第103章 镇店招牌菜的任务
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“我要应聘收银员!”
就在苏枫刚制作完凉粉时,小姑娘黄蓉跑入了店内,开口就要应聘收银员!
“你多大?”苏枫笑问。
“18~”
“刚高考完?”
“对呀~”
自从高考结束后,就关在了房间里一直玩游戏,如果不是吃到餐厅的鸡腿饭,还会一直自闭。
“工作一个月?”
“45天,八月中旬就不干啦~每天打游戏好无聊,你昨天群里不是说招收假期工嘛~”
“okok~”
苏枫笑了笑道:
“你和家里人商量好了啊,可不能干着干着跑了~”瞧一瞧昨天她妈提着的普瑞达包包和一身名牌,不免看得出女孩的家庭条件,绝对很好!
“商量好啦!”黄蓉点点头。
苏枫提了一遍每天工作的时间、福利待遇等,黄蓉不管听到什么,都小鸡啄米般点头。
“好了,你现在已经是【苏记美食】的一员了!”
“来,和大家做一个自我介绍吧!”
“啊?”黄蓉一脸懵。
“我叫黄蓉~”
然后。
没了。
苏枫调侃道:“原来是蓉儿妹妹。”
一句话,遭到了陈梦妍的瞪眼,敢当着她的面调戏小姑娘,真是活腻歪啦。
陈梦妍笑:
“这位是厨房的马乐乐,郭悦,算是你的同事啦!”
“喔~”
她点点头。
陈梦妍教了一遍黄蓉,如何使用收银机器。
这玩意操作很简单,分分钟学会了。
“老板,老板,这榨汁机干嘛用啊?还有这是什么,饮料大桶吗?”马乐乐见厨房多了奇奇怪怪的东西,好奇的询问道。
苏枫说道:
“准备上一些饮品,自制饮料,所以整了这些!”
“自己制作饮料?天呐,老板,你这是要把隔壁蜜雪冰城的生意都要抢走啊!”
这繁华的夜市街。
必然少不了“蜜雪冰城”的存在。
“你这不是开玩笑嘛,我们餐厅捎带出售一种自制饮品,主要售卖对象是附近大学生!”
他餐厅的回头客,有绝大部分是学生。
往往年轻人才会喜欢喝冷饮,等到了寒冷的东西,再重点推出“暖胃鸡汤”!
况且。
冷饮成本低,利润高。
“今天要上新的冷饮吗?”
苏枫摇摇头道:
“暂时不上,我计划过几天去订制一些一次性的饮料杯,要印有我们店铺的logo和名字,以及地址。”
饮品这玩意,一般人带走喝的比较多,所以他不会放过任何一个宣传的机会。
至于碗筷、他都有想过全部扔掉,重新换一批印有店铺名字、logo的餐具,独显出餐厅独一无二的特色。
日常忙碌的一天。
郭悦切着葱花、香菜、等一些小料,郭悦帮忙给煮熟的鸡蛋剥皮,再放入卤汤中。
苏枫调制了一大盆芝麻酱,摆放在了小料旁,方便客人往凉粉里舀。
“老板,什么时候卤一点鸡爪?”一名客人问道。
“对啊,酱牛肉下酒真吃不起啦,鸡爪子肯定比酱牛肉实惠,耐啃。”
中午忙碌时,许多顾客询问。
苏枫张嘴笑:
“大概一个月的时间,再上一些卤味,鸡爪绝对上!”等开启系统商城,卤制鸡爪的秘方还不是随便购买。
到时候直接省去系统的奖励了。
当然前提是“声望值”足够!
1名回头客\\u003d1声望值。
“主要还是咱这酱牛肉太香了,忍不住嘎嘎往嘴里吃,50块钱的酱牛肉,真的不够塞牙缝啊!”有人继续吐槽哭穷了。
对此。
苏枫只是笑一笑。
“黄蓉,黄蓉,快去吃饭,想吃什么不要客气。”中午吃饭,大家轮番吃,陈梦妍喂完小月月吃了蒸南瓜辅食,走到了柜台里,先顶替一会黄蓉。
“喔~”
黄蓉轻点头。
她早就馋的不行啦。
见客人们狼吞虎咽,毫无形象,吃的嘎嘎香的样子,肚子里早就留口水了。
明明......
明明她前几天,还讨厌吃饭,对任何菜肴没有胃口。
今天。
要馋死她啦!
