第28章 做韭菜猪红
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电池已经没有电了,但只要放入井水里就可以接上来浇水了,非常的方便。
陈子轩既满意又觑嘘,他感觉自己在这庄园里没享受到啥,就学会了种地。
“幸好棉花和西瓜还没有浇水,倒可以用上,不然非得气到连话都不想说了。”
陈子轩有些后悔,应该早一点翻看小木屋,这样自己刚才就不用这么苦逼了。
浇完水后,陈子轩拿出来几个大筐装苹果,今天就先摘一棵,剩下的明天摘。
不知道过了多久。
“啊?这么晚了啊!”
拿手机一看,这么快就到下午五点半了,陈子轩赶紧从空间小庄园里闪身出去。
他只要注意力部分集中,外面的声音和画面在空间小庄园里也是可以感知到。
外面一直没动静,他才待了那么久。
“李杰你也太牛了,砍了那么多柴。”
砍柴和种地相比,陈子轩更喜欢种地多点,种地起码不用那么卖力气,砍柴就不行了,太费力气了,而且手也容易起水泡。
看到厨房放了这么多的柴火,陈子轩不禁有些佩服李杰的体力,是个砍柴的料。
不过下次好像就轮到陈子轩了,他也不知道自己能不能砍这么多,要是没有的话,估计就丢脸丢大了,连这点活都比不过人家。
李杰擦着额头的汗,准备进屋歇会。
“李杰,饿了吧,我不是去镇上买了猪血嘛,我现在就做个韭菜猪红给你们尝尝。”
陈子轩发现李杰这兄弟挺不错的,人勤快,话也不多,做事踏实,还很讲义气。
李杰笑了笑,他也对猪血没有多大的期待,他倒是吃过猪血,但是感觉不好吃。
“你出去摘点韭菜来,然后给我烧火,我今天要做一道很好吃的猪血给你们试试。”
一个个都不相信的样子,陈子轩自认自己的厨艺还算可以,毕竟独居那么多年了。
陈子轩并不喜欢吃外卖,就自己学着做菜,而且又追求美观,特意去学习了切菜。
“好好好,要不要我扶你起来?”
“额,不用不用,我都躺着休息快一下午了,已经恢复的差不多了。”
陈子轩推搡李杰走出去厨房。
今天刚刚好是轮到何小莲做饭了,看到他们两个一起走进来,脸上有些疑惑,接着她就表现出了一阵惊讶又一阵害羞的样子。
“陈知青,你们是来帮我做饭的吗?”
何小莲说完羞涩的低着头,根本没有留意到陈子轩眼底的无奈和李杰的无语。
没想到今天会这么巧,居然是何小莲做饭,不过为了韭菜猪红,陈子轩忍了。
“我今天刚刚好从镇上买了猪血,想做来吃,李杰现在要帮我烧火和摘韭菜。”
“要不……你先休息一下吧!”
还是支开比较好,不然两个人单独待一块,总感觉空气里面流露着尴尬的气氛。
但是陈子轩的话听在何小莲耳中就是关心,就是怕她累,是让她去休息换他来。
“没事的,我不累,是你累才是,今天出去那么久,估计都走累了还过来煮饭。”
“我也是才知道原来你被村子二赖子给讹了,要是早知道,我就过去帮你撑腰了。”
何小莲一脸关怀的看着陈子轩。
陈子轩有些避之不及,他可不想让何小莲误会什么而越陷越深,想找李杰开脱。
没想到他已经溜出去摘韭菜了。
“何知青,我想你是误会了,我们不是特意过来给你帮忙的,我只是想要吃猪血,才过来的,你可别误会,更别说什么奇怪的话。”
陈子轩一脸的冷淡,他真没有别的意思啊,怎么女知青一个个的就喜欢黏上来?
“好吧,没事,我懂,我可以等你喜欢我的,我去洗韭菜,让李知青帮你烧火。”
何小莲也是聪明,怎么可能听不出来陈子轩话中的婉拒,可她不想继续听下去。
快速说了几句就出去了。
再待下去两个人都尴尬。
“咋了,何知青说帮我洗韭菜,让我来烧火,子轩,怎么,你骂人家了啊?”
刚刚何小莲一脸委屈的样子,李杰又不好意思向她多问,只能进来烧火了。
“烧你的火吧,话那么多。”
陈子轩恶狠狠切开凝固的猪血。
发现这猪血还很新鲜,没有任何的添加剂或者其它杂质,和现代的完全没得比。
李杰一边烧火,一边看着陈子轩,有些好奇这腥气那么重的猪血怎么做的好吃。
“对了,你再去摘两个辣椒来。”
反正灶里面还有柴,一时半会也灭不掉的,陈子轩连忙分派李杰出去摘辣椒。
将猪血切成一块块,装了一盆清水,在里面放点盐,浸泡一会,再清洗一下。
等李杰摘辣椒回来,锅里的水也沸腾开了,陈子轩直接切了两片姜扔了进去。
将切好一块块的猪血,放下去焯水五分钟后直接捞上来,然后再过一遍清水。
倒掉锅里的脏水。
倒油,等油锅热起来,将刚切好的葱姜蒜,还有小米椒一股脑的倒了下去。
爆炒香后又才将猪血倒下去翻炒,刚好何小莲洗好的韭菜也来了,切好备好。
倒半碗清水进锅里,放酱油和盐,等沸腾后直接就将备好的韭菜倒了下去。
看了陈子轩的做法,李杰有些咂舌,没想到会那么复杂,还要放那么多料。
而在外面等吃饭的知青一个个都觉得好香,纷纷有些好奇今天这是吃什么。
平时知青们都是吃蔬菜,厨房连一点味道都不会飘出来,今天怎么这么香呢?
何小莲从厨房走出来。
正好碰到谢阳走上前。
“何知青,你今天这是做了什么好吃的菜啊?怎么这么香的,我们都快馋死了。”
“猪血和韭菜,是陈知青在做。”
何小莲明显有很多话想要说,想要说第一次见这种做法,谁知谢阳直接走进厨房。
里面的香味更浓烈,他想要看看锅里的菜,没想到锅盖已经被陈子轩盖住了。
谢阳没好意思的摸了摸鼻子。
“很快就好,端东西出去就可以了。”
陈子轩就知道没有人能拒绝韭菜猪红的香,这还是免费,不用钱要来的更香。
“好勒好嘞。”
谢阳有些兴奋又期待,连忙将吃饭的东西端到院子里去,夏天在外面吃饭才凉爽。
几乎所有人都在做好吃饭的准备,他们就等着陈子轩做的韭菜猪红上桌了。
李牧却不以为然,他之前听老一辈的人都说猪血很脏,他对猪血有点不太能接受。
只是,这闻起来似乎也太香了点。
李牧抽了抽鼻子,又是撇了撇嘴。
“不是我说,猪血真的能吃吗?”
“你不吃别吃,又没人要你吃。”
何小莲当即把他怼得哑口无言。
她可是亲眼看到陈子轩弄的多干净。
这又是浸泡又是焯水的,在她想来其他人弄的不好吃估计就是因为弄的不干净。