第148章 凉拌猪耳朵
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洛星月心一下被击中，我怎么就这么稀罕这便宜弟弟呢！
洛星月尝了一口，浓浓的奶味夹杂着蛋味，不是很甜，但入口即化，还不错。
洛初尧见洛星月吃了，才舀了一口放进嘴里，不由自主的眯了眯眼(\\u003d￣w￣\\u003d)，“真好吃啊！我从来没吃过这么好吃的，姐姐这叫什么？”
洛星月道：“布丁，鸡蛋布丁。”
洛初尧点点头，“姐姐日后还能做给我吃吗？”
洛星月点点头，“可以呀，但是不能多吃。”
“嗯！”洛初尧重重的点点头，“吃多了会…蛀牙！”
洛星月笑着摸了摸他的脑袋。
一旁周野眼馋的看着自己面前的放着的布丁，手上的动作更快了，看得见吃不着太难过了！
又过了一炷香，周野力竭的瘫在桌上，手边放着打好的奶油。
休息好后，颤抖着手端过布丁，一入口，方才打了这么久的奶油，一切都值了！我还能继续打！（￣▽￣）～
洛星月好笑的看着周野的表情，看着时间差不多了，打开面包窑，一股面包的香气传了出来，洛星月将做好的蛋坯拿了出来，倒扣在架子上，等待自然放凉。
拿过一旁的盖子，做了一个简易版的转盘。
找来一个干净的平底盘，放在转盘上，将蛋糕坯取了出来，分成四份，一层奶油、一层布丁，又放了之前做的甜的蜜桃酱最后封层，放了些水果点缀。
“哇～，这个好漂亮呀！”洛初尧从头到尾都站在洛星月身旁，虽说没有亲手做 ，但是帮洛星月拿东西，递工具还是做了不少。
周野连连点头，“师父，这是什么？怎么就变成这样了？”
洛星月耐心解释道：“这个叫蛋糕。”说着将刚写好的步骤递给了周野，“上面我都写好了如何做，你之后可以试试看，若哪里不懂便问问我。”
周野有些发愣，洛星月就这样将做法给他了，这放在其他学徒身上都是炸裂的存在。
周野紧紧握着配方，磕磕巴巴的问道：“师父，…你就这样给我了？”
洛星月点点头，很快反应过来，古代一个配方的重要性，而且还是十分稀有的那种，洛星月随后补充道：“你是我徒弟，早点学会，这是半闲居之后的新品，难道你不想食客们尝尝你的手艺？”
一种被信任感充斥着周野，眼神从不敢相信变得异常坚定，“我想！一定不辜负师父的这番心意。”说完便低头钻研去了。
洛星月看了看沙漏，已经过午时了，将蛋糕小心翼翼放进地窖里，出了地窖去了后厨。
沈轩和贺礼烤了一大堆，今日午餐便是烤串和烤鱼。
洛星月尝了尝，看着两人期待又紧张的眼神，洛星月不再卖关子，点点头，笑着说道：“不错！素食恰到好处，肉食也是不干不柴，能吃到原有的汁水，在我这里可以了。”
两人都松了口气，烤了这么久，脸都熏黑了，不枉辛苦一场。
吃过午饭，洛星月去了之前经常买肉食的王屠夫的屠宰场。
王屠夫见到洛星月，满脸欢迎道：“洛掌柜怎来了？”
洛星月道：“我来是相同您谈笔生意。”
王屠夫眼睛亮了亮，“您说，您说。”
洛星月清了清嗓子，“是这样的，您这里每日能杀多少头猪？”
王屠夫愣了一下，随后满脸自豪的说道：“一百头左右，生意好时一百五十头。”
洛星月继续问道：“猪蹄、猪脑袋这些应当比猪肉难卖吧？”
王屠夫迟疑的点点头，“那肯定的，大家都吃猪肉，但前些日碧苑轩倒是订了不少，每日还是会剩，洛掌柜问这些做甚？”
洛星月犹豫了一下，“掌柜的从明日起每日给半闲居再送一百只猪蹄吧。”
王屠夫有些震惊，哪里会有人专门买猪蹄的，但送上门的生意，哪有不做的道理。
于是乐呵呵的说道：“好说好说，还有其他需要的么？”
洛星月沉默了一会儿，说道：“鸡腿、鸡翅这些可以分开卖吗？”
王屠夫一脸难为情道：“洛掌柜这分开卖了，剩下的我们就不好卖了呀！”
洛星月点点头，“行吧，暂时就猪蹄吧，其他的我再想想。”
王屠夫点点头，“好咧，那您慢走。”
洛星月离开屠宰场，去了城门口让刘老头帮忙给裴云浩带个口信，又去了趟集市买了点菜回了宅子。
明日要去府城，所以今晚沈氏和裴青松都会来县城，裴家一起吃个团圆饭。
洛星月回到宅子时，周氏已经在煮饭了，见洛星月提着东西进来，说道：“星月，我把你说的…那什么蛋糕放地窖了。”
“多谢大嫂，初尧他们呢？”
周氏往灶下又添了把柴，“在院里玩呢。”
洛星月点头，“那我去找找一会儿过来。”
还没走到院子，便听到嬉戏玩闹的声音。
见洛星月走了进来，几个小孩齐声喊道：“三婶婶！”
“姐姐！”
“洛姐姐！”
洛星月蹲下，将他们带进了屋子，树上的元溟看了看，发现是洛星月，又把眼睛眯上了。
两刻钟后洛星月出门，直直去了后厨。
几个小孩在屋里待了一会儿，又跑到院里疯玩了起来。
洛星月回到后厨，周氏已经做了不少菜了。
洛星月夹了一块肉，尝了尝，笑着说道：“大嫂的厨艺越来越好了，大哥以后可有口福了。”
周氏横了洛星月一眼，“净瞎说，你来吧，我给你烧柴火。”
洛星月一边洗手一边说道：“好。”
洛星月取出在集市买的猪耳朵洗净，冷水下锅，放入八角，胡椒，葱姜，大火烧开煮两炷香的时间。
另一口锅里开始做红油辣椒，高温烧油后，先将芝麻浇香，等油温降低后，再浇进辣椒面里，缓慢多次慢慢激发出辣椒的香味，再倒入芝麻，搅拌均匀。
锅里的猪耳朵煮好后捞起，切成薄长条，放入蒜末，大葱段，过油的花生米，加入各种调料，搅拌均匀，最后放入做好的红油辣椒，放上胡荽，凉拌猪耳朵就做好了。
洛星月夹了一块递给周氏，“好吃吗？”
周氏瞪圆双眸，疯狂点头，嚼完嘴里的东西，一脸震惊又难以置信的说道：“星月！你怎么什么都会！简直就是猪的杀手！任何部位都逃不过你的手掌心。”
洛星月被周氏的表情逗的哈哈大笑。