第42章 卤水点豆腐
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尤浑点头哈腰地把新出炉的豆浆用金壶装好,送到侍卫长的手中。
转身离去之时,殷受德点拨道:“除了豆浆之外,石磨还可以用来加工五谷杂粮,比如麦子,就可以用石磨来进行去皮。”
听了殷受德的话,周围的人再次表示震惊。
虽然能有资格来到殷受德面前的,都是脱离了奴隶的国人,但是他们依旧需要承担繁重的农业生产管理工作,因此深知在粮食的生产过程中,为五谷去壳就是其中一个非常麻烦的事情,工作量往往非常巨大,而且极耗时间。
在商朝,给谷物去壳的方式,通常就是把谷物放在大石头上,然后手里拿着小石头来回搓,劲头小了去不干净,劲头大了直接把谷物都给磨成粉了,着实是相当麻烦。不少奴隶都因为这个事情丢了脑袋,或者受到责罚。
在亲眼见证了这石磨能够把黄豆磨成豆浆之后,再听殷受德说这个东西还能够为谷物去壳去皮,大家都激动不已。
钰作为石磨的制作者,自然比其他的人理解更加深刻一些,知道可以通过调整缝隙的大小来适应不同的农作物。他感慨地说道:“有了石磨,以后麦子的加工就容易多了,先脱粒,簸扬去秕,然后再用石转磨磨成面粉,省去了无数麻烦。”
尤浑趁机对殷受德拍马屁说:“石磨助益农事,大王功莫大焉。”
殷受德随口说道:“此物得自神书,非孤一人之功。”
尤浑却是讨好地笑道:“大王此言差矣,神书乃神人赠予大王之物,那自然就是大王的,若非大王,我大商百姓,岂能获得如此宝贝?”
其他人也回过神来,纷纷附和。
“大王就莫要谦虚了,石磨能够面世,全赖大王之功,大王洪福齐天!”
“大王洪福齐天!”
既然这些人这么赞美,殷受德也是一时技痒,当即说道:“这豆浆可不仅仅能够直接喝,还能做出其他的东西来。”
“豆浆还能做出其他东西来?”
“这豆浆已经如此美味,用豆浆做出来的东西,那得是何等佳肴?”
众人都感觉到难以置信。
这豆浆在他们看来已经与神迹无异了,居然还能够更进一步?
殷受德微微一笑,说道:“去取石膏来。”
石膏是一种普遍存在于地壳层内、形似岩石的矿物质,一般呈白色、无色或者灰色。早在公元前9000年,人类已经可以把石膏加工成石膏浆和雪花石膏用于建筑和装饰领域。到如今,石膏在人类社会使用已经超过七千年了。
只不过,殷受德所需求的石膏,当然是最好的,那是一块乳白色的晶体,在石头上擦一擦就能擦下来一层粉末。
殷受德让人重新磨了豆浆,用铁锅煮开,然后将一些石膏粉撒了下去。
所有的人都瞪大了眼睛。
石膏可是用来建房子打灰的东西啊,居然能吃?不会吃死人吗?
随着石膏撒进豆浆,大家的目光都聚焦在那一锅豆浆之中。
不一会儿的功夫,让大家惊掉下巴的事情出现了。
只见原本是乳白色液体的豆浆,竟然慢慢凝固,形成雪白的一大块。而表面则稀出了淡黄色的清澈的液体。
“这……”
“神术!这肯定是神术!”
“大王好手段啊!”
殷受德做的当然就是豆花了,这东西小时候在爷爷奶奶家经常做,熟得很。
不要说眼前这些古人了,他现在看到这豆花都有些流口水。
在他之前生活的那个年代,大豆都是转基因的,虽然产量很高,但是却根本没有多浓郁的豆香味了。而如今的大豆,可完全是纯天然绿色有机食品,那浓郁的豆香味,不是那些改良品种能够比拟的。
尤浑忍不住问道:“大王,这是何物啊?难道也是神书里传授的吗?”
殷受德微笑说道:“此物名唤豆花,磨出来的豆浆加一点点石膏粉,就能够自然形成。它比豆浆更加美味。”
“豆花……确实如同花一般美!”
“这个要怎么吃啊?”
殷受德舔了舔嘴唇,肚里的馋虫也是被勾了出来:“给孤拿碗筷来,孤先尝一尝这豆花。对了,再拿一些饧来。”
所谓饧,就是糖,连读音也一样。
殷受德吃着放了饧的豆花,熟悉的感觉终于又回来了。
穿越到商朝,除了吃肉自由之外,其他的几乎可以说是要啥啥没有,而这豆花,则是又一种能够让殷受德唤起熟悉的回忆的东西。
只几口,一块豆花就已经下了肚,殷受德忍不住舒畅地说道:“好吃!”
大家都眼巴巴地看着殷受德吃豆花,喉结大动,疯狂吞咽着口水。
又听到连殷受德都说好吃,众人更是忍不住舔舌头。
大王可是吃尽了山珍海味的,就连他都说好吃,这豆花得美味成什么样?
