第一百四十五章 餐厅名气在上一层楼!
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第146章 餐厅名气在上一层楼!
艾琳娜跟着张俊逸在魔都的时候就吃过生煎包了,所以她很清楚一口咬破生煎的皮时,包裹在里面的汤汁说不定就会飙出来,而餐厅桌面上刚刚才铺好洁白的台布是为了接下里开张迎客的。自己吃,要不要台布都没关系。
所以崔秀晶听着艾琳娜的话后,干脆就把台布给扯开了,免得她们用餐时弄脏了。虽然桌布不用自己洗,但是拿出去洗一次每张就得花几千韩元呢。
掀开了桌布后,大家总算开始用餐了,秀彬笑着说道:“我以前在魔都去玩的时候吃过的,现在都有点回想不起这个味道了。”
“既然想不起当初吃的时候是什么味道,那就好好尝尝呗。”张俊逸话音落下之际,就先吃了起来,他轻轻的咬破了皮,开始朝着里面吹气..
而崔秀晶一口咬得稍微的大了一点点,那个肉汁从旁边一下就飙了出来,刚好飙在在秀彬的桌前位置。
不过秀彬并没有嫌脏,而是露出了一种惊叹的声音:“哇~~这个肉汁~~!!”
而崔秀晶吸了一口肉汁后就忍不住的叫着:“烫,烫,烫~~!!”
张俊逸见状忍不住的笑了起来:“哈哈哈,你没见到我都在吹吗?你是傻瓜吗?”
崔秀晶不好意思的看了大家一眼后说着:“我这不是没吃过嘛,不过,这个肉汁实在是太鲜甜了吧?秀彬,你尝尝,真的太好吃了,真的。”
秀彬点了点头,咬了一口包子,她到是学习着张俊逸的模样吹了吹,然后才开始吮吸着汤汁,入口还真是又鲜又甜:“嗯?这个味道还真是又鲜又甜呐。”
这个甜味是少许的白糖,加葱白和马蹄熟后散发出来的回甜味,包子本身就需要一点点的回甜才好吃。
崔秀晶已经吃了一颗包子了,特别是咬着脆皮的时候还有着‘咔嚓’的声响,这个包子和以前吃过的包子完全不是一回事,特别是底下的那一层锅巴是相当的好吃。
崔秀晶感叹着:“这个生煎包绝对是我吃过最好吃的包子!这个是虾仁吗?”
虾仁的汤汁里多了一份海鲜的鲜味,因为张俊逸在和这份内陷时,加入了一些用鲜虾熬煮的虾油在肉馅里,最后蒸煮出来时,猪肉和鲜虾的味道融合在了一起,这就让味道更加的鲜美了。
红糖糍粑,这个口感和她们韩国这边的年糕非常的像是,但是表面是经过了油炸的,带着一点酥脆的同时内里却非常的软糯。在加上黄豆面,以及红糖那微甜以及回味有点糊苦的奇特味道,让秀彬,崔秀晶二人都感叹不已。
好在是韩国人有着喝咖啡的习惯,所以甜中回味带着丝丝微苦她们是完全能够接受的,而且还非常喜欢这个味道。说它甜,但又不是那么的甜。说它糊苦,但又苦得卡到好处。
一桌四人,很快的吃了早餐,崔秀晶说着:“哇,这两种食物都非常的好吃。我敢肯定的说,明天一早绝对会刷屏美食网站的。”
秀彬笑盈盈的说道:“用不着明天,我相信下午就会刷屏没事论坛的。”
“好了,好了,秀彬,收拾一下,我们开始营业了。”
很快,餐厅正式的开门了,但餐厅里就两个,四人位,所以一次性最多可以接待八位。很快崔秀晶带着两桌客人进来了,她开始介绍今天的菜单。
“伱们好,今天我们餐的菜单就两种,一个是生煎包,一人份只需要7900韩元,一人份里有四个生煎包,两个鲜肉,两个拥有虾仁的。还有一个就是红糖糍粑,这个只需要3000韩元。如果点套餐,就是两种都要,那么只需一万韩元。另外,我们有鲜榨果汁。”
这时有顾客询问着:“有咖啡吗?”
崔秀晶笑着说道:“我们有咖啡,但是这个食物,我们点并不建议你搭配咖啡食用,最好是果汁,或者矿泉水。”
还没有点餐,张俊逸这边就已经开始做着生煎了,因为餐厅就只有这么多,肯定他们进来之后都会选择套餐的吧?毕竟一个套餐,才一万韩元(六十多点华夏币)。
点餐第一轮很快的结束了,第一波进来的四个客人都选择了套餐,饮料有人选择了果汁,有人选择了咖啡,尽管不建议。但人家顾客要选择咖啡,张俊逸也没办法。
好在今天艾琳娜来帮忙了,她可以帮忙榨果汁,而崔秀晶和秀彬二人一起负责外面前台和上菜了。
第一份生煎出炉了,秀彬好心提醒了一下,注意肉汁。但还是有人吃的时候肉汁狂飙了出来:“哇,这个肉汁无敌了。”
第一波客人总算是吃上了,大家都在感慨着:“嗯嗯,这个味道也太好吃了吧?我从来没有吃过这样的包子,这个味道绝对是我吃过最好吃的包子,不愧是大家推荐的‘随缘’!”
