第148章 小厨子武墨涵
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第150章 小厨子武墨涵
“这下子可好了，有秦师傅的卤料，生意肯定能越做越好。”
随便在店里找了个位置，点了菜，等待上锅的时候，陈竹秋去打了个电话。
秦澈都好久没吃海底捞了，也想尝尝这家的味道，听说是河东城里最好吃的一家。
做的是连锁店，但味道就是比别家好，主打一个材料新鲜。
对于海底捞而言，材料新鲜，就是拳头嘴硬的一大优势，客人肯定能源源不绝。
秦澈挠挠头：“其实能起到的帮助并不大的。”
蒋梦琳才不信这个，秦家菜馆就是靠手艺和味道起来的，别以为她不知道。
秦澈说：“你们做小吃店跟我做早餐店肯定不一样啊，小吃店味道要好的同时，别的也需要吧？”
小吃，它并不是正餐，味道上的要求，没有对正餐的要求高。
就跟奶茶店似的，真以为那些人是为了那口奶茶才去店里坐一下午吗？
那是为了寻求一个第三空间，独立、悠闲、不被人打扰。
小吃店也有这种特质，但它又和奶茶店、咖啡店不同。
蒋梦琳道：“这些我们都考虑过，也询问了专业的人士，有一份经营的计划书。”
“呵呵，你们的经营计划就不用告诉我了。”秦澈摆摆手，协议上说他是技术入股，经营问题一概不管。
这里不是隐香小筑，条件不一样。
小筑对温晴来说就是个副业，甚至是爱好，她完全能甩给秦澈，让秦澈管。
但秋梦小食不同，以陈、蒋二人的资本，还做不到把小吃店当成爱好来做。
她们肯定是要事必躬亲的。
这也好，秦澈懒得费那些心思，况且他一个厨子，只需要把手艺练好，保证味道就行了。
蒋梦琳现在明白，为什么陈竹秋执意要请秦澈加入。
有他在，小吃的味道才不会有任何翻车的可能。
这样一来，她们就有更多的精力去做别的事情，努力经营好这个小店。
等了一会儿，陈竹秋再回来的时候，身边另外跟了一个不认识的人。
这女子年纪不大，看着比陈、蒋要年轻几岁，三分英气，三分豪态，唇若涂朱，只扎马尾辫，秀眉微扬。
“秦师傅给你介绍一下，这是我们小店的厨子，武墨涵。”
秦澈起身握手：“你好。”
这小女生手上有老茧，并非十指不沾阳春水，一摸就知道是厨子。
“听秋竹姐说，秦师傅手艺超凡，不知道在哪儿开了店，我能不能去看看？”
武墨涵开门见山，倒也没有扭扭捏捏。
她知道的更多，甚至知道陈柔还给这位小秦师傅当了徒弟，陈竹秋对他的手艺极为追捧。
虽说如此，武墨涵并不对秦澈有任何敌意，毕竟达者为师，更何况陈竹秋也没有让秦师傅取代她。
双方之间，互相影响不了利益，反倒是互相之间有利益捆绑。
秦澈笑道：“我家在女大c区，食堂里有个小店，欢迎随时光临。“
陈竹秋笑道：“秦师傅，小武是我老朋友了，你们还要多多交流啊。”
意思也明朗，秦澈要帮她们做小吃店，提升小吃的味道要靠秦澈。
所以他必须将要点和心得传授给武墨涵，让她能完全领会秦澈的绝学。
陈竹秋是存着这份心思，但秦澈和武墨涵却心有灵犀。
这会儿，服务员抬上锅点了火，准备开吃，秦澈也索性先没有寒暄了，而是埋头吃饭。
刚在食堂吃了下工饭的，所以秦澈只盛了一小碗，准备多吃点菜。
这小武，一看就是个认真的人，吃饭的同时，还趁机询问了秦澈一些怎么做小吃的问题。
秦澈也一一解答，武墨涵这才领会到秦澈的技艺非同一般，随便一句话就让她醍醐灌顶。
倒也能看出来，这小武也是刚学厨不久，可能都没有师承，自学成才，也是不容易的。
但她也算是入门了，帮忙做小吃是没问题的，技术到家。
陈竹秋选人的眼光是不错的，这让秦澈不由得放下心来，他一开始是怕后面的厨师不按照他的秘方做。
这种有自己想法的厨师，那就谈不上指点帮忙了，你就算一一写在纸上，他做出来的东西也完全是两幅模样。
当然，做饭烧菜也并非严格按照书上写的来，那一板一眼的反而失去了灵活性。
但配方这东西就是不讲道理的，你多放一点少放一点都完全不一样，要精确到克数后面一个小数点才行。
当然，大部分人是吃不出来的，就算是秦澈有时候自己做，也并非严格，而是看着‘适量’就放，味道也不差。
有句话叫先学走路再学跑步，按照精确克数练到手熟了，你再有点自己的心得和想法，秦澈都是能接受的。
这顿饭，秦澈和武墨涵相谈甚欢，但话题也仅仅围绕小吃店。
感觉话题都差不多聊完了，两人这才纷纷沉默，不再攀谈。
“不管怎么说，有秦师傅坐镇后厨，我们就放心了，小武也是个认真的人，希望秦师傅以后能好好指点她。”
武墨涵朝着秦澈点点头。
“呵呵，放心吧，小吃店再怎么说，现在也有我的一份了嘛。”
……
第二天下工。
陈柔撸着袖子准备去烧菜放饭，今天她还是做炖菜，看得一旁的江维夏嘴唇都垮了下来。
“陈姐姐，能不能不吃炖菜了？我快吃吐了。”
陈柔一瞪眼：“不吃你就饿着，反正今天还是吃炖菜。”
“啊……不要啊！”
秦澈在一旁笑道：“陈柔，今天你休息吧，我来做。”
此话一出，陈柔和江维夏都用惊骇的目光看着秦澈。
“师傅今天抽什么风？”陈柔张大了嘴巴问。
秦澈翻了个白眼：“你才抽风，不想吃？不想吃算了。”
“不不不！嘿嘿，师傅我开玩笑的。”
江维夏在一旁配合的打她巴掌，当然是打在空气上，没有真打：“让你乱说，让你乱说，秦师傅别理她。”
秦澈笑道：“去把隔壁装修队的师傅们请过来，你就说，今天我请。”
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