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第23章 竹笋

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扛着桌椅到家,可冉先把东西放下,就犯愁起来。虽然买鸡的时候赵大娘送了鸡笼,现在小鸡还小,还可以养在笼子里,但鸡也长的快,还是得围一个鸡圈。

自己接下来要做的事,家里也需要搭建几个架子晾晒东西。看来得到山脚的竹林去砍一些竹子,交待两小只在家里看着小鸡,拿着砍刀就去山脚了。看见姐姐出门有事,两小只也不哭闹,关好院门,就去后院拔野草来喂鸡。

山脚下的竹林,村里所有人都可以砍来自家使用,但如果要编制售卖的竹筐、竹椅啥的就要向村里交一笔钱。

这一片竹林很大,可冉进到竹林里,被地上一个冒出的竹笋绊了一下。突然想起萧涵月书中有一篇专门介绍竹笋的做法,和竹笋有关的几道美食。当时自己看到这一段时,还在想这苦涩的竹笋真是这么好吃?

可以做的事真多,可冉砍了几根大竹子,用带来的麻绳捆好。先扛着竹子回家,这次没有什么人看见,毕竟家就在村尾山脚下。

放下竹子,她又背上竹筐,拿着锄头,再次返回竹林,挖了一筐竹笋。打算今晚就按书中的方法,试试,要是成了,就可以先做竹笋,这个不需要什么工具。

回到家,可冉先到卧室把萧涵月写的关于竹笋这一篇又好好看了一遍,觉得都了然于心,才动手开始做。

先把竹笋的外壳剥掉,直到露出里面的嫩笋。从井里提上水,先把竹笋清洗干净。来到厨房,在灶上烧火,锅里倒上水,两小只坐在小凳上帮着姐姐烧火。

等待水开的时候,可冉把春笋对半切开,大一点还要多切一刀。水开了,先加了两勺盐,可冉有点心疼,盐还是很精贵的。

把春笋都下到热水里煮,书中说的煮几分钟,这个分钟是什么?还好萧涵月还写了可以通过燃香来计算煮制时间,不同的时间会影响春笋的口感。

家里还有香烛,可冉点燃了一根香,在香烧到1\/3时将春笋捞了一半出来,放在装有冷水的木盆里。等到香燃到一半把锅里全部的春笋都捞了出来泡在另一个木盆里。

晚上可冉熬了糙米粥,昨天回来时买的肉还没有吃,一直吊在井里。拿出来切成片,又切了些煮制时间短的春笋片,一起翻炒。

灶下烧火的两小只闻到香气被馋的不得了,自从余淑燕病倒后,家里饭菜都是可冉在做。她本来就心思通透,做的饭菜也很可口。

今天这个春笋虽然是第一次做,但萧涵月的菜谱记录详细,对于可冉这样会做饭的人并不难,虽然少了几味调料但依然美味可口。

后院地里的菜,可冉不在家那一个月,李婶还经常帮着浇水照看着,现在地里的小白菜长势喜人,可冉又做了一个简单的白菜汤。

吃饭时,可冉想了想,还是盛了一碗肉送到隔壁李婶家,又告诉李婶一会她过去找她们有事商量。

李婶本来还要推辞,但是这菜真是香呢,大柱在一旁都流口水了。李婶不和可冉客气了,接过碗,进屋吃饭了。

可冉回到家,两小只乖乖坐在饭桌前,等着姐姐回来开饭了。又是吃得小肚溜圆的一顿,这次大宝聪明了,完全没有给二宝摸肚肚的机会。

收拾完碗筷,可冉拿着家中的布料还有今天徐娇娇送的布头,一起来到李婶家里。李婶一家人也刚吃完饭,可冉进屋先和旺财叔打了招呼就对刘翠兰说道:“翠兰嫂子,这个布你帮着给大小宝做两身衣服,我一共付你100文的工钱。这些个布头搁我家也没啥用,你拿去看看能做点啥。”

刘翠兰的针线活在村里都是出名的好,每个月光卖绣帕也能赚个200多文。“帮着做衣服有啥难的?还收什么钱?”李婶在一旁说道。

“婶,这钱得收,翠兰嫂子帮我做衣服这几天自然就不能绣帕子了,镇上香缘阁做一套衣服工钱也要40文,这说来还是我赚了。”

