第86章 没对比就没伤害啊！
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第87章 没对比就没伤害啊！
1月15号。
接近新年，村里逐渐热闹起来。
全福溜了，看守仓库的活覃习权顶上，天气寒冷，昨晚喝两杯酒，清晨正是好睡时，门被拍的砰砰作响。
覃习权睁着朦胧的眼睛爬起来，抬手揉了揉眼睛，整个状态是懵逼的，打开门就看到大林叔乐呵呵的看着他。
“叔，啥事啊？赶这般早。”
大林乐呵呵的，嗓门出奇的大，“权子，醒了没？帮叔宰头猪去。”
“大儿今天要下聘礼，我怕出手没轻没重的，早前瞅着你手法就挺利索的，给叔倒腾倒腾去。”
覃习权点头答应，林叔是个爽快人，累的爬不起来也得帮，更何况宰猪他熟能生巧，何来拒绝一说。
“叔你先家去，我洗漱洗漱就来。”
大林迈脚离开，转身时脚步蹲住，“对了，我给你提醒一句，伱那堂弟跟着屠夫学宰猪去了。”
覃习权急忙求饶，可不敢在这话题上过多纠缠，就怕被人拉红线了。
“目前为止就看到你有这能耐。”
覃习权谦虚道，“凑合了，还好能交差，没耽搁大林叔的事儿。”
她辛辛苦苦养一年的猪，到头来还被人讹钱，她能干才怪呢！
“你都有那么能耐的手艺了，还藏着掖着，以后杀年猪，你可不能推测。”
蔡大娘急忙拉住人，“你跟他关系亲厚，跟我一块儿去问问，在一旁帮着捶捶腔，事儿可能就成了。”
“早就听说你这朱老八不老实，你糊弄别人就罢了，别人乐意吃这亏，在我这少一块都不带跟你干的，给我滚出去。”
蔡大娘也不走了，就看他宰猪，有没有能耐，挥刀下去就能知晓深浅了。
“婶子，这血块你看着折腾吧！煮起来味道也是一绝的。”
“以后宰猪的活，非你莫属啊！”
村民道，“你那肥料还有吗？就冲你这实诚的性子，咬咬牙我也给买上了。”
这陆家村的人也太蛮横了，以后可不能来，一个个眼睛冒着火光，像要把他给吃了。
大林放开心胸，没有丝毫犹豫，“再割块前夹，工整点瞧得过眼就成。”
“大家伙的需要我的只管吱声，只要我不忙，绝对没有推迟的。”
大林叔不在意的回道，“你能吃多少？敞开肚皮吃，今天包你管够。”
“你有多远给我滚多远，老娘才不做这亏本买卖。”
朱老八吃的肥肥墩墩的，个子不高，加上一身的肥肉，力气没多大，直接被人推倒在门外。
这猪宰的像模像样的，就一个口子，看着就知道手法麻利的，要是早知道还费个屁的功夫，直接舔着脸求上家门去了。
覃习权一听，眼睛亮堂了，搞钱的办法又送到手上来了。
眼见为实，瞧的真真切切的，能当个麻利的屠夫可不容易啊！
朱老八应道，“你脑袋被蒙了吧，就是这么个价钱，爱卖不卖。”
闲着也是闲着，能搞钱肯定干啊！
浇烫水，刮毛。
覃习权不在意的摆手，“没事，叔来找我是信任我，他爱学学去，我不膈应。”能学有所成，就邪门了。
大林婶眼睛亮了，“你找找权子，他脑子灵活，看看他能不能给你支个招。”
“少在我跟前自讨没趣。”
“咱村里还没有屠夫，你可以把这项活计拢在手上了。”
“大林家的，你找谁帮忙的？”
“碰巧宰的是对门的猪，早前我打算请人宰的，只是看你堂弟那不靠谱的样，果断拒绝了。”
猪毛刮干净后就开膛破肚了，看似很费劲的活在他手上轻而易举。
“找他，肯定能给你想个好法子的。”
“朱老八，你给我滚蛋，你也不去打听打听，我是糊弄的人吗？”
众人：“甭说这客套话，大家伙都等着这顿猪大餐呢！”
大林：“那咱们可抓猪去了。”
“这是隔壁的蔡大娘，朱老八那屠夫不实诚，在农村喂养一头猪不容易，他却讹人钱。”
