032 戳肺管子
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林黛玉听了却觉铺天盖地的喜悦从心底直冲而上，瞬间盈满了整个胸口。
宝姐姐在说她是她的知己呢！
还是一相遇就注定成为知己的知己！
她从小身子弱，很少见外人，家中又无姐妹在侧。
到了贾府后，虽常常和三春姐妹一起玩笑，史家的史湘云来贾府了更是与她同床而眠，但总觉得隔了一层，直到薛宝宝到来。
薛宝宝总是以一副姐姐的模样出现在她身边，操心她的身体，关心她的饮食，体贴入微。
偏偏她又对极了她的心思，学识好见识多，性子灵动，言语有趣，聪敏，性子却单纯，待人更是一片至诚。
她每每看到她就会想，如果她是她的亲姐姐该多好！
可她也知道自己是奢望了，没想到现在竟亲耳听薛宝宝说她是她的知己！
林黛玉一颗心又是高兴、又是激动，却又似乎空荡荡无有落处，瞬间就红了眼。
她怕人看见，反倒叫薛宝宝担心，忙垂下眼去。
那边王夫人见薛宝宝一边说，一边含笑看向林黛玉，可见是想说林黛玉是她的知己，将疑心放了下去。
宝丫头才刚来，又才十来岁的年纪，哪里就知道姨妈的房里事了？
王夫人便又问起薛宝宝平日做什么消遣，读的什么书等等。
薛宝宝一一答了，王夫人便道，“女儿家倒是不必读那么多书，认得几个字便罢了，最紧要的是女红、针线，你太太没有教过你？”
薛宝宝正色道，“姨妈这么说就错了，读书可以启智，可以明理，可以医愚。
我们这样的闺秀，虽不需要像男人们一样考取功名，但日后都会掌一府之中馈，承教养子孙之职。
若不是像凤姐姐那般天生聪慧强干的，不读书不明理又何以能掌好家、教好子孙？”
王夫人愣住，林黛玉则钦佩看向薛宝宝，这是她喜欢薛宝宝的另外一个重要原因，她远比她要勇敢，便是长辈说的不对，她也有勇气反驳。
王夫人一愣之后便是勃然大怒，“你这是在骂我愚蠢？”
她不识字，却掌一府中馈，刚开始还好，后来却越来越力不从心，常被贾母明里暗里地敲打。
等王熙凤一进门，她就赶紧将事情全部交给了她，自己只紧紧抓着权柄不放。
对管家这块，她着实有心病。
谈到教养子女，她心病更大。
贾母到现在还怪她一意孤行，将好好的女儿送进宫做个伺候人的女史，这么多年了，也出不了头。
贾政则怪她因为不喜儿媳就一味地往贾珠房里塞通房丫鬟，勾得贾珠年纪轻轻身子虚空，一病没了。
到贾宝玉出世后，贾母更是直接以她身子不好的借口，将贾宝玉抱去自己养，却是明晃晃地说她不会养孩子了！
王夫人和王熙凤性子完全不像，却到底都是王家的女儿，最是看重脸面，平日里总是猜度别人在背后还不知怎么议论她。
因此最是喜欢守拙藏慧，装作一副贤良的菩萨模样，好搏一个好名声。
不想此时薛宝宝竟然敢当着她的面就说她不读书，不明理，所以掌不好家，教不好子女，可说是一下子戳中了她的肺管子，气得当场发作。
这回轮到薛宝宝愣住了，怎么就说到是骂她了？
红楼中对王熙凤不识字这一条大书特书，可没说王夫人也不识字啊！
而且，薛太太绝对识字，还会算账，总不能妹妹读书，姐姐反而不读书吧？
林黛玉和甄英莲忙起身行礼，请王夫人息怒。
薛太太刚赶过来就听到了女儿的这番高谈阔论，就知道要糟，果然王夫人当场发作。
她生怕王夫人记恨上自己的女儿，忙快步上前，牵起王夫人的手，笑着赔礼，“姐姐息怒。
宝姐儿小人家的，什么也不知道，也就是随口浑说，姐姐倒也不必如此对号入座的，倒是吓着了几个丫头”。
薛宝宝这时候已经反应过来了，多半王夫人也是不识字的，这时候听薛太太说什么“对号入座”，差点忍不住笑出声来。
太太啊，你是来劝人的，还是来戳人肺管子的？
薛太太还不知道薛宝宝无意间精准戳中了自家姐姐的两大痛脚，只当王夫人是气薛宝宝骂她不识字，还在劝，“姐姐，我们王家向来奉行女子无才便是德，姑娘们大多是不识字的，却又有谁没嫁得好人家？谁又掌不好中馈，教不好子孙了？
姐姐更是我们的典范，管着荣国府上上下下上千口人，谁不赞姐姐一声贤良？
元春入了宫，造化还在后头，宝玉更是个有大造化的，谁不羡慕姐姐，就是我私心里也不是不羡慕的。
宝姐儿小人儿什么也不懂，满嘴胡吣，姐姐你莫要同她一般计较”。
