第111章 熬糖
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洛星月将她手上剩下的药材锤打完，站起身，对一旁炒药材的沈氏说道：“娘，我回趟县城，之后几日在村里，店里得去交待清楚，我还得去买些东西。”
沈氏点头，连忙说道：“快去，快去，店里要紧，剩下的交给我，你把一切弄好了再回来。”
洛星月点头，收拾了一番，便离开了裴家。
洛星月刚回到半闲居，路南星拿着账本向她走来，“掌柜的，昨日怎么没回来？”
洛星月接过账本，边翻看边说道：“村里有些事，正好同你说了，我这几日有事不在半闲居，你正好帮我看着点。”
路南星点点头，“你放心，我会帮您看好半闲居的。”
洛星月淡淡的笑了笑，看了看店里小厮，“他们表现怎样？”
路南星顺着洛星月的眼睛望去，“都还行，现下只让他们做些粗活，再考验一段时间。”
“嗯，你办事我放心。”
听洛星月这般讲，路南星脸有些微红，轻轻抿了抿唇。
洛星月将账本翻完合上，“行了，账记得很好，我去找大嫂。”
路南星点点头，目送着洛星月离开。
后厨，周氏正和曹妈妈、徐妈妈洗着菜，见有人进来，抬眼一看，见来人是洛星月，立马站起来，“星月！你昨晚咋没回来？！初尧昨晚可找你好久，好说歹说才把他哄睡着。”
洛星月解释道：“昨晚有点事，住家里了，初尧没闹吧？”
周氏摇摇头，“没，就是一直眼巴巴望着门口，不肯睡，后来阿云拉着他讲了好久的故事，才睡着。”
“故事？什么故事？”洛星月有些好奇，两小只平日都是听她数羊。
周氏挠了挠头，回忆了昨晚的情形，“刚开始还是兔子和乌龟，后来就变成数羊了？周氏想到也有点忍俊不禁，“小孩子的想法我不太不懂。”
洛星月听周氏这样说，完全能联想到昨晚的画面，扑哧笑出声。
笑完后，洛星月才正经的说道：“大嫂，我这几日都回村里住，店里你和南星多看顾着些，有事就让顾逸回村找我。”
周氏以为家里出什么事了，神色紧张问道：“是家里出什么事了吗？需要我帮忙吗？”
洛星月摇头，“没出事，是我在村里准备建个磨坊，这些天我得去盯着。”
周氏一听，松了口气，对洛星月说道：“你尽管去，店里有我呢，只是初尧怎么办？”后又猛的拍了拍脑袋，“哎哟，我这猪脑袋，今早送他们去书院，先生说他家里出了些事，休假几日，后期再给补回来，星月，要不你带着舟舟他们也回去吧，都好些日子没见过他爹了。”
洛星月犹豫了一下，点点头，“也行，那等他们放学了，大嫂便让顾逸驾着马车送他们回来吧，让元溟跟着。”
洛星月见周氏点头，接着说道：“行了，那我先回宅子收拾点东西。”
说完便准备离开，刚转身，就被周氏叫住，“星月！你前些日带回来的甘蔗还没处理呢？！堆在地窖里太占地方了，你是不是忘了？”
洛星月这才想起，甘蔗买回来后还没用过。
洛星月扶额，“甘蔗还能用么？”
周氏点头，“你放地窖的，当然能用。”
洛星月松了一口气，“那一会让顾逸搬到马车上，运回村里去，我回村弄也可以。”
“行。”周氏一边剥蒜，一边又说道：“你回去吧，一会让顾逸去宅子接你。”
洛星月点头，出了后厨，回到宅子，洛星月先洗了个澡，把前世水果刀画了一个样图，东西收拾好放进竹筐里。
做完这些，顾逸正巧到了，洛星月让顾逸先去了铁匠铺。
洛星月已经来过好几次，所以对这打铁的匠人很熟。
铁匠铺的人一看见洛星月，立马热情欢迎道：“洛掌柜今日怎么有时间来我这儿，莫不是又有什么新奇玩意儿要我们做？”
洛星月点点头，“也不算什么新奇，对你们来说不算什么。”
说着便将画好的样图递给铁匠，解释道：“除了开头用铁片，其余都是木头，另外一个，小圆圈里嵌入带锯齿的薄铁片，铁片你们就用剩的材料就可以，只一点，铁片镶嵌的时候帮我磨一磨，最好锋利些，这两种先暂时各做两把，多谢。”
铁匠们看了看这稀奇古怪的样图，好奇的问道：“洛掌柜这个物件是干什么用的？”
洛星月笑了笑，“削水果皮的。”
铁匠们互相对视了一眼，这洛掌柜脑子就同一般人不一样，“那您在这等会，我们很快就能做完，刚好有一批才打完的废铁。”
洛星月点点头，“那我过会再来，我去买点吃食。”
“埃，好咧。”
洛星月让顾逸就在马车上休息会，自己倒去了集市，买了些吃食。
再次回到铁匠铺，洛星月要的刀具已经做好了，洛星月付了银子，便上了马车出城。
等回到裴家，已经差不多要吃午饭了，顾逸帮忙将甘蔗放进了院子里，才驾着马车回了城。
沈氏看着院子里的一堆甘蔗，“星月，你这是准备做什么？”
“准备熬糖。”说着便坐在小木凳上，取出一节甘蔗，用刀将甘蔗砍成一小截，再用刚做好的削皮刀慢慢将外壳给削掉，还挺锋利。
沈氏瞪大双眼，“这东西能熬糖？！”
洛星月点点头，将手中削好的甘蔗切了一块递给沈氏，“娘，尝尝。”
沈氏接过放进嘴里，一咬，水分便从甘蔗中爆出，“好甜。”
洛星月也尝了一块，当真很甜。
其实甘蔗能做白糖，但要经过高度提纯，工艺复杂，她不会，于是洛星便退而求其次，选择做红糖，若能成功，以后半闲居便能少一笔昂贵的开销。
两人你一坨我一坨，把一根甘蔗瓜分干净了。
沈氏吃完，才回过神，“这…你不是要熬糖吗，我俩给吃干净了。”
洛星月哭笑不得，“这还有一堆呢。”
洛星月眼珠子转了转，“娘，若无事，同我一起做？”
沈氏点点头，两人便在院里削甘蔗，沈氏削皮，洛星月刨，一来一回，还真刨出了一大盆甘蔗绒。
洛星月用左手将自己发抖的右手抬了抬，心里感叹道：果然没有机器，就只能人工，相当费手。”
休息了一会，洛星月找来一块干净的白布，将甘蔗绒放进白布里，挤出甘蔗汁。
三根甘蔗就可以榨出一大盆甘蔗汁，洛星月和沈氏两人一人尝了一杯，又给裴青松他们留了一杯，剩下的全倒入锅里，开始煮半个时辰。
这期间洛星月便帮着沈氏做菜。
等到锅内开始冒泡，才熄了点火，转小火，熬到泡泡消失，颜色变红，熄火后再用余热搅拌一会儿，倒入准备好的模具里，放凉。
沈氏瞧了瞧，“这就做好了？”
洛星月点了点头，“简单吧。”
沈氏点点头又摇摇头，一板一眼的说道：“不…是很简单，单擦甘蔗你就擦了一个时辰。”
洛星月扶额，右手还在发抖。