叔伯们凑头哈哈大笑，这小子倒是个滑头之人。
“权子牛逼啊，那么利索的手法，朱老八都比不上啊，以后有你这能耐人，不用叫别人帮忙了。”
覃习权可不敢揽工，这在以后可是轻轻松松的事儿，毕竟都不用费啥劲，简简单单就能搞好的事儿。
提醒后，找准位置，手起刀落，在大家没反应过来的间隙，利落的出手又收刀，麻利而又迅速，根本不带半点犹豫。
“覃习良，你跟着这样的人做学徒，也不是啥样的好货色，以后躲着我远远的，别带这样的人来村里祸害人。”
“叔伯们，刮猪毛还得大家费功夫了。”
大林叔虽不重视，却不能叫人干等着。
蔡大娘眼睛都亮了，“他真有你说的这般能耐啊？瞧瞧你家大林，每次去他家回来都笑呵呵的。”
都不是熟手，想挂起一头猪可不容易。
闪亮的刀，在磨刀石上咣当两下，刀口锋利是最稳当的，能保证劈猪时的连惯性。
“我也买点，实诚人不会糊弄人。”
“省的被人讹钱的，还得憋着一股气，气的快疯了还得忍着。”
蔡大娘一听，气的胸膛都颤着，这是明目张胆的讹钱啊！
“就以后去我家宰猪，我也随你吃，把你养的比朱老八还圆润。”
“权子，找你过来，对你肯定是信任的，咋折腾好吃，一会儿跟你大林叔说去。”
自我嫌弃的模样，惹得哄堂大笑的，氛围感很是良好。
人是真的有这手艺，是糊弄不了人的。
不藏着掖着，流畅的手法，看着行云流水的，自然是叫人看得痛快的。
“接下来还要咋折腾？”
蔡家人一窝蜂的迈步向前，把他吓得屁滚尿流的，瞬间像个球的滚出去，跑的太急，团吧团吧的卷成一团，模样很是滑稽。
“等我肥料卖点，有资本再说，现在一屁股债呢。”
这时候的屠夫可不会真心实意的去教你，老话这么说的，教会徒弟饿死师傅。
覃习权瞧好眼明手快的下刀，动作都不带丝毫停顿的，一块完完整整的猪肉，摆放的很是齐整。
高高兴兴的事，结果却搞得一身的晦气，气的她两眼冒火光。
蔡大娘愁的啊！脸色都快垮了。
覃习权不墨迹，速度很迅速，洗洗刷刷就过去了，半点不敢耽搁时间。
“这不，清早就来吵你了。”
“大娘，你猪要卖，我给你收了。”
“就你这矮胖墩，吃的一身肥肉，也不嫌亏良心，我就不信找不到人宰猪，我宁肯全吃了，也绝对不便宜你。”
猪宰杀到咽气，不过片刻就完成整个过程，猪血淌得干干净净的。
离开前不免叫嚣一番，“你们瞧着，除了我，谁还买得起你家的猪，就等着自己吃到吐吧！”
进门一看。
“你要是干起屠夫的活，绝对是青出于蓝胜于蓝啊！”
刀口锋利，每刀下去都漂漂亮亮的，让人看着都觉得赏心悦目的。
“我这养一年的猪，不知道该如何转手，再喂下去粮食也遭不住啊！”
过去时，对门满满当当围满人，乐乐呵呵的欢笑声传出，想来是谈得很合拍。
众人按压时想着，这小子能耐大发，上次还是有所收敛的，这哪里像个生手，简直是麻利的不行。
一刀毙命，直接捅在命脉上。
覃习权进家门时，帮手已然就位。
“谁稀罕他来啊？卖头猪得被讹钱的，能有别的选择，根本不稀罕他，像他那样半桶水的有多远滚多远吧！”
“你去打听打听，十里八乡的，除了我，还有谁会买你的猪？”
大林叔：“你小子是不想谈吧，按照你这模样，你要开口了，媒婆得把门槛踏破了。”
这时两人找到跟前，看着眼前的猪血稀奇道，“权子厉害呀，平时血块就没那般的结实。”
蔡大娘说着，仗着身板子结实，直接把人给打出去。
覃习权心虚的摆摆手，“可能是年轻人力气足，眼睛明亮，手起刀落，看好就下刀，才会漂亮的。”
“行啊！你不仅仅是手法利索，眼睛也毒辣啊！这一手操作简直是漂亮的不像话。”
