第254章 菜品火爆
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第254章 菜品火爆
月半弯烤鱼店开张这天,办的很热闹,沈令宜请了舞龙舞狮的队伍,还请了杂耍的班子,吸引了无数百姓为官,吉时一到,提前准备好的一百零八发爆竹噼里啪啦的响起,升起一片青烟,烤鱼店大门大开,沈令宜走出来,对门外的百姓道,“感谢各位的捧场,今天,我们月半弯烤鱼店开业,所有菜品一律八折,进店消费烤鱼,则送油炸小鱼一份,油炸小虾一份,米酒一碗!店里还准备了戏班子唱戏,欢迎大家进店品尝!”
她这促销活动听起来像是赔本赚吆喝,其实只要捆绑烤鱼,这样半卖半送她都有的挣。
大家一听送这么多东西,有不少人都意动,也有犹豫不决的,问道,“烤鱼我们自己家都能烤,不就是拿个鱼串在树枝上,放火上烤一烤吗?有什么难的?还得进你们店里吃?而且你们卖的还这么贵!”
沈令宜早在昨天,便将店里的菜品定价张示在门口了,用的是刷了黑漆的木板,以白灰石写就,黑底白字特别醒目,就算有不认识字的,随便问一问,也知道店里一份烤鱼竟然卖到了八十文钱。
八十文啊!
平城靠水,谁家不去打个鱼吃个鱼?鱼的一百零八种吃法早就被他们研究透了,蒸着吃煮着吃烤着吃炸着吃,鱼肉本就寡淡,他们早就吃腻味了,一条鱼就算是去鱼市买,也就十几文二十几文能买下来,而这店里做烤鱼的生意,竟然一条鱼要卖到八十文?
这不是抢钱吗!把谁当冤大头呢!
因此刚才那个人说的话,引起了许多共鸣,有不少人都嚷嚷着道,“你就是店里的掌柜?哪家的千金小姐跑出来随便乱开店啊?一天烤鱼卖我们八十文,怎么,我们百姓的银子就不是银子了?你这不就是明抢吗!”
“说得对,她这是把咱们当冤大头呢!不光烤鱼贵,别的菜品也比兴盛酒楼卖的贵好几文钱!我看啊,还是兴盛酒楼的掌柜实在!这什么烤鱼店,不厚道!”
沈令宜原本还没有多想,直到听到这句话。
兴盛酒楼?
紧接着,她又听到有人大声道,“不光兴盛酒楼,平安酒楼和谆临酒楼的菜也都卖的实在,一份炖鱼汤人家才收二十文钱!真不知道这烤鱼凭啥卖那么贵!不要脸!”
沈令宜确认了,这些嚷嚷着的百姓恐怕不是单纯不了解她的烤鱼而质疑,而是被竞争对手派来的。
于昭潭急得满头大汗,烤鱼店投入了多少他是最清楚的,光是装修费用,就搭进去了三百多两银子,如今的人工、定的鱼,各种原材料,每天加起来也要快十两银子,若是还没开张就坏了名声,那可真就赔本了!
他走到沈令宜身边,小声道,“宜当家的,对面楼上有几个人在窗口一直盯着这边。”
沈令宜随便瞥了一眼,正好看到几个大腹便便的中年男人站在窗户那里,看着这边说着什么,脸上的表情非常不客气,即便是看到她看过来,那几个男人也没有丝毫慌张,还对着她笑了笑。
颇有几分“女人能成什么气候”的模样。
沈令宜眼神冷了冷,随即移开了视线。
她再开口的时候,声音依旧热情,道,“大家心里有疑惑我能理解,不过眼见为实耳听为虚,我这烤鱼,可不同于大家以前吃过的烤鱼,有感兴趣的,就进来尝尝,要是不好吃,我分文不收!”
“分文不取?真的?”顿时就有人动了心思,他们进去吃了之后,说不好吃,不就行了?
就连之前被竞争对手派过来的那些人也眼睛一亮,他们也可以进去吃,吃完了还能砸场子呢!
顿时,想尝尝的,不想尝尝的,有钱的,没钱的,全都一窝蜂涌进了店里。
于昭潭皱眉道,“宜当家的,这样容易出乱子。”
沈令宜轻笑,“没关系,我就等着出乱子呢。”
不给那几个酒楼掌柜一点颜色看看,他们只当她是好欺负的!
于昭潭知道沈令宜这是心中有了成算,不由得松了口气。
沈令宜早就按照现代网红饭店那一套,制订了叫号的规矩,因此拿到号的能进去吃,排号的只能在门口等待,不过沈令宜让人在门口专门做了小棚子,里面有茶水,有小点心,招待的非常到位。
即便有故意想挑事的人说,“什么破店,吃个烤鱼还得让我们等,我看他们分明是不把咱们放在眼里,就想坑咱们的钱!”
也有明事理的人回道,“人家今天开业又送东西又承诺不好吃免费的,人多,咱们能理解,更何况人家还给我们准备了这么多东西,就算是不进去吃饭,吃点点心喝口茶水,也能填饱肚子了!”
挑事的人挑不出毛病来反驳,悻悻然闭上了嘴。
而进入店里的幸运儿,则被店里高大上又新鲜的装修震惊的瞪大了眼,他们还从来没见过这么漂亮的酒楼呢!
不光装修漂亮,里面的小二也都穿着统一的衣裳,看起来就赏心悦目,他们一进去,就有小二迎接,热情的把他们引到相应的卡座,先问清楚他们的口味和需求,再进行适当的推荐,推荐的菜品也不是只看哪个贵,而是根据他们的人数和口味合理的推荐。
这样如沐春风的招待,让不少人都竖起了大拇指,甚至有人说,“能进来一趟,哪怕是串在树枝上烤出来的鱼,也值了!”
不少人深以为然的点头。
就连那些被派来闹事的人,在这么好的招待下,也不好意思说坏话。
而等到他们点的烤鱼端上来,大家更加惊奇了。
这烤鱼,竟然是带着汤汁的!
闻起来香极了!他们忍不住吞了口口水。
紧接着拿起筷子品尝,吃了一口之后,便不约而同的发出赞叹。
“这烤鱼好香!外酥里嫩的,比我以前吃的所有的鱼都好吃!”
“我这选的麻辣口味,又麻又辣,吃起来太过瘾了!”
“我要的蒜香味,这蒜香太入味了,我忍不住吃了两碗米饭了!”
“我刚才把送的炸小鱼泡进去了,太好吃了!”
“这烤鱼卖八十文一份,太值了!”
先前还对烤鱼卖的贵的百姓,吃的满嘴流油,直竖大拇指。
那些被派来闹事的人吃了烤鱼之后,发现他们连最后一个筹码也没了。
这么好吃的东西,谁能违心的说它不好吃?
谁能啊!
罢了,这黑心钱不赚也罢!
他们齐齐低头狂吃,再也不想挑事的任务了。