,三人结束了这次晚餐,谈话的内容也非常的有实质性。
王海洋把没使用的酒和烟装好,顺手就递给了刘岚,就目送俩人离开了。
看着俩人渐渐远去的身影,他充满恶趣味的想着,一会儿办公室里会发生的事儿。
回到后厨嘱咐马华进包厢把卫生收拾好,就骑着车子回家了。
难得的没刮风好天气,夜空里几颗星星点缀在天上。照映着王海洋回家的身影,越拉越远!