第77章 牛刀小试
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到第四天的时候,祁胖子就开始躲着景一鸣了。
景一鸣也想到了他会有此一招,于是便早早的放置了一个“千里眼”在祁胖子周围。
所以每次祁胖子刚出门不久,便会被景一鸣堵个正着,气的祁胖子嘴都要歪了。
景一鸣也是有些无奈。
他倒不是真的想折磨祁胖子,实在是祁胖子对饮食方面太过专业,意见也很中肯。
这些对自己以后开铺子有莫大的益处,所以他这才厚着脸皮每日缠着祁胖子。
又过了几日,祁胖子索性连家门都不出了,不过这个时候景一鸣的信息也了解的差不多了。
从信息上来看,这个时代确实跟他以前的世界有所不同。
以前的烧烤属于大众化的饮食,工薪阶层就能消费的起。
可是在这个时代,能有条件吃上炙肉的至少是中等阶层人家。
所以在临东城四个里坊里,东、北两个里坊的炙肉铺子最多,西里坊次之,南里坊则最少。
至于客流量,四个里坊的关系也大致如此。
至于利润,除了北里坊以外,其余里坊大致保持在三成左右。
而北里坊居住的多为官宦家眷或富商巨贾,所以利润相对来说要高一些。
可是北里坊前期投资也要高一些,而且人际关系也比较复杂。
所以,最后景一鸣还是选择在东里坊寻间铺子。
考察的间隙,景一鸣也没闲着。
他根据计算机上查到的关于烧烤之类的教程,结合祁胖子提出的建议,从选材到前期处理,再到腌制、炙烤、涂料等等全部演练了无数遍,直到他认为满意为止。
为了检验自己的手艺,他还专门请隔壁李阿嫂一家吃了顿炙肉。
只是看到李阿嫂一家吃炙肉时,连嚼都不怎么嚼便吞了下去,他就知道他们的建议基本没有参考价值。
景一鸣郁闷的想道:
“看来还是要找祁胖子,我就不信这个死胖子一辈子不出家门。”
祁胖子也是出去浪荡惯了的主,在家憋了两天,便闲得浑身不自在。
这天天气出奇的好,祁胖子再也憋不住了,准备出去放放风。
“吱哑——”
祁府大门慢慢开了一条缝,管家虚头巴脑的往外探视了一圈。
“怎么样?那小子在不在?”
祁胖子压低声音问道,那模样好像是做贼心虚一般。
“没有,外边一个人都没有。”
祁胖子不放心,还让管家在门口转了一圈,确定没人后这才放下心来。
“少爷要去弈馆吗?”
祁胖子对着车夫一瞪眼。
“你傻啊,去弈馆不是自投罗网吗?今天少爷要去听曲儿。”
马车缓缓前行,祁胖子坐在上边,摇头晃脑的哼着小曲儿。
刚走了没几步,马车忽然停了下来。
祁胖子没有防备之下,差点一头栽倒。
祁胖子刚想破口大骂,就见景一鸣掀开帘子走了进来。
“好巧啊,祁兄,竟然在这里偶遇了。”
景一鸣满脸堆笑,一屁股坐在了祁胖子的旁边。
“你倒是不客气。”
祁胖子斜楞着他。
“再说你这是偶遇吗?你偶遇都偶遇到我家门口来了。”
景一鸣厚着脸皮说道:
“这不是几日不见哥哥,心里十分想念吗?为了表示小弟的诚意,今天中午我做东。”
祁胖子愁眉苦脸的看着景一鸣。
“兄弟啊,哥哥我还真是头一次让别人请客请怕了,咱们改天行不行?”
景一鸣哪肯放过他。
“哥哥别怕,今天在我家,我给你做点拿手的。对了,把唐兄也叫上。”
“真的?”
祁胖子半信半疑的看着景一鸣。
“小弟什么时候骗过你。”
随后朝车夫喊道:
“车夫,先到弈馆。”
两人接上唐彧卿,直奔景一鸣家而去。
待祁胖子看到景一鸣准备的羊肉以后,整个脸都变绿了。
“这就是你说的拿手的?!”
唐彧卿看祁胖子脸色不对,好奇的问道:
“祁兄这是怎么了?”
祁胖子气不打一处来。
“我跟着这小子一天两顿的吃炙肉,连着吃了四五天,吃到最后撒出来的尿都有一股羊膻味。”
“今日他说在家给我做点拿手的,谁知道又是炙肉。”
唐彧卿闻言不觉好笑。
“看来景兄为了开炙肉铺子,还真是煞费苦心啊。”
祁胖子听到唐彧卿的话,气急败坏的看着景一鸣。
“合着这几天你小子哄着我吃炙肉,乘着我的马车来回转,是为了自己开炙肉铺子啊。你小子也太过奸猾,我老祁又被你算计了。”
景一鸣赶紧陪笑着把两人请到桌上,自己和谭筱荷在一旁忙活了起来。
不一会,扑鼻的香气便弥漫开来,连隔壁李阿嫂家的三娃子都被引了过来。
景一鸣看他被馋的直咽口水,便让他跟着众人一起吃。
......
“祁兄,你怎么不吃啊?”
景一鸣看祁胖子面对满桌的肉纹丝不动,于是赶紧问道。
祁胖子冷哼一声。
“我现在见到炙肉都恶心,哪能吃的下去!”
这番话谭筱荷也深有同感。
她跟着景一鸣连着吃了三天炙肉,最后也败下阵来,现在看到炙肉她也是感觉有些反胃。
景一鸣不再劝他,转身对唐彧卿说道:
“既然祁兄不吃,就请唐兄代为尝试一下吧。”
唐彧卿拿起一串炙肉,说道:
“在下可不比祁兄,对饮食一道向来没什么讲究。”
唐彧卿刚吃了一口,眼睛顿时一亮。
“好吃,这是在下有生以来吃过最好吃的炙肉了。”
听到唐彧卿评价如此之高,再加上一股异乎寻常的香气扑鼻而来,祁胖子忍不住咽了咽口水。
景一鸣知道他刚才话说的太满,现在有些下不来台,便几次三番的礼让,最后祁胖子才装作勉为其难的尝了一块。
“嗯,这是羊腿上的肉吧,味道真不错。”
祁胖子尝了一块以后,场面就一发不可收拾,整个院子里充满了他的大呼小叫。
“这肋排也好吃,还有这小排,真他娘的香。”
“你这小猢狲,饿死鬼投胎吗?吃这么快,也不怕噎死。”
祁胖子见三娃子吃的比他还多,顿时急了眼,抢过一把炙肉狼吞虎咽的吃了起来。
景一鸣见他吃的着急,赶忙给他倒了一杯水。
“祁兄别光顾着吃啊,也给点建议啊。”
谁知祁胖子冲他一瞪眼。
“我建议你快点吃,不然一会就被这小猢狲吃完了。”