第42章 自制葡萄酒
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学习的几人听到景大郎这样说，欢快的跑出门去。
没一会儿云十一和云十五他们带着冰块回来。
“我们在凉亭里面吃吧！”秦雪说着转身去厨房将配料端出来。
“嫂子（秦姐姐），我们来帮忙。”看到秦雪去厨房端东西，几个孩子跟着一起进了厨房。
一趟就把冰粉、红糖水、蜜葡萄、糍粑块、花生碎、空碗和勺子拿到凉亭。
让云十一把冰块敲碎，每个碗底铺上一些碎冰，再舀两勺冰粉，淋上红糖水，依次放入花生碎、糍粑、蜜葡萄。
一群孩子围在旁边，秦雪做好一碗就顺手递给旁边的景阳，景阳端过去给余老爷子。
尹神医还在旁边眼巴巴的望着，不过也不会给自己的老友抢食。
“东家，我来帮你舀。”有了厨娘的帮忙很快大家手里都有一碗冰粉。
门外有马车的声音，三丫飞快的跑过去开门，“是月月姐他们回来了。”
“看来是姐姐又做好吃的了。”门外传来顾长风的声音。
多多一下马车就跑到秦雪脚边躺着。
“累了吗，多多，晚上带你去空间吃罐头。”
秦雪传音给多多。
“伦家没事，主人。”多多知道秦雪说担心它，回复道。
“姐姐，你快给我弄一碗。”顾长风走进凉亭，看到大家都端着碗吃东西。
“少不了你的。”
秦雪把手上的一碗刚放好调料的递给顾长风。
“丫头，再给我来一碗。”尹神医把自己的碗递给秦雪。
“这个是凉的，你们不能吃太多，以后每天都让厨娘做一些放到井里冰镇着。”
去哪学说着话，手上也没停，三两下就做好递给尹神医。
“哇，每天都可以吃，好开心。”
孩子们听到每天都可以吃，特别开心。
云老十和景月先把买回来的十六人送到景家老院子，等云十五他们吃完过去交接好，两人才回来吃起冰粉。
考虑到老院子的人多，云老十又买了一个厨娘邓莲花邓婶。
“姐姐，这个好吃，冰冰凉凉，里面还能吃出葡萄的香味。”顾长风一入口就吃出了里面的葡萄果肉。
“姐姐，这个可以放我们店里面卖吗？”
“想卖啊，把协议签了，拿去卖。”秦雪看顾长风又想卖，故意逗他。
这个冰粉配方她准备送给顾长风，这个便宜弟弟人还是很不错的。
“长风，这个我们都喜欢吃，清爽可口，又不会过于甜腻，肯定能赚钱。”
景大郎也很认可冰粉的口味，对顾长风说道。
“吃完就签合约，我马上就吃完。”顾长风看那大家的反响都不错，赶紧说道，不自觉的加快了吃东西的速度。
“你慢慢吃，这个方子我送你。”秦雪看着狼吞虎咽的顾长风说道。
“你就是我亲姐，真的送我？”
“送你，送你。”秦雪被顾长风说话逗乐了。
周围的人听着顾长风和秦雪的对话也笑了起来。
等秦雪吃完冰粉，顾长风已经把笔墨准备好，就等秦雪过去写方子。
看到这一幕，大家笑得更欢了，这得多心急。
秦雪把手搓冰粉的方子详细的写了下来，趁墨干的时间让顾长风准备好材料通知自己，还是得去亲自教一遍。
顾长风知道秦雪说送他也没有客气，想着以后淘到什么好东西就给秦雪送过来。
顾长风拿着方子马不停蹄的赶回去准备材料。
晚饭的时候，秦雪给景大郎说要第二天要带孩子们出去摘葡萄。
尹神医和余老爷子一听，都兴致昂扬的说要一起去。
现在余老爷子和景大郎身体都没什么问题了，大家出门他们也就想一起去。
“那就一起去。”秦雪开心点说道。
晚上多多一进空间就给秦雪讲了白天买人的过程。
秦雪听到一切顺利，便开始每天都轻功练习。
翌日一早，一大家子人都起得格外的早。
许久没有出去疯玩的孩子们，都格外的兴奋。
吃过早饭，除了云老十和厨娘，云老十要去买冰糖和酒坛子，厨娘留在家里做午饭。
其余人全部带上家伙什跟着二虎来到长了野葡萄的地方。
一群人开开心心的摘着葡萄。
“秦姐姐，这个葡萄这么酸，除了放冰粉里还可以做什么好吃的？”
二虎一边摘一边问。
“葡萄我们还可以酿酒，葡萄酒。”
秦雪笑着回答。
“小雪说到葡萄酒是西域葡萄酒？”余老爷子听秦雪这样说也起了兴趣。
“外公，你说到西域葡萄酒我没喝过，不知道是不是一样，不过都是葡萄酒应该差别不大。”
看来这个年代已经也有葡萄酒了，就是不知道味道怎么样。
“外公喝过的葡萄酒味道怎么样？”
“酒的味道不错，好入口，但色泽漂亮，暗红色。”
余老爷子半眯着眼回想道。
“那感情好，外公到时候帮小雪好好尝尝。”
有喝过的人帮自己提建议，秦雪很开心。
每个人的背篓和篮子都装满后，浩浩荡荡的一群人开始回家。
云老十已经按秦雪的要求买了不少冰糖回来，还有二十个坛子。
大家知道秦雪要做葡萄酒，大人小孩都很感兴趣。
吃完午饭后全部坐到井边帮忙洗葡萄。
葡萄要用剪刀一颗颗剪下来，烂的破皮的都不能要。
将剪下来的葡萄放到盆子里，加入盐和面粉在水里泡上一刻钟。
洗干净的葡萄捞出沥干水。
然后又将买回来的坛子洗干净，用开水烫一遍，同样沥干水。
等都沥干水后，大家一起帮忙把葡萄捏碎。
再把捏烂的葡萄放到坛子里，六斤的葡萄放上一斤的冰糖。
幸好买了二十个坛子，不然还装不下。
都装好后，云九他们将坛子搬到地窖放好。
“丫头，这个要什么时候可以喝？”尹神医看到坛子被放进地窖后开口。
“现在的气温二十五天的样子就可以过滤渣子喝上。”
夏天做葡萄酒时间在二十一天就好，不过坛子放地窖，地窖温度低需要多花几天时间。
大家累了一天，各自回房间休息。
秦雪刚刚躺下就听到门外云十一的声音，“东家，你睡了吗？”