第355章 回中都,收获辣椒
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十日之后，派遣到永朝两州任职的官员抵达。
谢珩以自己一直身在病中，对灾情一应事宜不甚清楚为由，将交接的任务交给了叶景名。
因为路途遥远，又处于蒙北之地，没有世家官员愿意离开中都的锦绣窝，因此此次远派的两名官员皆为寒门一派的官员，恰巧都与叶景名相熟。
两州的交接工作，以及灾情之后的安排和一些应对措施足足交接了半个月之久后，谢珩等人这才启程返回中都。
他们离开中都时天气才刚刚回暖尚未入夏，如今回中都，都已经是夏末秋初了。
傅青鱼表面上依旧还是停职的状态，因此入城之后，只有谢珩和叶景名入宫汇报，傅青鱼和云飞凡等人各自分开归家。
傅青鱼先去了小饭馆。
正当午时，小饭馆中有两三桌客人正在吃饭，其中李福同等人占了一桌。
“傅大人？”李福同等人看到傅青鱼走进小饭馆都愣了一下才反应过来，纷纷起身迎上她，七嘴八舌的问了些话。
“东家！”郑婶端着菜从厨房出来，见到傅青鱼也十分惊喜，将客人点的菜上了桌后便快步走上前，“东家，你才回来吗？还没吃饭吧？我去叫老张头给你做。”
“郑婶，你别忙了，我跟李大哥他们一桌吃，你替我添一幅碗筷便行。”傅青鱼叫住高兴的转头便要去厨房张罗的郑婶。
“唉，行！那我叫老张头再多炒两个菜。”郑婶去后厨，傅青鱼被李福同他们拉着入座。
小丫拿了一幅干净的碗筷出来放到傅青鱼的面前，脸蛋微红的双手比划了一下，“啊！啊！”
郑婶端了一盘凉拌的牛肉出来，笑呵呵的当翻译，“东家，小丫在喊你呢。”
傅青鱼一笑，温声询问小丫，“现在可能正常的用手语同人交流了？”
小丫认真的盯着傅青鱼的嘴唇，几乎在傅青鱼说完之后便重重的点头，又比划了一阵。
郑婶道：“小丫说她现在会用手语了，能看懂唇语，也学着认了很多字。如果对方不懂手语，她也能写出来了。”
郑婶说着心中感慨，若非遇见了东家，她们哪里能有现在这般衣食无忧的安稳日子啊。
“真好。”傅青鱼鼓励小丫，“好好学，以后小饭馆的帐就交给你来管可好？”
小丫读懂傅青鱼说的话，震惊的瞪大眼睛，连忙摆手摇头。
她不行的！
她如今才能跟人交流，哪里就能管账了呀。
“别怕。不着急，等你先慢慢学会看账本再说。”傅青鱼也不逼小丫，“郑婶，你们忙你的，不用管我们。”
“是，东家。”郑婶知道他们要说话，便拉了小丫去后厨。
李福同先开口，“大人，你们此行赈灾如何？我们在中都听闻，永朝两州发生叛乱，你与谢大人陷入危险几次都险些丧命啊。”
“没有那般夸张，不过当时永朝两州的灾情确实严重。”傅青鱼捡着能说的跟李福同他们说了说，其间郑婶又端了两盘炒菜出来，“对了，这段时间中都如何？我听说……”
傅青鱼点到为止，没有将太子被毒杀一事点明，“现下是什么情形？”
“唉，别提这事了。”李福同叹气，压低了声音道：“皇上下令，让刑部先将林家被屠一案暂缓，与我们大理寺一同全力追查那位之死，现在都查了两个多月了，一点进展也无。皇上身边伺候的来喜公公一天往我们大理寺跑三趟，我们现在是看到来喜公公就头皮发麻。”
“姜大人本来上月就该告老还乡了，如今也被皇上留下，不查清楚此案怕是走不了了。”
傅青鱼皱眉，“查了两个多月，为何会一点进展都没有？”
旁边的小周晦气的冷哼一声，“还不是因为曹大人和刑部的屠大人，谁不知道他们是云……”
“小周！”李福同呵斥，打断小周还没说完的话。
小周冷笑一声闷头吃饭，不再说话。
饭桌上瞬间安静了下来，大家都低头闷不做声的吃饭。