“朱老八都没这能耐呢！以后他要搁咱村里宰猪，可就没市场了。”
大林婶笑的眼睛快没缝了，简直是满意的不得了。
“同一天宰猪，我家真是晦气呀，那朱老八居然想坑钱，把我气的够呛了。”
“猪价7毛8一斤的猪水，我这头猪大概有220斤，早前称重时还没称准，就想给我抹称头，一会得再上秤称过。”
早前还想笑大林家的不识相，专业的宰猪师傅不请，随便拉人来凑数。
覃习权摆手，“这事不着急，先把林叔的猪宰了，随后在随你看去。”
覃习良的性格，挑中的师傅咋样，难说。
覃习权把准备工作做好，刀磨锋利，大盆装少量清水加上盐，搅和均匀。
“你们看到保管都觉得难看，不想跟着交流了，年轻人还是得有年轻人的状态啊！”
把整头猪劈下来，简直是不费吹灰之力的，肾脏剥离后，接着剔骨，排骨肋骨剔出摆放在一旁，露出一整扇很漂亮的猪肉，
猪血也是一道不可多得的美食呢。
上辈子都学多少年的经验了，要是连头猪都劈不好，那就白费劲了。
“把人给气的够呛的，你能不能给她想个法子？咋样能把猪卖出去，再喂养着，家里就担不起了。”
覃习权摆手，“找处离地面有些高度的地方就成。”
大林问道，“权子，要不要把猪挂起来？”
“杀猪宴啊，常年到头的，谁不惦记着这口，能平白的讨的吃食是小子的能耐，哪有拒绝的道理？”
“只要别嫌弃小子是个贪嘴之人，吃太多就成了。”
“这眼光毒的不行。”
“我老娘知道非得把我逮着一顿训不可，他还等着抱孙子呢。”
覃习权洗掉手上的污渍，抹了把汗，“只要叔伯不嫌弃，能用上小子，小子肯定二话不说就来帮忙的。”
“你想讹我钱，我呸！”
大林婶点头，“权子是个敞亮人，跟他呆一块舒坦，加上出手大方，不是吝啬之人，我当家的每次去喝酒，嘴角就没抿直的。”
“朱老八，你要不要良心的？你这是打算坑我呢？我兄弟一大伙呢，你是不想混了吧？”
现在瞧瞧倒是被啪啪打脸了。
朱老八被狼狈的推到，旁边又有众多男人虎视眈眈的瞧着，急忙灰溜溜的跑了。
覃习权正椅子上坐着，等待着刮猪毛的间隙，猪血结块了，到时一坨坨的切下来，蒜头葱花炒香也成，拿个青菜炖汤也有滋味。
猪头位置朝下，猪血狂啸的喷射而出，淋沥的流淌进盆里，四周不时溅出几滴，血液鲜红。
“大林叔，你带去定亲的肉，有没有啥说法？”
猪咽气前会挣扎，不按紧实，血液会四处喷洒，有些顽固的还能爬起来狂奔，当然，这种情况肯定是不允许出现的。
宰猪佬会有诸多讲究，农户家里，一年难得宰一次猪，还会看时辰。
覃习权拿着刀，看清位置后，道，“按紧实，我来了啊。”
众目睽睽之下，一番的炫技。
众人齐心协力的把猪撵出来，按在木板架上，猪拼命的挣扎着，声音撕心裂肺，穿透耳膜。
蔡大娘憋着一股子气眼去到隔壁家，大林家今天宰猪定亲的，看看能不能想出法子把她家猪转手了。
“还没娶媳妇呢，胖成那模样以后就谈不到对象了。”
“我家的猪就是他宰的，别说，还真找对人呢。”
覃习权听着频频摆手，“那可拉倒吧，我一个年轻小伙吃成那模样了，像啥样子啊？”
哼唧哼唧，忙的兴奋时，对门传来凌厉的指责声。
“就是，就是，简直把他碾压在泥堆里，我瞧过朱老八劈猪的，别看他肉墩墩的一身肉，干起活来虚得很，根本劈不出那么漂亮的肉来。”
大林摆摆手，“不用折腾了，农村里没啥那么多说法，直接切一整块五花肉就够了。”
蔡大娘一天有戏，急忙跟他分享价格。
覃习权一番比划，又是麻利的切割下来，很流畅的猪肉线条，让人看着他围观着。
“小伙子做事踏实，还是个热心肠的，有事找上门都不拒绝的。”