第96章 开始准备明天的菜肴,满院子的人都香哭了
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对于这些常年自己在家做饭吃的农村妇人来说。
她们的厨艺不敢说多好，但是每个人都还是有两样拿得出手的拿手好菜。
至于她们的刀工，也在长年累月的积累中，不说有多好吧，但也绝对不差。
可是，要把她们的刀工和秦寿的刀工相比的话。
那就是小孩子和成年人之间的差距了。
简直夸张到离谱！
“我去，这秦小哥厉害啊！竟然能把土豆丝切得这么细。”
“啧啧啧，我帮席的次数也不少了，但是这十里八村的，能比得上秦小哥的刀工的，还真没见过。”
“有了这刀工，我相信秦小哥的厨艺肯定不会差。”
“既然这样，那咱们还是安安心心的给秦小哥打下手吧！别添乱了。”
“没错没错，我们就把食材啥的都处理好，等着秦小哥来做就行。”
……
在展示了一波刀功后，秦寿算是彻底把林寡妇等人拿捏了。
本来她们还觉得，秦寿这小伙子太年轻，就算他真是个厨子，做的菜也未必有她们做的好吃。
但是在见识过秦寿的刀功后，她们就不这么想了。
一个在刀工上有如此造诣的厨子，做的菜能不好吃吗？
这也难怪，王德发竟然要花费大力气把他从城里请来。
而除了林寡妇等人外，直播间的网友们对秦寿的刀工也赞叹不已。
虽然已经不是第一次看秦寿切菜做饭了，但秦寿切菜做饭的过程，就像是在处理一件艺术品一样，让人百看不厌。
“卧槽，秦寿的刀工真的有这么丝滑吗？简直比德芙还要丝滑。”
“看秦寿做饭，也是一种享受。”
“秦寿竟然能把土豆丝切到能穿过针孔的程度！这样算来，秦寿的刀工，怎么着也到大师级了吧？”
“反正我只看过顶级厨师，才能在处理土豆这种食材上，做到和秦寿相同的效果。”
“牛掰，为啥秦寿切出来的就是土豆丝，而我切出来的就是土豆条。”
“你还能切出来土豆条不错了，我特么切出来的，直接就是土豆块了。”
……
在秦寿展示完刀工后，厨房里就开始忙活了起来。
明天办大席差不多有二十道菜，所以有些菜必须要提前准备。
林寡妇等人刚才已经将蔬菜给洗好了。
而现在也没有闲着，她们又开始帮着秦寿切肉、打水洗锅等。
秦寿则是按照着菜单，开始把一些大菜先给准备上。
首先是一大锅的大肘子。
为了让这些大肘子能够软烂入味，必须今天晚上就开始炖起来。
还有老鸭汤和红烧卤鸡啥的。
像这种大菜，就必须要提前备好，熬卤整整一个晚上的时间，明天才能成为美味。
两个小时以后。
秦寿忍不住擦了擦额头的汗水。
别看他有一大堆人帮忙，但是这办大席真的挺累人的。
好在，经过两个小时的忙碌过后。
许多大菜都已经弄好了。
接下来，就是需要花大量的时间，去小火慢熬，使其入味了。
看着面前的几口大铁锅，秦寿的手中拿着菜单，默默的盘算起来。
“大肘子已经炖上了，红烧卤鸡也准备好了，另外，老鸭汤也熬上了。”
“牛肉也煮上了。”
……
“剩的几个凉菜可以明天早上再准备。”
“对了，还有一锅羊肉，也得马上开始煮起来，还得去除膻味，这样，羊肉明天早上吃起来才香。”
……
大铁锅的另一边，林寡妇等人也忙得是满头大汗。
别看她们只是负责打杂，帮着秦寿打打下手。
但是，你要知道，这打杂的活儿可也一点儿都不轻松。
甚至比起做菜的人，他们还要更累。
不过，当她们闻道，从大铁锅里散发出来的香气时。
瞬间觉得一切的辛苦都是值得的。
“真香啊！这才两个小时，肘子的香味都已经开始溢出来了，这要是一直煮到明天早上，那得多入味啊？”
“不行了，我已经开始忍不住流口水了怎么办？”
“哈哈哈，我怎么感觉，王德发家这次办的大席，肯定是十里八村最有面子的。”
“没错，办大席最紧要的，就是菜的味道怎么样，王德发请来的这个秦小哥，太厉害了，办的菜肯定一绝。”
“哎，你们说，等待会儿夜深了，咱们可不可以先偷吃一点儿？”
“林寡妇你会不会说话？什么叫偷吃？我们哪叫提前尝尝有没有入味，看看还需不需要加什么佐料。”
“对对对，我说错了，不是偷吃来着，我们就是尝尝味道而已。”
“哈哈哈……”
……
林寡妇等人哄笑不已，搞得秦寿有些莫名其妙。
不过，趁着这个功夫，秦寿也已经把一大锅处理好的羊肉给煮上了。
还丢了一些鲜橘子皮和橘子叶进去，去除羊肉的膻味。
做完这一切后，秦寿长呼出一口气，一脸轻松的拍了拍手。
把这些准备工作都做好了，办大席的活儿就算是完成了三分之一了。
而随着时间的流逝，几口大铁锅里炖煮的各种肉类，都开始散发出香气。
然后随着风，开始往厨房外的小院子里飘去。
……
此刻，时间已经来到了差不多夜里的十点钟左右。
一般而言，这个点，村民们早就已经休息了。
但是结婚对于整个柳河村而言，都是一件难得的喜事，大家都觉得要好好的热闹热闹才行。
所以，哪怕已经很晚了。
院子里，还有不少的人在打牌，周围看热闹的人也不少。
小孩子们也还没有睡觉，三五成群的在院子里嬉戏打闹。
对于孩子们来说，好不容易能够疯玩一天，当然要把握住这个机会啦！
就在这时，一股若有若无的香味，萦绕在整个院子里，挥之不去。
并且，随着时间一分一秒的流逝。
这个香味还在不断的加剧。
一时间，就连注意力全部放在牌桌上的赌狗，都忍不住的吸了吸鼻子。
“卧槽！什么味道，好香啊！”
“真的好香，而且还是肉香！各种肉的香味！”
“好像是从厨房方向传过来的。”
“难道说，厨师已经开始备菜了？这厨师的手艺不赖啊！”
“有肘子的味道！我闻到了！我平时最爱吃大肘子了！”
“救命，我快被香哭了怎么办？”
“真就离谱！这香味搞得我打牌的注意力都没办法集中了，麻蛋，我的肚子都开始咕咕叫了。”
“卧槽，你下午不是刚炫了五碗饭吗？肚子又开始咕咕叫了？”
“所以我才说离谱啊！这简直离大谱！”