第十八章 人才,绝对的人才！
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第十八章人才，绝对的人才！
这一刻，看到食堂主任老刘的赞叹。
先前那些一副看戏表情的帮工们，心中也忍不住泛起了嘀咕，甚至冒出了可怕的念头！
难道说……
这叶铭不声不响，偷偷学会了一手厨艺？
而且就为了等着这一天？
想到这。
众人看向叶铭的眼神之中多了几分畏惧、敬佩之意！
狠人啊！
要是叶铭知道，因为自己学会厨艺的事情，被人脑补出这么多东西，也一定是哭笑不得。
而他现在也开始将大铁锅放在灶台上。
等待锅内的温度差不多的时候，才是舀了一小块的猪油，放在锅中融化。
再放入花椒、干红辣椒等作料煸炒出香味。
紧接着。
才是将已经提前冲洗沥干的土豆丝，放入锅中不断翻炒起来！
醋溜土豆丝最重要的一步就是溜。
在快速翻炒的过程中让每一根土豆丝都能熟透，并且火候也不能太过。
太过则会让土豆丝变软，影响口感！
好在叶铭有着厨艺高级托底，各种经验也是稔熟于心，自然不会出现这种低级错误。
感受到锅中土豆丝翻炒得差不多的时候，才是不慌不忙加入了食醋、盐，以及一小勺的蔗糖提味。
“好了，”
短短几分钟，一盘醋溜土豆丝便是在众目睽睽之下被盛入盘子里，放在刘主任等人面前。
叶铭也是一脸自信的开口道。
“主任，您尝尝！”
食堂主任老刘点头，从旁边抽出一双筷子，夹了一筷子土豆丝送入口中。
顿时眼睛一亮！
“这醋溜土豆丝……”
“不错！”
“你们都来尝尝吧。”
食堂主任老刘这一番话，众人自然也按耐不住心中的好奇，纷纷上前。
你一筷子他一筷子的，几下就把一盘土豆丝瓜分的干干净净！
就连包括杨师傅在内的几位大锅菜师傅，都是忍不住点头，看向叶铭的眼神之中多了几分惊异之色。
虽然他们厨艺不太行，但基本的好坏还是能尝出来的。
尤其是这种简单的素菜。
其实最能体验出一个厨师的基本功底。
“你小子，”
“什么时候学的这一手？”
面对食堂主任老刘的话，不少人都忍不住竖起了耳朵，纷纷有些好奇。
而叶铭。
却是早已想到了对策，不慌不忙回答道。
“主任，之前我从家里翻到了一本长辈留下来的菜谱，没事自己照着上面练了一段时间，就学会了。”
练了一段时间，就学会？
听到这话，众人看向叶铭的表情也变得怪异起来。
尼玛的。
听听，这是人话么？
虽然这个时候还没有凡尔赛这个词。
但众人却不难感受到这一番话之中所透露出的，那呼之欲出的装逼气息！
“那行，”
就连食堂主任老刘也被叶铭这突如其来的凡尔赛差点噎住。
最终……
还是点了点头道。
“晚上的招待菜叶铭你来负责，马华、刘岚，你们留下给叶师傅打下手。”
说着，还拍了拍叶铭的肩膀道。
“好好干，回头我就跟李副厂长说说，给你提前转正的事！”
“谢谢主任。”
叶铭也是点头，倒是没有太过在意食堂主任老刘给自己画的饼。
画饼嘛。
几乎是每个领导都烂熟于心的手段。
只不过有些领导是只画饼不兑现，就让人有些厌烦了。
不过眼下轧钢厂食堂之中，除了傻柱之外就只有叶铭一个人会做招待。
只要食堂主任不是蠢材。
怎么也要想方设法让叶铭安心留在这里！
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而到了晚上下班的时候，叶铭也是第一次留下。
虽然是这样。
但他却是不慌不忙开始指挥起了刘岚和马华这两个帮手。
“马华，岚姐。”
“帮忙搭把手，帮我把食材准备一下，今晚李副厂长招待重要客人，可不能出乱子。”
当然。
关于晚上要做什么菜，叶铭脑海中也是有了大致的方案。
和傻柱这个只擅长川菜谭家菜的厨子不同。
叶铭的厨艺高级，那就是全菜系精通，包括傻柱最拿手的川菜！
不过为了照顾轧钢厂客人的口味。
他还是做了一盘芙蓉鸡片和一盘糟熘鱼片，另外还有一盘川菜的麻婆豆腐和鱼香肉丝，外加一份醋溜土豆丝，和素炒三丝。
都是一些简单的家常菜。
主要还是轧钢厂这边的食材有限。
便是李副厂长也只能弄来一些鸡肉和一条鲤鱼，搭配食堂之中的其他食材。
饶是如此。
看到叶铭几乎是一个人就准备了整整六道菜，速度甚至比起傻柱还快。
刘岚自然不必多说。
就连傻柱的徒弟马华，都是忍不住瞪大了眼睛！
“叶师傅，”
“您这效率，厉害了！”
这个时候马华心中也有些遗憾，要是他能早点遇上叶铭，说不准还能拜入对方门下。
而现在。
他已经是傻柱的徒弟。
可傻柱除了教了他一点切菜的本事，成天让他打下手之外。
连烧个大锅菜，马华都做不好。
可惜。
一日为师终身为父。
这年头对于师徒观念还是看得比较严重，很少会发生那种叛出师门另投别处的情况。
而且一旦传开了。
也会被人当成是忘恩负义的白眼狼！
想到这。
马华心中都忍不住叹了口气。
“害，过奖。”
“我这也是第一次给厂长他们做饭，不知合不合他们的胃口，”
“你们送过去的时候可一定要记得替我美言几句！”
叶铭也谦虚道。
很快。
菜便被刘岚和马华送到了房间里。
而这个时候，房间之中的李副厂长，在看到桌子上这些香气四溢的菜肴之时，心中也泛起了疑惑。
所以。
待得刘岚将最后一盘菜送到桌上的时候，也是叫住了对方。
“刘岚，”
“这些菜是傻柱做的？”
“不是，今天是叶师傅下厨。”
“叶师傅？”
由于刘岚和李副厂长的特殊关系，后者也没有隐瞒什么，很快就把叶铭的身份说了出来。
“什么？”
“这叶铭之前只是食堂帮工，刚满三年实习期，就有这样的手艺？”
“要真是这样的话……”
“人才！”
“绝对的人才！”
这一刻，李副厂长脑子里便是冒出了这个念头。
心中有些激动！