“凉粉,炸酱面,卤蛋,老板~”她满是期待的道。
苏枫笑:“我给你下面,凉粉找乐乐。”
“乐乐,吃凉粉。”
“喊乐乐哥。”
“切,没门~”
马乐乐几乎是双手不停歇的准备着凉粉,一碗又一碗,提前切好放碗中,客人点单后直接浇汁,便可上桌。
“好香啊,我不客气啦。”黄蓉自己给凉粉浇了汁,端在了一旁开炫。
靠近里屋旁放置着餐桌。
让大家轮番坐着吃午饭。
中午有些忙,没办法一起吃饭,不像是夜晚关店后,大家一起享用完晚餐再下班。
“这酱牛肉不经卖啊,赚钱虽说赚钱,还得整点其他卤味,分担点酱牛肉的销量。”
忙碌完。
员工下班。
苏枫脑海里思索着。
关键是酱牛肉卤煮比较费时间,煮完要泡两、三小时,还得拿保鲜膜卷成一团,步骤有点繁琐。
不如直接卤一大锅鸡爪,鸭货之类的卤味。
速度快,而且步骤没那么繁琐,直接捞出装盘上桌出售,省的像酱牛肉一样往冷柜里放置定形!
但是。
繁琐归繁琐。
利润却十分可观。
酱牛肉是属于小众卤味,他还得整点大众卤货,鸡腿、鸡爪之类的下酒卤味!
这时。
推门声响起。
胖虎乔治与包飞宇来到了店内。
“你好,要吃些什么呀?”黄蓉问道。
“我朋友,不用点餐。”苏枫对黄蓉道。
“呀,又招新人啦,我们苏总这是要将餐厅做大做强,创造辉煌啊!”乔治张嘴大笑道。
说好与苏枫约好今天给小月月拍周岁照。
结果。
他都请假了。
苏枫却告诉他,周六拍!
这不是为难他胖虎吗?
苏枫走出厨房,拍了拍胖虎的肩膀:
“为了表示我的歉意,店内的菜品随便吃,随便炫,饮料啤酒随便喝。”
“呵~”
包飞宇道:“我同事都知道了苏记美食,小枫你的餐厅现在名气很大,搞个主播探探店,说不准就成为网红餐厅了!”
“已经有主播探店了啊,网红不网红无所谓,能赚钱生活就行。”
“太谦虚了!”
胖虎是个话痨,拆了包烟给苏枫递了上去。
“我戒烟了!”
他摆了摆手。
一句戒烟,令正在厨房给鸡蛋剥皮的陈梦妍愣住了.......她都快忘记苏枫抽烟这回事了。
苏枫每天这么忙,只要不在宝宝面前抽,她觉的可以抽。
而且,柜台里放着两盒烟,原来是为了朋友所准备。
原来。
他真的戒烟了。
“离大谱啊.....你真的戒烟了,你......你还背着我干了什么事?”
胖虎一脸惊愕的问道。
背着兄弟们偷偷有了媳妇,有了孩子。
还开了餐厅。
如今,连香烟都戒掉了。
咸鱼枫,这还是你吗?
“真戒了!”
苏枫咧嘴一笑,道:“还有半个月时间,我女儿过生日,你们俩都来。”
“肯定去啊.....唉,好烦啊!”胖虎猛吸一口烟,无奈的笑道:
“自从我妈知道你有了媳妇有了孩子,每天就和催命一样催我找对象,谈恋爱,我妈她闺蜜当了奶奶,急的不行了,哎~那是,这世道,随便找个女人,就愿意为你生孩子的吗......”
乔治疯了!
包飞宇乐呵一笑:
“别急,慢慢找,我看你有光棍的潜力!”
死党之间。
彼此说话都很损!
“来一份六丁拌面,一碗凉粉!”胖虎走到柜台面前,准备付钱,被苏枫急忙拉到了一旁。
“再付钱,下次别来了。”
“我要吃鸡腿饭!!”
包飞宇喊。
像乔治这样的吃面达人,只会选择吃面,米饭基本上不怎么考虑。
去哪吃都是面!
不过他喜欢吃硬面,吃面卤、浇头,吃的是面条本身的劲道和口感。
而不像是南方地区,吃的是汤底。
所以,江浙地区和西南地区的面条,对于像吃惯北方面条的乔治来说,就是挂面。
清汤挂面与红油挂面的区别而已。
像餐厅暂时出售的面条,又粗又硬有韧性,口感劲道十足,像西南,江浙,沿海地区的客人,可能会吃不惯!
乔治和包飞宇倒是没和苏枫客气,接着,每人足足旋了三碗翡翠凉粉,吃的大呼过瘾!
“叮咚~系统暂已开启【品牌效应】任务,限时一周之内。”
“奖励:镇店招牌之一:红烧牛肉面!”
咦?
品牌效应任务?