太子被毒杀一事背后的始作俑者到底是谁，又或者说既得利益者是谁，其实大家都心知肚明。
无非就是太后和云家一派的官员而已。
而且屠川和曹文泓都是云家一派的官员，他们自从参与到调查太子被毒杀一案之后就各种使绊子，阻碍查案的进度
皇上若是追问，他们还能找到一大堆合理的理由遮掩。
再加上姜范本身也是一个宁肯不做事也不愿意做错事的老油条，因此太子被毒杀一案即便查了两个多月，还有皇上施压到目前为止也依旧没有进展。
傅青鱼先前也跟谢珩讨论过太子被毒杀一案，如今见李福同等人都是一副苦大仇深的模样，便笑了一下宽慰，“天塌下来还有高个子顶着，先吃饭，别想那些了。”
李福同主动转开了话题，“大人，你什么时候回来呢？”
“这便要听上面的安排了，我说了也做不得数。”傅青鱼放下筷子，“你们慢慢吃，今日这顿算我的。”
“大人，那我们可就不客气了。”
“千万别客气，需要什么跟郑婶说一声便是。”傅青鱼又跟几人说了两句，这才起身去了厨房。
小丫正端了菜出厨房，傅青鱼避开等小丫出去后才进去，“张叔。”
“东家。”张叔肩头搭着毛巾，额头全是汗，一边抓了毛巾擦汗一边搅动着手里的锅铲，回头冲傅青鱼笑笑。
“今天怎的没见七娘？”
“七娘家中有事，今日请假了。”
傅青鱼颔首，没再多说去了后院。
小院子里的蔬菜郑婶已经收了一批，又重新种了秋冬能吃的小菜，不过傅青鱼种的辣椒还留着，现下还又开了一批新花，辣椒枝上海挂着一些红色和青色的辣椒。
郑婶以前是农户，照看庄稼自有一套办法，这么一小片辣椒结的非常好。
傅青鱼在墙角的墙壁上取了挂着的菜篮子，把地里红了的辣椒摘了。
“东家，这片辣椒结的特别好。”郑婶过来，“先前红的一批我已经提前摘下来晒干了。我们也不知道你打算将这些辣椒做何用，便没动过。”
郑婶也不知道辣椒到底是何物，这名字还都是听傅青鱼说的。
不过她知道傅青鱼看重这片辣椒，因此一直照料的十分上心。
傅青鱼眼睛一亮，“郑婶，晒干的辣椒在哪里，快拿给我看看。”
郑婶连忙去了厨房的柜子，从里面拿出一大袋子的干辣椒，“东家，都在这里了。”
傅青鱼看着满满一袋子的干辣椒，脑海中第一闪过的便是火锅，串串，麻辣烫。
她根本没想到这片辣椒地在郑婶的照料之下竟然收成这么好。
“太好了，郑婶。”傅青鱼激动。
郑婶也不知道好在哪里，但见傅青鱼这么高兴也跟着高兴，“东家，这些辣椒到底能做什么啊？”
“能做的东西那就多了。”傅青鱼把摘回来的一大篮子新鲜的红辣椒放到地上，“这些干辣椒可碾碎成粉末熬制红油辣椒，也可直接作为调料入菜做出许多菜系，至于这一篮子新鲜的红辣椒，则可以混着蒜姜盐和菜油做成红油豆掰酱，也能用来做出很多菜系。”
“东家，这个辣椒当真可以吃吗？”郑婶觉得新奇，“先前摘的时候我吃了一根，嘴里痛了好一阵，喝了很多水漱口都没能缓解。”
“直接生吃一整根辣椒自然是很辣的，若是本身以前还并未食辣，定然是受不了的。”傅青鱼看着这一堆辣椒就开始手痒，“你们也还未用午饭吧？且等着，我给你做两道菜。”
傅青鱼又回辣椒地摘了一把青辣椒，清洗切丝，然后取了张叔提前腌制好的肉片，炒了一个辣椒回锅肉。
郑婶和张叔闻着味儿觉得很呛，但这种呛之中又带着令人难以抗拒的香味儿。
傅青鱼取了两双筷子递给郑婶和张叔，“你们尝尝，肉和青椒一起。”
郑婶和张叔都怀着好奇又有些质疑的心态夹了一筷子的青椒和肉片，一种新奇的口感瞬间在两人的口腔之中蔓延开。
香，好吃，还带着一种口腔灼烧般的感觉，而且这种感觉还很神奇，会让人忍不住想再尝一口。