“以后我家的衣服可能都要找翠兰嫂子做,你这不收钱,那我就只能到镇上香缘阁做了。”可冉解释道。

“这,你自己不做衣服了?”刘翠兰望向可冉,她想的是要是以后可冉家的人都找她做,也是一笔收入。

\\\嗯,我家现在就靠我,很多事都忙不过来,所以只能找嫂子帮忙了。‘’可冉诚恳的说道。

李旺财在一旁说道:“那翠兰就好生给大小宝做衣服,去香缘阁还得多花钱。”

“是,爹说的是”刘翠兰很高兴,做衣服其实比绣帕子简单,特别是小孩子衣服没有什么花样,只要裁剪缝好就行。大小宝两身衣服她也就3、4天吧,但是绣帕子也只能绣7、8条,总共才能卖40文左右。

衣服的事情定下来,可冉又对李旺财说道:“旺财叔,我今天去找了村长想买地,但是村里现在没有卖地的,村长让我自个儿在山脚下开荒。”

“你要买地?”李旺财心里吃惊,但面色不露的问道。

“这次出去采的药卖了一些银子,能够买2亩地吧。但是现在没有合适的,我就寻思请你和二壮哥帮着在山脚开垦两亩荒地,要是再找几个人能开个三、四亩也行。我一天给20文的工钱,不包饭。”可冉说道。

“大壮明天差不多也能回来了,在村里再找几个人,快的话4、5天就能把地弄出来。现在已经错过春耕了,山脚那边是旱地,刚开荒的地收成都不能好。”李旺财说完又吸了一口旱烟。

“我打算种红薯,红薯喜旱,这样的山地种它正合适。产量大,这样就算收成不好也能有点粮食,看看明年能不能买到良田。”可冉想了想又说道:“先开垦出来,我这几天再去镇上杂货铺看看还有什么种子能种。”

“行,明天我问问李二狗,他家三兄弟干活都不错,特别是李家老大,除了不能说话。地上那点活全村没有人能比得过他。”李旺财说着。

可冉没想到李旺财想到的是找李二狗家,早上苗大嘴那阴阳怪气的话她也听得清清楚楚。想了想还是说:“他们能愿意来吗?”接着把早上的事说了一遍。

李婶说道:“苗大嘴这人就坏在一张嘴上,其实吧她还算是个好的。当年她和李二狗定亲后,她娘想毁约把她嫁到大柳村一户人家,她知道后自己拿着包裹就跑到李二狗家来。把她娘气得半死,后来都一直没有往来。”

“李家老大不会说话,苗大嘴对他一直都很尊重,家里有啥好吃的都先紧着李家三兄弟。”

“他们家地少,前几年一直租你家的地种,日子能过下去。今年租不了地,自己开荒产量又低。”

“李家老三前几天想把自己卖给镇上的富户,被苗大嘴知道后连拖带拽的拉了回来。还说只要自己有口吃的,就不会让自家人卖身给别人当奴仆的。”

“这事闹得挺大的,那时你在山里采药,所以不知道。”李婶又继续道:“20文一天,你大壮哥在镇上去干活还只给15文一天呢,你这工钱也太高了。”

可冉笑着说:“婶,镇上还有包吃住呀,我这啥也没有。”

“这就在自己村上干活,包什么吃住啊?”李婶嗔怪道。

“旺财叔,还有一个事,我给大小宝买了几只小鸡,你帮着给我围个鸡圈。”

“行,明早我让二壮先去砍几根竹子,白天地里活完事,晚上就给你围上。”李旺财说着就要朝二壮看了过去。

“旺财叔,不用,竹子我今天都砍回家了”可冉说道。

“你自己扛回家了?”李二壮问可冉。

“我姐姐下午扛了5根很粗的竹子回来,姐姐力气很大的,下午她还扛了桌子、椅子”二宝骄傲的说道。

“还有两个大木盆”大宝也接着说。

李婶和刘翠兰对视一眼,乖乖,余淑燕的闺女真的不一般。

可冉讪笑道:“二壮哥,围鸡圈没有钱哦,你也得帮我围好,要是小鸡跑了,大小宝肯定赖你。”

众人都笑了起来。简单充实的一天,伴随着月光结束,明天又是美丽的一天。

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