第46章 做饼干
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苏元驹正在书房写奏折，听说几人来了，简单的出来打了招呼。
知道外孙女也给自己准备了礼物，也是高兴。
苏元驹的儿子也是一名监察御史，此事并不在府中。
一顿家长里短后，几人来到院里稍作休息，苏元驹也拿着笔具回到继续忙自己的事。
赵氏带着厨娘端出早就准备好的面粉，糖霜等材料，还有各式各样的模具。
几人早就等不及了，洗干净手跃跃欲试。
做面点难免会弄脏衣服，赵氏也很贴心的拿出几条围裙递给她们。
“首先我先介绍一下制作饼干所需要的东西。”
厨娘将东西摆在桌上为大家介绍。
“今天我们要做红薯饼干，需要准备红薯，面粉，糖粉，黄油还有鸡蛋。
首先要先将红薯去皮切成薄片，然后蒸熟，我已经提前蒸熟了。”
几个小女孩围坐在石桌边认真的听着。
赵氏看到几人认真的样子，欣慰一笑。
这就是小孩子该有的模样，与其一直窝在深闺中学习女红，她更希望自己的女儿能和三五好友聚在一起，互相走动玩耍。
“接下来要将红薯压成泥，现在请各位小姐帮忙一起将红薯压成泥吧。”
厨娘分给每个人一个小碗和勺子。
“就想这样用勺子按压，因为红薯已经蒸熟了，所以很容易就能压成泥。”
厨娘做完示范，几人就开始有模有样的学起来。
在几人的帮助下，红薯泥很快就做好了。
“这是黄油，将糖粉倒进去，然后加入鸡蛋搅拌。”
厨娘将黄油切成小块递给几个人，拿出筷子搅起来。
“充分混合后，就加入红薯泥继续搅拌，各位来试试吧。”
几人照做，厨娘也时刻关注着各位碗里的状态，手上也没停歇。
“厨师奶奶，这样算好了吗？”
黎子凝举着手里的小碗提问。
“这还不行，你看这里面还能看得到蛋液，要搅拌到黄油颜色变浅才行。”
黎子凝点点头继续搅拌，没想到一个小小的饼干竟然这么麻烦，以后她一点不乱扔饼干了。
“厨师奶奶，搅拌成这样就可以了吗？”
独孤悦看着碗里依旧变得有点白的黄油，不确定的问道。
虽然她会烧烤，也会做几个菜，但做饼干还是头一回，自己也没有经验。
“小姐真棒，这样就可以加红薯泥了。”
听到厨娘的肯定，几人都将小脸凑过去观察。
独孤芷也将自己的碗凑过去来回观察。
“为什么你的黄油变大了？”
明明加入的量都是一样的，但独孤悦碗里的黄油明显比她们的要大一点。
“当黄油充分搅拌后，体积会变大，这就说明已经搅拌好了。”
厨娘耐心为几人解惑。
“把红薯泥和黄油搅拌顺滑后就可以加面粉了，然后用勺子把面粉和面团压拌均匀，饼干就完成了一半了。”
厨娘观察着几人碗里的面团，算着时间从厨房拿出一块布，直接扑在桌上，又在布上抹上了面粉。
“厨师奶奶，为什么要在布上抹面粉呀？”
“因为等会我们还在布上做饼干，抹上面粉就不容易粘在布上了。”
厨娘拿出擀面杖，在擀面杖上也抹上面粉。
然后直接将碗里的面图倒在桌子上擀。
“用擀面杖将面团擀成这样的薄的面皮，然后拿自己喜欢的模具，这样一压，就可以了。然后我们在用筷子在上面扎几个小孔，这样饼干在烘烤的时候就不会变形。”
厨娘将做好的饼干胚举起来给大家看：“这样，一个饼干胚就做好了。”
“这样就做好了吗？看着和吃的饼干不一样呀。”
独孤芷白了一眼黎子凝：“你笨呀，这个做完了还要烘烤，烤完就一样了。”
黎子凝也送回了她一个白眼，她虽然没有悦儿那么聪明，但也不笨好吧！
几人都挑选了自己喜欢的模具，照着做起来。
黎子凝很快就将饼干胚做好了，看着剩下的面图，有些可惜。
突然眼睛一亮，似乎有了想法。
将剩下的面团揉成一个小球，认真的揉起来。
“子凝，不要玩食物了。”
独孤悦不知道她在捣鼓什么，以为她是在玩面团。
“我哪有在玩呀，悦儿，你看，漂亮吧。”
黎子凝将手里的面团举到独孤悦面前，一脸骄傲。
面团被黎子凝揉成了一个小球，上面还有两个长长的耳朵，小球上还有两个用筷子扎出来的眼睛。
“这个兔子真好看，子凝真棒。”
一听自己的成果被说成了兔子，黎子凝一堵嘴：“悦儿真笨，我这明明做的是米团。”
米团是独孤悦白猫的名字。
独孤悦看着黎子凝手里像兔子的米团，扯了扯嘴角。
这个回答怎么似曾相识？她好像也说过。
很快，几人就将饼干胚做好了，还有很多黎子凝捏的像兔子的米团，像狗的马。
“小姐们真厉害，我拿去烤，时间会有点长，小姐们可以到处玩一玩。”
厨娘说完就将几人的战利品端走了。
一听还要写时间，黎子凝又有了想法。
“悦儿，我们去吃烧烤吧，吃完还可以去极霞馆逛逛，今天极霞馆不是出售新品吗。”
这个想法得到了大家的一致认同，赵氏自然不放心几个小姑娘自己出去，准备了一下与她们随行。
独孤悦几人都吃过烧烤，但赵氏和独孤芷确实第一次吃。
赵氏深居阁里，不会为了烧烤特意出来一趟。
独孤芷也早就听说了这个烧烤的名号，但是一直在宫里，都没人带她出来。
她早就想来吃了，现在听说要去吃烧烤，也是兴奋的不行。
两个人第一次吃烧烤，就爱上了这种食物，虽然看上去油腻，卖相也一般，但味道的确和传言中的一样美味，让人吃了一串还想吃第二串。
吃完烧烤，几个小孩子自然不会放过糖葫芦，甜甜的食物，哪个小孩会不爱呢。
所以几人一手一串糖葫芦，慢悠慢悠的往极霞馆的方向走去。
还没到极霞馆，前面就被围得水泄不通了。