薛太太是真心这样觉得的，在她看来，王夫人嫁得高，进了国公府，贾政又是个会读书有出息的。
明明是次子媳妇，却一进门就掌了国公府的中馈，生的几个孩子更是一个比一个出色，谁不羡慕？
她是真心这样认为的，说出的话自然也格外真诚。
王夫人听着气才顺了些，想着薛宝宝初来乍到的，哪里知道那么多，也就是小人儿为彰显自己的才气，满嘴混说罢了。
只她到底是存了气，冷着脸道，“话是这样，宝丫头也不小了，却还是这般言行无忌，当面就敢和长辈顶嘴。
更是心胸狭隘，和兄弟姐妹一点小矛盾便不依不饶，怪不得连老太太亲自提点，要我来提醒你好生教教宝丫头，免得左了性子。
只可怜我一片好心，倒是得了一顿骂，如今我也不敢管了，这就家去了”。
王夫人说着起身就走，薛太太苦留不得，只得追着去了，一个劲地赔罪。
薛宝宝看着姐妹二人远去，倒是有些后悔了，她一番话说得高兴，倒是叫太太跟着做小伏低地道歉赔礼。
以后还是要言行谨慎、谨慎再谨慎，这里到底不同后世，免得闯了祸还不自知。
林黛玉和甄英莲怕她多想，忙来劝解。
薛宝宝摆手，“没事，我只知道凤姐姐不识字，特意将她挑了出来，哪里想到姨妈竟也不识字，是我说话冒昧了，来，我们继续”。
她话是这样，却到底是败了兴致。
林黛玉见她兴致缺缺，便道，“这些也不急，不如我们去瞧瞧送来的山笋，看看怎么炮制才好吃”。
宝姐姐不高兴了，那做点喜欢的事情应该会高兴起来吧？
甄英莲忙接道，“正是正是，我中午吃的不多，这时候都有些饿了。
上次做的春饼好吃，不如再做一点来，待会大哥就该下衙了，肯定嚷着饿”。
薛宝宝不忍拂她们的好意，便和她们往厨房去。
那山笋却是实在好，白壳白肉，肉头肥厚，鲜嫩无比，用手指掐捏便会溢水，稍有碰撞就会破碎。
薛宝宝一看就欢喜起来，“果然是好笋子，做一道问政山笋，还有新鲜的河虾，做一道龙井虾仁，林妹妹定然是喜欢的。
再做一道咕噜肉，简单好吃，给妞妞送一点去，小丫头喜欢吃甜的，还不喜欢吃肉，吃这个正好”。
计议已定，薛宝宝就指挥着厨娘们忙活起来。
将山笋、芦笋分别洗干净，切成斜段，放入锅中焯水。
准备好的猪肚洗干净，放入清水锅中煮熟，捞起切条。
待都准备好，将油锅烧热，下入猪肚炒至舒展后，再加入双笋，一起炒至熟透，再加盐和调味料调味。
在翻炒时，薛宝宝就站在滚热的锅旁，亲自盯着火候，加调味时更是亲自动手。
待烧熟装盘，薛宝宝亲自加了些绿叶菜摆成了山笋的模样，清爽可爱。
甄英莲笑道，“这可是林妹妹来了呢，不然宝姐儿再也不肯费这个心思的”。
薛宝宝也笑了，“那是，林妹妹是个雅人，我给她做猪肚子吃，若是不弄得好看点，她定然是不肯下筷子的”。
果然，第二盘起锅时，薛宝宝只由着厨娘摆弄，还说道，“我哥哥是个粗人，别说摆成山笋了，就算摆成朵牡丹花，他也只会牛嚼牡丹！”
今天林黛玉来了，薛蟠自然不能跟她们同桌吃饭，薛宝宝就每道菜准备了两份，另一份端去让薛蟠自己吃去。
大锅灶比之前薛宝宝守着电磁炉、煤气灶快得多，薛太太回来时，几道菜都已做好。
薛宝宝就吩咐将薛蟠的那份放在灶上温着，娘儿几个先吃，又吩咐去给巧姐儿送一份咕噜肉。
正说着，王熙凤带着平儿和巧姐儿到了，见她们正准备吃饭，笑道，“今儿倒是赶了巧，姨妈家竟是这么早就准备吃饭了，怪不得我们小祖宗非得吵着要过来”。
薛太太眷顾娘家，对王熙凤这个侄女十分看重，忙忙地请进来，一席坐了。
薛宝宝吩咐厨房加几个菜，再取了从金陵带来的梅花酒来。
因着薛宝宝那番话，席间一向不喜荤食的林黛玉吃了好几筷子猪肚，倒是叫王熙凤多看了几眼。
只她最喜欢的却是那道龙井虾仁，虾仁玉白鲜嫩，茶叶碧绿清香。
薛宝宝又让丫鬟掐了几朵迎春花配着绿叶菜摆了个造型，光是看着就叫人赏心悦目。
巧姐儿也最是爱这道菜，一盘子虾仁，她小人儿几乎吃了四分之一。
王熙凤则最爱那道咕噜肉，咕噜肉一般以甜口为主，但林黛玉不喜太甜的东西，嫌腻，薛宝宝便加重了酸，倒是意外地合了王熙凤的口味。
一桌子女人也不用米饭，就着春饼吃得心满意足。
王熙凤还是第一次正式吃薛宝宝做的菜，不自觉就吃多了，便建议去贾府的后花园转转。
薛宝宝连连摆手，“我就不去了，姨妈现在正恼着我呢，我还是避避风头”。