第46章 新店开业
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“嗞……”
桑壮壮一口咬开包子,浓烈的肉汤就喷了他一嘴。桑壮壮惊呆了,他自诩刚才自己做的包子,肉馅相当饱满,但和这一口汁相比,简直不在一个等级上。
他是学许尚做的馅,拌料的时候其实也感受到了差距,但没想到实际吃起来竟然差那么多。
不过,肉汁只是包子的一部分而已。
若是论滋味,他觉得自己不会有那么大的差距。
可是这一尝,却让他产生了一种强烈的冲击。
怎么会!
完全不一样的感觉?
桑壮壮毕竟是狂热大包爱好者,短短瞬间他就明白了那股美味冲击来自于哪里。
酸味!
是酸菜!
是酸白菜的味道!
在强烈刺激着他味蕾,让他产生了十分开胃的感觉。
好像炎炎夏日之下,在地里干着活的他浑身是汗,忽然有一块冰落在了他的脊梁上,从上往下一点点的滑落,那种刺激的爽快,叫全身都忍不住发抖。
众所周知,在夏天的时候,炎热的天气总是让人感到食欲不振,而这凸出的酸味,激发了人心底之中最强烈的美食欲望。
差距太大了!
桑壮壮十分震撼,他一开始并不明白为什么许尚要在馅料里加酸菜,明明有更加新鲜的蔬菜可以用,而且他觉得,如果酸菜味太重,就尝不出别的味道了,于是他自己做的包子里就没有学许尚加酸菜。
他却没有想到,许尚将馅料味道的层次感做到如此完美,那首当其冲的些许酸味,更是将这种美味的口感推向了一个高峰。
同样一炉蒸出来的包子,竟然也能有这么大的差距!
许尚,简直就是神!
桑壮壮先是感觉到了一种高山仰止的气馁,但随后内心中升起了一种强烈的渴求,恍惚间又产生了内心之中的强烈渴求。
他也要做出如此美味的包子!
其他人也开始尝起了包子,按照许尚的建议,他们先品尝了一下桑壮壮做的。
“壮壮的包子味道挺好的啊!”
“这菜肉大包的味道真棒,比镇子上卖的强多了!”
夸奖完了桑壮壮之后,他们又开始吃起了许尚做的包子。
这一吃,却叫他们一个个都说不出话来了。
如果桑壮壮的包子味道叫非常好,那这一个又该如何评价?
俗话说人比人气死人、货比货货得扔。
这包子和包子之间,竟然也能吃出这么大的差距吗?
一个大姐拿着包子,却舍不得下嘴,而是向许尚问:
“小许哥!我能不能把它带回去,让我家那小子也尝尝味道?”
许尚淡淡道:“今天做出来的这么多吃的,大家都带回去吧,就当做咱们的新员工福利。”
一听这话,大家都舍不得吃,同时迅速下手,争夺剩下包子的所有权。
“平均分!别抢!给我留几个我也要带回去啊!”
许尚无语的喊了几句,大家停倒是停下来了,发现包子完全不够分的。服务和保洁的练习生,更是眼巴巴的朝这边望着。
最后没奈何,干脆又做了两屉。
……
“孩子他爸!你看我带回来了啥!”
张二姐美滋滋的捧着一个小锅,手里还拎着一袋包子,兴奋的将它们全都放到了桌子上,把正在削竹子的丈夫和一旁玩的孩子给叫了过来。
“好香!你不是去培训保洁的吗?怎么给人家把锅都端回来了?”
“瞧你这话说的!这是咱们的新员工福利!”
张二姐骄傲的抬起下巴,说:“他们厨师学徒也在培训,厨师学徒培训肯定是做吃的嘛,这吃的他们总不能都给吃了吧,所以我就带回来喽!”
“本来我是想端胡辣汤回来的,结果他们那些厨师学徒都分完了,只好端疙瘩汤回来了!还有这包子,这里面可是有小许哥亲手做的!”
男人给自己舀了一碗疙瘩汤,尝了尝点头后:“这味道还不错啊!”
“小许哥亲手做的才叫好吃呢,可惜了,被他们先下手一步!”
张二姐有些遗憾,同时抱怨那些厨师学徒明明是干厨师的,分吃的竟然看都不看自己做的,身为厨师怎么连一点骄傲都没有!
可耻!
“这包子是小许哥做的?”男人又拿起了一个包子。
“哦,你那个是老海叔家壮子做的,我怕不够吃,所以多拿了几个回来。”
男人咬了一口,随后面露惊讶:
“这手艺不错啊,壮子能开店养活自己了!”
张二姐听到之后却忍不住笑了笑,掰开一个包子,将肉馅多的一半递给了自家儿子,另外一半递到了丈夫手里:“你再尝尝这个。”
“这么多汤汁?这是灌汤包吗?”
男人好奇的看着手中的半拉包子,心中倒也不觉得有什么特别的,直到他把汤汁吸到嘴里,然后又咬了一口肉馅,最后忍不住把包子一口吞下。
“老婆,再给我来一个!”
“没了,小许哥做的我一共就分到俩!剩下一个还要给儿子吃呢!你就老老实实吃壮子做的吧!”
“什么!?”
男人大失所望,虽然焦壮壮做出来的包子味道还可以,但是吃完许尚做的之后,心理落差实在是太大了!
古人云,由俭入奢易,由奢入俭难。果然很有道理啊!
男人于是只能看着自家儿子快活的吃包子,小脸幸福的就像是包子褶一样。
“妈妈,我想以后天天吃包子!”
“哪能天天吃!”
张二姐捏了一下儿子肉鼓鼓的腮帮子,宠溺的说:“不过你等妈拿到工资,想吃啥妈就给你买啥!”
……
两天的时间后,‘天涯村美食’终于要开业了。
站在店铺前,许尚的心情激动不假,但更多的确实肩膀上一份沉甸甸的重量。
就以他目前一口气招了二十个员工的数量,一个月的工资支出就得三万,这可是2005年的三万块,也就是说每天起来雷打不动欠债1000。
其实许尚的这个店并不大,完全不需要那么多的员工。
之所以招那么多员工,自然是许尚在位开分店的事做准备了。
许尚相信,就凭自己一个赶集日能卖出两千张饼的生意,这家店的收入绝不会差。他对这家店寄予厚望。
不过仅仅只是寄予厚望那也不够,酒香还怕巷子深,宣传也必不可少。
许尚将早已经准备好的摄像机拿了出来。
‘我和导演不得不说的故事’,终于到了你该上场的时候了。