第142章 摆上一桌
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第144章 摆上一桌
翌日,温晴估算着秦澈下工的时间,带着赵沧海来到了隐香小筑。
这里的后厨方便,材料都是现成的,秦澈说会在这里等她。
“沧海,我家这个小师傅,手艺挺好的,到时候你尝尝就知道了。”温晴笑道。
面前男子面容清隽,相貌俊逸,气质高贵,正是温晴的大学同学,赵沧海。
他之前在欧洲深造,30岁生日后回来的,直接就搞了个私募,帮很多人赚到了钱,挺有本事。
赵沧海打了个哈欠:“小晴,要不是你的面子,我今天是不来的,忙得要死。”
温晴笑道:“是是是,知道你是个大忙人,可我这家这个小师傅,有求于你,我这个当姐的,不能不帮。”
赵沧海翻了个白眼:“你就直说吧,是不是又要介绍会员给我认识?”
温晴讪笑道:“嘿嘿,被你发现了。”
赵沧海深吸一口气,很是无语:“小晴,我都跟你说好多遍了,别把我抖落出来,万一给人玩砸了没法收场知道吗?”
温晴切了一声:“你以为我什么人都给你介绍啊?这小师傅也是我和我姐的朋友,经常见面,且人家在这个店里还有股份。”
“股份?多少?”赵沧海问。
“30%,技术入股。”
赵沧海笑了:“做餐饮的技术股可不多见啊。”
“所以啊,这小师傅手艺真的可以的,不信你一会儿试试。”温晴极力推销。
赵沧海还是摇了摇头:“小晴,你又不是不知道我,我对吃的没什么喜爱。”
“别把话给我说死啊,我一开始也不爱做餐饮,阴差阳错接盘了这个店,现在隔三差五就得来一次,你知道为什么吗?”
见到温晴的神情,赵沧海眉头一蹙,却没有回答这个问题,而是问:“小晴,你公司不要了?”
温晴道:“公司也要,只是这段时间事儿不多,所以精力都放在这家小店里。”
赵沧海大惊:“你疯啦?”
他却是没想到,温晴连公司都不管了,居然将精力投放在这家小店里。
何必呢?这不本末倒置了吗?大产业不要了,偏偏要来做个小店,你要当个体户啊……
见着赵沧海惊骇的目光,神色当中还有些鄙夷,温晴冷笑一声:“沧海,到时候我要做起来了你可别眼馋。”
赵沧海疑惑道:“有这么邪乎吗?”
“等你吃过我家小师傅烧的菜以后,你就会明白,什么叫做神仙。”
赵沧海:“切,你以为我没见过世面?把我当井底之蛙来看待是吧。”
温晴笑笑:“是的,等你吃过了你会知道,你就是个井底之蛙。”
他们俩大学同学,关系不错,当初赵沧海回国第一时间就给温晴打的电话。
一个是因为温晴有资源和人脉,能帮助他在国内兴建资产,二就是大学时候他喜欢过温晴。
当然,都那么多年了,赵沧海和温晴早就过了那种青春时期靠荷尔蒙发作才会心动的关系。
所以温晴可以尽情的跟赵沧海开玩笑。
要是普通会员,他们都见不着赵沧海的面,稍微熟悉一点的,想请他吃顿饭难如登天。
也只有温晴能一个电话叫出来。
“好吧,那我就试试,看有没有你说的那么厉害。”赵沧海嗤笑一声。
在他眼里,中餐确实是很牛批的,但那也得是大厨亲自操刀才行。
起码也得是个三星神厨,有几十年资历,在各种大饭店、酒店摸爬滚打。
这样的师傅,才能得厨艺精髓,才算是出神入化。
小师傅?见都没见过,毫无履历,可能最多也就是个厨艺天才,能让人眼前一亮罢了。
最重要的是,这个人想通过温晴的关系,加入自己的基金会。
这倒是让赵沧海有些不舒服,真的,要不是温晴,他本不会给这个面子。
甚至,还会把介绍的人给拉黑。
毕竟,投资不是过家家,玩股票更是需要冒险精神,你投钱的时候咔咔爽快,到时候赔本儿了还不找自己算账啊?
虽然各种材料合约会准备齐全,不会有任何法律问题。
但终归会砸自己的招牌,并引起连锁反应。
人明面上因为协议不会说啥,但暗地里还不唾弃死他?
赵沧海脸皮薄,所以人低调。
上学时期哪怕是去追女孩子也极其内敛,大美女早被会说漂亮话的开朗男生追到手了,而他这种内向的只能搞暗恋。
搞来搞去,人家都不认识你是谁。
说多了都是泪啊。
进了店,温晴本想请他上二楼,那里风景好,不过赵沧海却拒绝了:“就在前厅吧,宽敞。”
这会儿已经下了工,没有客人了。
前厅空空的,刚刚被打扫干净。
温晴拉过两张椅子摆过来:“你先坐,我去后厨看看。”
她来到后厨,见到秦澈正在剁禽肉,砍骨刀咔咔的,剁在那菜板上。
“噫?温晴姐,你来啦?”
温晴走上来,小声道:“今天准备做什么?”
秦澈问她:“那个客人已经到了吗?”
“到了呢,就在外面等你。”温晴笑。
“那你让他静待片刻,今天摆一桌高档点的吧。”
温晴一听这话,顿时把心放在了肚子里,其实在秦澈眼中,高不高档的,也就是个摆盘的问题。
随便摆摆盘,用毛巾擦干净盘子边儿,看着顺眼的话,价格都要翻三倍。
其实味道跟苍蝇馆子差不多。
毕竟你做的是中餐,老祖宗传承演变多年,变来变去就那么几个味儿。
胡乱创新反而拉了。
这些味型,能沉淀一两个世纪的,肯定是有道理的,即便是近代菜,那都是符合时代演变的,并不过时。
像什么宫保、糖醋、鱼香、红烧、麻辣、蒜香……十八般武艺,就看谁能掌握的更融会贯通,再真正高档的餐厅也都这样。
至于味道……复合味儿只要是个有点手艺的厨师都能办到,更别说能活用葱姜蒜的高手。
而像吊清鸡汤透白水这种,演变至今完全已经成套路了,大家心里都门儿清。
如果只吃食材本味的鲜度和嫩度那就算了,哪家高档餐厅不玩这个?厨艺呢?
所以秦澈今天不来虚的,高档和低档不管是啥,统统结合在一起。
只要好吃,色香味俱全,再稍微摆摆盘,就是诚意。
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