第86章 野生蘑菇
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第86章 野生蘑菇
戴伟锦看到这,心中顿时有些感动。
店铺还未开业,老板却贴心的做了一碗魅力油泼面给母亲吃。
“昨晚的面味道如何呀?”
陈烨一边揉捏面团,一边问道。
“别说了!在火候掌控方面,我是完全没办法,煮出来的油泼面烂、软,完全没有丝毫的想法!”
戴伟锦尴尬的说。
“没事!以后到店里吃就好了!”
陈烨点点头,也没有多说什么。
魅力油泼面和棒骨汤一样,对火候掌控能力极为讲究。
除此之外,滚油的温度也极为讲究。
稍有差池,所煮出来的口感将大打折扣。
十分钟后。
小戴母亲心满意足的离开店铺。
与此同时。
陈记店铺摊位口前的顾客早已人满为患,不少人都是为那口魅力油泼面而来。
“老板,我要一碗魅力油泼面,五个蜜汁包子,三个茶叶蛋和一碗棒骨汤!”
“我就要两碗魅力油泼面!”
……
扫码付款的声音此起彼伏。
陈烨扯面条的动作行云流水,快速的焦油滚锅。
虽说是现做,但速度却一点都不慢。
“这油泼面也太好吃了吧,今晚就叫我女朋友一起来,我家宝贝最喜欢吃面食了!”
“别了吧兄弟,万一你女朋友对陈老板动心,到时候你到哪条街哭去呀?”
“别说女声了,我都忍不住对陈老板动心呀!”
……
就在顾客们相互调侃时,人群中突然出现一道羞涩的身影。
轮到那道身影时,低着头,轻轻的开口。
“陈烨,我要一碗魅力油泼面,三个肉包子,两碗棒骨汤和五个茶叶蛋!”
“请稍等!”
“圆圆周末没到店里来,难道是和爷爷奶奶去玩了吗?”
徐娇好奇的问。
“父母带着小家伙回老家了,估计下午才能回来!”
陈烨一边扯面条,一边说道。
徐娇看到这,也不再打扰,扫码付款后找了个桌子坐下。
不过,那眼睛确实时不时的偷瞄着厨房里忙碌的身影。
圆圆爸爸不仅颜值高,而且做饭这么好吃。
谁要是能嫁给他,那不是得一辈子幸福吗?
戴伟锦端着菜品,在店铺里来回穿梭。
在仅有二十几平的店铺,五张桌子全部都坐满了客人。
除此之外,摊位前还排着四五十人的队伍,显得整个店铺变得无比拥挤。
但即便如此,也丝毫不影响陈记店铺的生意。
中午。
送完全部的客人后,两人在店铺里面收拾卫生。
忽的,门口传来一阵发动机咆哮的声音。
似乎是察觉到有些许熟悉,陈烨立马走过去。
“爸爸!”
圆圆那肉嘟嘟的脸颊,洋溢着开心的笑容,朝着陈烨扑了过去。
陈烨将小家伙抱起来,露出一抹宠溺的笑容,然后看了下不远处的父母。
“刚回来,应该没吃饭吧?我做些面条给你们吃!”
“算了吧,我们还是……什么?你做面条?”
老爸陈有为刚想拒绝,可一听到面条,顿时忍不住咽了下口水,眼神透露着渴望。
“嗯!店铺的新品,你们两个也品尝一下!”
陈烨将小家伙放下,然后转身来到厨房里。
“圆圆也要吃面条,要做好吃的给圆圆。”
小家伙坐在椅子上,眨了眨眼睛。
至于陈有为和黄娇兰,看着儿子行云流水的揉捏面团动作,纷纷称奇。
儿子这又是哪学的手艺?又是那个厨艺老师吗?
片刻后。
魅力油泼面制作完毕。
“好香的味道!”
老两口顿时眼睛一亮。
陈烨笑了笑,端着三碗油泼面放到桌子上。给父母各递了一碗。
至于小家伙嘛!
太烫的不能吃,还得他搅拌去热一下。
“面条,人家要吃面条!”
小家伙迫不及待的说。
“天哪,这油泼面的味道太绝了……”
老爸满脸震撼,直接一口气炫完了整个油泼面,然后更是意犹未尽的摸了摸肚子。
不得不说,自家儿子的手艺就是牛。
一碗简单普通的油泼面,居然能做得如此美味。
“儿子,你的油泼面做的也太好吃了吧,要不你教教老妈?”
“老妈,你学什么呀?想吃我就立刻给你做!”
陈烨笑着说道。
他并非不想透露方法给老妈,而是魅力油泼面考究的是厨师的手艺。
即便他将配方说给老妈,也未必能做出一样的味道。
“你这面条是细活,店里就两个人,真的可以吗?”
老妈也不纠结,不过一想到店里推出新品,就自家儿子和小戴两个人,恐怕有点忙。
“目前还行,店铺的种类不是特别多,而且大家点的基本一致,倒也节省了不少时间!”
陈烨说道。
他也想过扩招伙计,可店铺才二十几平,两个人本就拥挤了,要是多了一个,恐怕就得束手束脚了。
“对了儿子,老妈特意在家里带了一些土特产过来,都是自家山上的货,你拿过去看看能不能用上。”
说着,老爸到后备箱里面拖出五大袋子的货。
里面装的基本是纯天然的野生蘑菇,而且都晒干了。
“目前还用不着,你们先拿回家里放着,到时候我再看看!”
陈烨查看了一下干蘑菇的成色,忍不住点点头。
野生的蘑菇成色就是好,若研究出蘑菇炖鸡汤,想必味道不错。
“那也可以,我先拿回家!”
“儿子啊,你先忙吧,我和你妈回去休息了!”
老爸揉了一下有一些酸疼的后背,摇了摇头。
年纪大了,随便开一趟车都腰酸背疼的。
“嗯!”
陈烨点点头,随后目送老爸老妈离开,这才回到店铺继续干活。
十一点。
“陈老板,开业了吗?”
赵远山走了进来,瞥了下墙壁上的新品,忍不住咽了一下口水。
昨天就听闻陈记店铺会推出新品,奈何超市实在忙不开,刚好趁着今天有时间,这不,立马就过来了。
“稍等片刻!”
陈烨抬头说了一句,继而将目光落在汤锅上,眼神无比专注。
炖汤考究的是对时间的精准把握和火候的掌控,两者缺一不可如此,才可确保炖汤的美味。
“赵大爷,想吃啥呀?”
炖好棒骨汤后,陈烨看向赵远山。
“一碗魅力油泼面,一碗棒骨汤,外加五个肉包子!”
“稍等片刻!”