第24章 满桌美味

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第24章 满桌美味

沈木手脚麻利，很快就将兔子处理好了，叶晓榆来接手。

沈木说过厨房里的东西随便用，叶晓榆就当真不客气了。

取了一半兔肉切成丁，用面粉，蛋清，加上料酒和酱搅拌腌制，放到一边备用，然后开始处理葱姜蒜。

这道菜名叫仔姜鲜锅兔，姜丝自然要多。

听着菜刀在砧板上落下密集有规律的声音，叶辛禾蹲在一边满脸崇拜。

院子里的沈木也发现，叶晓榆在做饭的时候，状态跟平时很不一样，她好像特别享受这一劳动，感觉人都在发光。

食材都准备好，兔肉也腌制的差不多了，锅中烧油，热度上来之后将兔丁倒入用大火翻炒，炒制变色之后捞出。

接下来改炒配料了，叶晓榆找了个碗换油，不重新放油的话待会儿配料炒出来会糊，这就影响口感了，这换下来的油待会儿也有用，不会浪费。

将花椒大蒜放入锅中翻炒，以此加入酱，仔姜丝和兔丁，依旧是大火翻炒，最后加入适量清水没过兔肉，盖上盖子焖一会儿就能出锅了。

香味从厨房传出，在院子里活动的沈木也不由得咽了咽口水，看向叶晓榆的目光也带上了几分期待。

自从答应跟她搭伙吃饭后，每天的晚饭吃的是越来越好了。

兔肉出国，接下来做清炒山药。

将山药莴笋还有萝卜切片，大蒜切成末。

可惜没有找到木耳，否则鲜味还能更上一层，不过现在也不错。

锅内烧开水把萝卜和莴笋焯水半分钟，一边的叶辛禾在认真的数数：“一，二，三..二十九，三十，姐姐可以捞出来了！”

叶晓榆笑着把菜品捞出过凉，之后是山药焯水两分钟。

依旧是叶辛禾数数计时，认真的样子十分有参与感。

两分钟后山药捞出沥干，洗锅之后下油，先炒香蒜末，在加入焯好的几样蔬菜，边翻炒边加入适量的盐调味即可。

最后一道，叶晓榆准备做个白菜煎蛋豆腐汤。

古代没有冰箱，豆腐最好还是当天吃，放久了变馊了就是浪费了。

用之前换下的油先煎两个蛋，切成小块之后加入热水，煮沸之后再加入切好的豆腐，煮至汤汁成奶白色之后在加入小白菜，最后加入盐等调味料煮熟就能出锅了。

除了这些，叶辛禾还把老鼠黄瓜也切了一小碗用来凉拌吃，看着略显清淡的几道菜，叶晓榆不由得再次感慨，没有辣椒的美食都是不完整的！

不想那么多了，吃饭要紧。

沈木对于叶晓榆能做出不同于这个时代美食的接受程度良好，不过还是有些怀疑小碗里的老鼠黄瓜是否真的能吃。

“能吃。”

面对他的疑惑，叶晓榆给出肯定答案：“口感跟普通黄瓜差不多。”

说着她直接吃了第一口来证明自己所言非虚，嘴里嘟囔道：“要是能找到辣椒就能和萝卜一起腌着吃，味道更好。”

她已经不是第一次提到辣椒了，沈木垂下眼眸，将其记在了心里。

今天的美食依旧很下方，三个人都吃的饱饱的，而叶晓榆的山药和黄瓜都还有剩余，明天的早饭不用愁。

离开之前，沈木想到了她送自己的药材，沉声道：“之后若是遇到什么困难，可以来找我，包括叶家的事。”

除了吃饭搭伙，他还能帮上别的忙。

叶晓榆闻言愣了一下，脸上扬起一抹笑意：“那我可记下了，沈大哥可要说话算话。”

沈木点头，语气严肃：“这是自然。”

叶晓榆在之后确实有需要沈木帮忙的地方，不过不一定是在叶家，这句话她一定好好记着。

回去路上，叶晓榆正想着如何跟王翠菊和叶志勇提分家的事，然后身边的叶辛禾忽然就不动了。

“小禾，怎么了？”

叶晓榆也停下脚步，顺着他的视线看去，就见到了一个大概五十多岁，身形消瘦的老人家，穿着一身淡青色长袍，在捂着胸口低低的咳嗽。

这是学堂的夫子唐复舟，跟陈大夫一样，是村里少数被全村敬重的人。

叶家村和周边的两个村子一起建了个学堂，唐夫子是几年前从镇上请来的，村长的儿子叶安平，叶欣欣的表哥还有叶成飞都是他的学生。

他的学识渊博，鼓励村中稚子都去学堂启蒙，就算一时间交不够束侑也没事，可以在入学之后慢慢给。

在爹娘没出事之前，叶辛禾也去学堂学过一两年，但是后来，王翠菊就以家中劳动力不够为理由把人从学堂带走，念书的人换成了叶成飞。

为此，唐夫子还找过叶志勇两次，但都被王翠菊不讲理的赶走了，之后没有再来过。