第68章 樽酒家贫只旧醅

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第68章 樽酒家贫只旧醅

见江宸目光灼灼的看着她，她娇羞一笑，羞涩看了江宸一眼，对着曹伯笑道：

“这是刀郎羊！是牧民用绵羊和瓦格吉尔羊产出的后代，也是被称为羊中劳斯莱斯的，肉质鲜美无比，

烧烤的时候油脂丰富，更关键的是，几乎没有一点羊膻味。”

曹伯频频点头微笑。

“你这舌头都可以去鉴宝了，说的一点没错。”

曹伯见肉已经烤好，让人去抱了几瓶酒，曹老指着他们手中抱着的酒介绍道：

“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅，你俩来了小院以后，那是蓬荜生辉，

咱们就吃点家常菜，也没啥好的酒水，但是口味都不错，

你俩选择自己喜欢的口味，丰俭由人，千万不要客气。”

江宸看了一下这些穿着西装革履的年轻人手里捧着各种酒水饮料，红酒有罗曼尼康帝、拉菲，

茅台15年，还有水井坊，这个年代水井坊是销量最高，且在高端白酒市场占据了半壁江山的，

殷疏影要了几罐健力宝，递给江宸一罐，

江宸摆了摆手，今天良辰美景、至交对酌，佳人在旁，不喝饮料，喝白酒，

他用手一指那坛子剑南春，

“就喝这个酒，茅五剑，尽管名气排在第三，但是口味却是最独特的，

这可是唐朝御酒，当年李白写诗，五花马、千金裘、呼儿将出换美酒，换的就是这剑南春，

所以这酒，当地又叫‘士解金貂’、也叫‘解貂赎酒’。”

曹伯拍着手豪爽大笑。

“老弟，你这果然是懂酒之人，说的太对，连喝酒都对我的脾胃，苏轼说这酒三日开翁香满域，甘露微浊醍醐清，历来诗人酒鬼对这酒那是爱不释手，

而且采用黄泥老窖、纯粮固态、续槽混蒸发酵，且同样采用糯米、大米、小麦、高粱、玉米等五种粮食作为原料，口感层次更是极为丰富。”

两人相视一笑，直接满斟酒杯一饮而尽。

羊肉烤的金黄酥脆、佐料腌制过后香味浓郁、曹伯今晚气势如虹，更是豪爽至极，

杯到酒干。

殷疏影笑意盈盈看着两人，在边上小刀割着羊肉，看着两人浅笑。

正喝到兴致极浓的时候，有人端着一个精致的盘子过来，小心摆在江宸面前，揭开上面的盖子，

江宸疑惑看了一眼，继而大吃一惊，

上面就是普通的白米饭。

殷疏影见她脸色微变，顺着他的视线看向盘子里的米饭，也略微有些诧异。

对江宸咯咯笑道：

“曹伯准备时间太仓促，你又临时要吃蛋炒饭，不好准备，

再说，用白米饭搭配这烤羊肉，滋味更美的。

这个刀郎羊可是少说也得2万元，加上这极品的香樟木炭火，这一顿比去顶级日料餐厅吃饭，

还要奢侈太多了，其他蛋炒饭各种材料反而掩盖了这羊肉独特的清香。”

江宸摇头笑道：

“不是的，这不是普通的白米饭。”

说着，江宸拿着调羹，亲自舀了一勺递给殷疏影，她却调皮的微微闭着眼，睫毛轻轻跳动等着江宸喂饭。

江宸无奈，把勺子放到她嘴边。

她嫣然一笑望着江宸，一脸笑意的一口把勺子里的饭吃了，突然，她眼中瞳孔一闪，满脸讶异，

饭还还没有咽下去，囫囵说道：

“这太好吃了，太香了，不行，宸哥，你也尝尝，这就是白米饭呀，连个蛋都没有，怎么会这么好吃。”

她伸出纤纤玉手，调皮舀了一勺给江宸，他尝了两口点头赞叹道：

“曹伯，你说你生平三痴、一是股市、二是美食、三是喝茶，我看，

你这美食才是首当其冲的，

这不是普通的炒饭，这是炒饭中的极品——宫廷御制名菜，菩提玉斋。”

曹伯对江宸的阅历之深、见识之广已经免疫了，不再像原来那样大惊小怪，见江宸轻松叫出这菩提玉斋的名字，

一点没有奇怪，反而有心考考他，笑着问道：

“那你能尝出这无色炒饭的配料吗？”

江宸微微一笑，喝了一口白开水，又用勺子尝了一口微闭着眼慢慢咀嚼。抬头的时候满脸震撼。

“这简直完美复制了宫廷御膳的口味，这菩提玉斋跟一般的炒饭做法完全不一样，另辟蹊径、脑洞大开，用的主要不是炒，

而是蒸。”

曹老频频笑着点头。

江宸接口说道：

“首先找几层大蒸笼，第一层蒸笼里要放大葱和大蒜，

第二层要放切好的香菇、青椒、洋葱、竹笋、胡萝卜、黄瓜、

茄子，把它们细细切好后，均匀铺在第二层，

第三层放的是大料，八角、胡椒、花椒、茴香、丁香、豆蔻、辣椒，

也均匀平铺在蒸笼上，

第四层才放有机大米，然后，盖上盖子，用大火蒸30分钟，

这样，第四层的米饭可以浸满下面三层各种调料和菜肴的清香，每一粒米粒都裹满了浓郁的味道，

米粒之中有大千世界，一粒米便盛满了一整个春天。”

江宸一边介绍，殷疏影一边盈盈笑着惊叹，又拿出勺子舀了几勺，大加赞赏。

江宸和曹伯碰杯一笑道：

“当然，蒸好的饭裹满了各种香料的味道，只能说是尽美，还未尽善，米粒柔软，

炒饭要的是粒粒分明、在嚼劲和韧劲中让米粒的香味在唇齿间绽放，

所以，蒸好的米饭还需要用猪油在铁锅里煸炒，这样的味道才堪称一绝。”

曹老拍案叫绝，满脸激动。

“妙，妙不可言，你这炒股一身通天的修为，就连饮食造诣上，都能这么得天独厚，

上天既给了你才气，又给了你这份灵气和聪慧，把所有的宠爱都给了你，

而且，殷家大小姐又对你青眼有加，情根深种，

你这人生简直处处都在开挂。”

殷疏影不满道：

“曹伯，我现在可不是殷家大小姐，我爹逼婚以后，那里就不是我家了，我现在都不愿回家了，自力更生。

我不靠爹那边实力，自己照样可以过好。

宸哥一人，便抵得上千军万马。人家都说，易求无价宝，难得有情郎，

我现在就有无价之宝。”

曹伯呵呵笑着看着他俩，又看了一眼江宸满脸慈爱和钦敬，略微有些叹气。

“话虽如此，可是，江宸如今能力我是看到也是钦佩的，

你虽说和你爹怄气，但是，江宸兄弟要想受到你爹承认，

估计还得努力，

毕竟，多少青年才俊、富商巨贾、名门望族做梦都想和你殷家联姻，这里面青年才俊更是数不胜数，

江宸要想受到承认，仅仅靠如今的才华是远远不够的。”