第97章 重新升级
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“欢欢，过来。”
平安看着欲闯进里面的欢欢，开口道。
欢欢停下步子，来到平安面前，道:“平安叔叔，什么事呀？”
平安道:“阿静让我看着你。”
欢欢无语叹气道:“哎！娘亲总是不放心我。我又不会闯什么祸。”
平安:“你想要出去玩可以。”
欢欢听了眼睛立即一亮:“真的？”
平安点头:“自然是真的，我会跟着你一路。”
欢欢回以甜甜的笑，道:“我就知道平安叔叔最好了。”
平安眼角划过一丝笑意。
“欢欢。”他动了动唇，又道，“你刚刚车上说，要换个爹爹，是什么意思？”
欢欢一听便悄声对平安道:“娘亲说因为爹爹不喜欢她了，便分开了。既然爹爹不喜欢娘亲，我也决定不喜欢他了，所以我要重新找一个爹爹。”
平安听后眉头一皱:“胡闹！”
欢欢委屈的道:“我没有胡闹啊。”
平安:“阿静也同意了吗？”
欢欢道:“娘亲没反对啊，她一定也是同意的。”
另一边，眉静娴正把人召集在一起。
因为茶楼还没有正式营业，现在人手不是很多，一共只有十来个人，他们都是年前招来的。
周掌柜是专门负责管理整个茶楼的明面上的负责人，他原来就是商人，他因为家里独子得了绝症，眼看倾家荡产也治不好儿子的病，差点就随儿子一起去了，最后机缘巧合下遇见了眉静娴，救了他儿子的命。眉静娴没有要他的报酬，只提出了请他帮忙经营管理这间茶楼三年的要求，他也答应了。
他性格老成也够圆滑，茶楼交给他打理，眉静娴很放心。
当时开店，装修，布局等各种杂事也需要人手，便又招了几人来帮忙对接等。
眉静娴多数时间在迷雾谷中，很多细节想法都是在计划里跟周叔讲过，中间只偶尔来现场指导过几次。
年前试营业了小半月，除了茶楼装修布局跟其他茶楼略有不同，其他的都差不多。
后面眉静娴想了很久，决定元宵节后正式营业的时候，故香居要重新升级，要打造得稍有特色一些。她自己以前也没经过商，所以很多东西只能提出想法点子，具体实施还是等周掌柜定夺。
眉静娴先让小翠将给大伙儿准备好的新年红包拿出来，先挨着发给大家。
“东家真好，我们这还没开始做工，就先发银子了。”周掌柜笑呵呵的道。
眉静娴笑道：“前段时间大家都辛苦了，这个红包一来是我的心意，二来嘛也算是应过节的习俗。”
“过年这几天就当让你们养精蓄锐了。还有几天就元宵了，到时候我们又要忙起来了，希望大家到时候好好干。只要茶楼生意好起来，大家的收获只会多不会少。”
说着示意小翠把之前准备的东西取来，然后挨着发给大家。
眉静娴看着他们疑惑的表情道：“这是我给大家重新拟定的契约。大家可以看看，有什么问题可以现在提出来，如果大家都觉得合适，我们就修改。”
周掌柜打开看了，面露惊讶，他正要问什么，眉静娴给了他一个安抚的眼神：“周叔有什么问题，我们一会儿单独说。”
“咦？做六天休一天？轮休制度？”
“考核绩效？”
“分部门协作？”
“服务为主？”
“东家，你上面写的这些是什么意思？我们从来也没听过啊？”
下面几人议论纷纷。
眉静娴轻咳一声，示意大家安静，解释道：“没错，新的契约里给大家增加了一些福利，但也多了要求考核。”
“之前大家是每月一天的休息，我想了想，不太合理。大家长时间工作，一是对身体不好，二是太疲劳了影响做事效率。所以特意改成做六天休息一天。休息的那天大家可以在家休息，也可以办自己的私事。但是我们茶楼每天都需要有人，所以大家休息日要轮起来，不可同时休。如果有事需要请假，那么请假那天的工钱要扣除，病假只扣一半，但若是发现装病请假，罚三倍工钱。”
“另外，茶楼营业时间比较长，所以我安排了两班倒。辰时到申时一班，午时到戊时一班。每七天轮换一次，如果临时有事可以跟组长申请调换。”
“至于分部门嘛，就是分工明确的意思。我们茶楼到时候会分后厨负责烧水，做点心，小吃的，也会有在前堂负责跑堂的，还有打杂的，还有一楼到时候会做成表演厅，每天安排不同的节目，比如说书，弹琴，跳舞等，节目以静为主，尽量做到雅俗共赏。其中具体的细节后面周掌柜会跟大家说。而这些也是需要专门的人员负责。”
“至于服务为主，就是我们故香居的员工对进门的客人要客气，尊重，无论来人身份地位，都要一视同仁，尽量满足客人们的需求，不得与客人争执，摆脸色等一切让客人觉得不舒服的行为。我们要时刻保持微笑，热情，周到。明白了吗？”
“明白了，东家。”众人听了东家给出的这么好的待遇，都很高兴，于是都激情的应道。
眉静娴又道:“至于绩效考核，就是有奖有罚。除了你们每月的基本工钱外，绩效金还有一两银子。每个月我们会对你们的工作表现进行考评，考评的标准包括你们是否有迟到早退，是否偷懒，是否出错，是否有做出好的成绩等等，到时候具体内容我会让小翠贴出来。到时候表现好没出错的，这一两银子会全发，但是，如果犯错的，或者违反纪律，造成茶楼损失的，则会从绩效金里面扣钱。每月表现特别优秀者，额外再发半吊钱。”
“好了，主要就是这些。如果还有什么不明白的，现在可以提出来。”
“我们都明白了，东家。”伙计们道。
眉静娴示意大家安静下来后，便道:“茶楼前期，我会经常过来看看，但主要是周掌柜负责，你们有什么问题都要向周掌柜请示，后期我会另外安排一个人过来协助周掌柜，她叫阿尧。至于我，你们见到了不必大声声张，就把我当做普通的客人就行了。”
“好了，既然大家没什么问题，就先下去，这两天暂时没营业，大家先熟悉一下，今天先把茶楼的清洁做下。后面周掌柜会来给你们安排具体分工事宜。”
“大家都散了吧。”
眉静娴见大家都下去后，这才对周掌柜道:“周叔，你跟我来。”