“又鲜又甜,再加上这个脆皮口感绝了!”
“好吃,好吃,真心好吃。”
.......
11点开门,12点半的样子就是最后一波了。因为在第一波顾客点餐之后,张俊逸就让崔秀晶去通知外面的顾客可以选择打包,也可以选择堂食,看他们选择。
结果有不少人都选择了打包,还有一部分人选择了在门口等待,选择堂食。
果然,在中午时分开始,随缘餐厅的‘生煎包’以及‘红糖糍粑’就在韩国美食论坛上出现了照片。
“今天有幸终于来随缘吃了一顿午餐,经典的华夏小吃,生煎包,红糖糍粑。包子,两个鲜肉,两个虾仁。包子的味道是我在首尔吃过最好吃的包子了,鲜甜无比。我在吃了第一口之后,我觉得自己至少可以吃五十个这样的包子。可惜餐厅只允许点一人份!如今吃了这样的生煎包,我不知道以后自己还能不能再一次吃到这样的味道了。”
“这是一个无与伦比的生煎包,一个包子可以让我感受到味觉的盛宴。我恨啊,恨随缘餐厅,让我吃到这样的包子,从此之后我不知道对其他餐厅的包子还能下咽吗?随缘的生煎,我们还有机会再相见吗?”
“今天我和老板有缘,随缘餐厅竟然中午营业了?收到消息后,我第一时间赶来了,如果我在晚两分钟,那么今天的营业就没有我的事了。只能说今天是我的幸运日,而且我想说的是‘随缘’名不虚传!”
“特意打卡最神秘的餐厅,随缘。一直看着它在美食论坛上拥有超高的热度,今天带着怀疑的态度走近了餐厅。餐厅装潢非常的讲究,但是餐厅的座位依旧保持着两张。今天的餐点:生煎包,红糖糍粑。原本就特别喜欢小笼包的我,今天在随缘吃到了一种完全不一样的口感和味道的包子。随缘,绝对对得起大家给它的称赞。不,我觉得网络上的称赞,还不够形容他家的美味!”
“名不虚传的随缘,位处清潭洞,高端装潢的餐厅,保持高水平的味道,但这里的价格却非常的亲民。今日套餐价,一万韩元!另点鲜榨柳橙汁一杯,三千九百韩元。不到一万五,让我吃到了难忘的美味!强烈推荐,随缘。值得你等待的神秘餐厅。”
“不输给米其林的装修,不输给米其林的味道。但它拥有非常致命的缺点,而这个缺点是大家都知道的。”
今天因为有着四十个人吃到餐厅的生煎包,所以在美食论坛之上有着不少的人都发表了照片,以及文章来形容随缘的美味。
而且所有人都给今天的餐点送上了好评和夸赞,甚至还有些夸张的说着是自己吃过最好吃的生煎包。
这让原本在网络上就非常有人气的随缘餐厅,这下变得更加有人气了。因为很多人在今天吃了包子后,还感慨着:“随缘餐厅,值得等待的话语。”
随缘餐厅的名气是越来越大了,但是大家都知道,那就‘随缘’不接受订餐。你想吃,只能碰运气。而且这里的老板什么时候开业,谁都不清楚,或许下次开业又得半个月之后去了?
顶级的路段,顶级的装修,顶级的味道,加上网络炒作,这让‘随缘’真的成为了首尔这边最人气。
为什么说是最有人气的餐厅呢?最关键的一点就是这家餐厅不是你有钱,想吃随时都能吃得到的餐厅。从而让它保持了稀缺性,以及神秘性。
是的,随缘餐厅就是这么豪横,坐落在首尔最好的地段开的餐厅,但却不是每天都营业。
午后,结束了营业后,张俊逸并没有关闭店门,而是一行四人坐在餐厅里悠闲的喝着咖啡。
崔秀晶笑着说道:“老板,上次你做的蛋糕,那个味道我现在都还难忘,而且我在首尔所有的烘培店里都找不到你做的那个蛋糕。”
张俊逸笑着说道:“那很正常,因为那个蛋糕是纽约一家烘培坊里做出来的。”
然而在崔秀晶说起蛋糕时,艾琳娜就充满了好奇的看着张俊逸。因为她还没有吃过呢,反而是兼职生吃过了。