怕是连舌头都要香掉吧。
连吃了两碗,殷受德过了瘾,看到所有的人都眼巴巴看着他,便说道:“你们也吃吧。”
大家早就已经迫不及待了,殷受德一声令下,便再也忍不住,纷纷拿手里面的碗去舀豆花吃。
饧他们当然是吃不起的,但是尽管如此,那清甜浓香的滋味和顺滑的口感,也让他们飘飘欲神。
“这豆花真好吃啊。”
“要是每天都有豆花吃,我这辈子就值了。”
很多人都激动哭了。
活了这么多年,他们还是第一次吃到这么精致而美味的食物,对比以前的猪食,直接打开了新世界的大门。
眨眼的功夫,一大锅豆花就已经没了,连清汤都没剩下。
看着大家意犹未尽的样子,殷受德大手一挥,对尤浑说:“再去拿豆子来,今日花销全部算孤的。”
虽说五谷在这个时代已经是粮食,但是底层人民也是吃不起的。如今这又喝豆浆又吃豆花的,那可是十足的奢侈。哪怕是尤浑,平日里也不会这么吃。
听说殷受德请客,所有的人都欢呼起来。
“大王万岁!”
“大王千秋万代。”
虽然这对于殷受德来说,是非常稀松平常的事情,仅仅是一些黄豆罢了。但是却让工坊的人感激涕零,心中对商的归属感增强了很多,对于殷受德的个人崇拜更是达到了一个全新的高度。
毫无疑问,现在如果谁敢说殷受德的坏话,这些人能嗷嗷叫着冲上去跟人拼命!
有了殷受德的吩咐,今天大家能够喝豆浆吃豆花吃到饱了。
第二锅豆花煮出来之后,殷受德也让人打了一份,然后他就带着一份豆花跟一份豆浆回到了琼室。
“爱妃,快来看看孤给你带什么回来了。”
殷受德将豆花跟豆浆放在桌子上,打开盖子,一股浓郁的香味顿时弥漫开来。
妲己看着雪白的热气腾腾的豆浆和豆花,好奇地问道;“大王,此为何物?”
殷受德显摆地说道:“此物名为豆花,是孤特意为爱妃研制的,可治牙疾,而且味道鲜甜可口,保证你喝完还想再喝。”
妲己听说这是殷受德亲自为她研制的,顿时也是感动得热泪盈眶,亲不自觉地朝殷受德扑了过来,红唇如同一点一般亲吻在殷受德的脸颊上,给了他几个香吻。
殷受德享受了好一会儿,这才笑着说道:“好了好了,爱妃赶紧趁热喝吧,把这些全部吃完,你的牙就不疼了。”
“嗯嗯。”
妲己小心翼翼地端起陶碗,豆花里添加了蜂蜜,甜腻的气息与大豆的香味混杂在一起,饶是尝过无数山珍海味的她,也忍不住食指大动。
豆花入口即化,从舌尖甜到心里。
一口气喝了小半碗,妲己这才放下陶碗,惊叹道:“确如大王所言,果真是人间美味。”
殷受德笑道:“爱妃喜欢就好,孤天天叫人送来。”
既然豆花都出来了,那豆腐也就能够制作了,也就是把豆花里面的水分压榨出去就成了。
不过得叫人制作一副做豆腐的木头模具。
这也简单。
喝了一碗豆花,又喝了一碗豆浆,妲己不由得打了个饱嗝。
她看到殷受德在盯着她看,顿时羞红了脸,又好奇地问道:“大王,这豆花是用什么做的?怎么如此美味?”
殷受德说:“这豆浆是用发泡了的黄豆加水磨出来的,往豆浆里面加上石膏,就能够做出豆花来了。”
“居然是黄豆做的?”
妲己感觉到非常不可思议。
她并不喜欢吃黄豆,她觉得口感很一般。而且吃了黄豆之后肚子涨得慌,很不舒服。
没想到,经过殷受德的妙手,黄豆竟然能产生如此华丽的蜕变。
殷受德笑道:“是啊,黄豆可是宝贝。加水磨开是豆浆,豆浆加石膏能做成豆花,豆花沥干水分就是豆腐,豆腐烟熏之后可以做成豆干……只要孤乐意,仅仅是黄豆,孤就能做出一大桌子美味佳肴来。”
妲己听得两眼亮晶晶,一脸期待地看着殷受德,说道:“大王实在是太厉害了!不如把这些东西全部做出来,大宴群臣,让文武百官都感受一番此等神迹吧。”
她很清楚,殷受德跟朝堂上很多大臣的关系都紧张,所以才想出这么一个办法,希望借此缓和君臣之间的矛盾。
不得不说,经过今天这件事情,妲己已经全身心地折服于殷受德,任何事情第一个想到的便是从殷受德的角度开始考虑问题。