傅青鱼想着郑婶和张叔以前吃过最辣的东西也就是山葵，于是将青椒里面最辣的籽和根部都去掉了没用，这样他们第一次吃川菜也不会太难接受。
“尝过之后感觉如何？”傅青鱼询问。
“好吃。”郑婶只会做饭，若说厨艺自然是厨子的张叔更有发言权。
“口感新奇，除了好吃之外还叫人欲罢不能，很想配两碗米饭。”张叔有点激动，“东家，这道辣椒炒肉可以列入我们饭馆的菜牌吗？”
“现在还不行。”傅青鱼见张叔脸上露出遗憾，解释道：“我们地里的辣椒有限，而且现在已经夏末了，这批花能开的这么好全是因为郑婶将这片辣椒地照顾的好，等这批辣椒在成熟之后，辣椒苗就该枯死了。”
“我们若是现在将这道菜列入菜牌，受到了客人的欢迎，但我们自己的食材却难以一直提供，反倒不好。”
“而且后面成熟的辣椒，我打算都用来做种子，明年育的辣椒苗多了，便可去城外多寻一些地，届时辣椒的产量自然就大了。”
“东家，这个好啊。”郑婶以前虽然只是农妇，但也是个精明有决断的人，否则也不会为了替聋哑孙女寻一个出路而带着她逃走，甚至为了吃饱饭而甘愿卖身为奴。
郑婶盘算着明年的辣椒产量，开始设想，“东家，到时候我们的饭馆就可以依靠辣椒独家经营，肯定生意好的很。”
他们若是仅仅依靠辣椒独家经营定然不行，因为辣椒并不难种活，以前没有出现是因为大家不知道此物还能食用。
知道之后必然会有人以同样的方式育种，若他们紧靠辣椒独家经营，最多一年便会失去优势。
不过看郑婶这么高兴，傅青鱼也没有泼冷水，“我今日刚回来，阿娘尚且在家中等我，这些干辣椒和这一篮子新鲜辣椒我带去小院那边。”
“郑婶，你再帮我多装一些姜蒜，厨房备着菜油也替我多装一点。”
“好勒。”郑婶手脚麻利，没两下就将傅青鱼需要的东西统一装进了一个袋子里，“东家，这是送肉的菜贩子今日新鲜送来的一些下水和内脏，你喜欢弄这些，我便也给你装上好了。都是新鲜的。”
傅青鱼打开袋子看了看，里面放着有用草系着的猪腰，鸭肠之类的杂货。
这些东西平常鲜少有人吃，一是不知道怎么去味儿，二是也不知道怎么做起来才好吃。
“行，那我一并带走。”傅青鱼将所有东西都装好，“郑婶，张叔，那你们先忙，我先走了。”
“东家，我来提。”郑婶两步上前将两个篮子提起来，傅青鱼要自己提，直接就被郑婶给挤开了。
傅青鱼从后厨出来，李福同等人已经吃完午饭回大理寺当差去了。
傅青鱼跟守在大堂中的小丫点了个头，这才出门。
“东家，这几个月你不在，我就每个月把饭馆的账簿拿去给夫人过的目。”郑婶帮着傅青鱼将东西挂到马鞍上。
“好。”傅青鱼点头，“郑婶，我方才跟小丫提的事情并非玩笑，既然小丫如今哑语已学的很好了，那每日饭馆的账目就让她开始学着看。”
“如今你们立身在中都，多学一门本事不是坏事。”
郑婶听的动容，心说东家这是当真在为她们的生活考虑呢。
“好，就听东家的。”郑婶点头应下。
傅青鱼又询问了一些郑婶这几个月以来小饭馆的经营状况，因着小饭馆现在不像傅青鱼经营着那会儿那般三天打鱼两天晒网，而是天天营业，加之张叔厨艺不错，因此小饭馆如今的经营状况十分不错，还有不少回头客。
每日里的账目流水，刨去成本外，还能赚一些。
郑婶也没有一点贪财的心眼，账目由她口述，七娘记录，一笔一笔都记的明明白白，每月都将银子汇总送到秦瑾鹞手中。
“辛苦你们了。不过郑婶，以后每月你与小丫都从账目上支一笔工钱。”
“那不行。我们吃东家的，住东家的，穿东家的，哪里还能要银子。”
“我这么说，你便这般照做便可。而且就算你节约不花银子，小丫也总该存些银钱傍身的。”
为着小丫的将来考虑，郑婶这才没有再推脱，“谢谢东家。”
“我先走了。”