第104章 布局自助餐
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王勇说完，认真的看着林峰，毕竟十万块钱不是个小数目，也不知道他能不能够接受。
王勇原以为林峰会有点为难，哪怕只是会有一点点犹豫也算是正常的情况。
谁知道，林峰不仅没有半分的为难，甚至连犹豫都没有犹豫。
林峰非常淡定的道：“行，就按你说的办，增加人手全部24小时三班倒，设备不停机。”
林峰说完，王勇的脸上透露出一丝惊讶，不过也就片刻间就恢复了正常。
真特么的霸气！
不愧是干大事的人！
对于大事方面，一点都不拖泥带水，目标非常的明确。
林峰要的自然是分秒必争，他认为，能花十万块钱节省半年的时间，自己也许几天就能赚回来。
这特么简直太值了！
时间就是金钱，这句话一点都没错。
两人又接着商讨了一些细节，随后林峰叫厨师随便炒了两个菜，两个人也没喝酒，吃完后银行也正好上班了。
林峰骑着摩托车直接带着王勇去银行取钱，先取了30万出来作为启动资金，等这30万用完了林峰在付剩下的30万。
并不是林峰小气不肯一次性取60万出来，而是有些事情必须要看到了进度才能付剩下的钱。
林峰虽然豪爽，但也不马虎。
而且这也是规矩，正所谓亲兄弟也要明算账，就没有哪个客户会一次性先付全款的。
林峰第一次能付一半的费用已经非常不错了，很多人都是先付个四分之一或者五分之一都算不错了。
王勇提着公文包，也是第一时间去办事了。
接着，林峰骑着摩托车直接来到了自己的那块新地。
林峰站在大门前，正在思索着什么。
这块地，林峰打算用来开一家大型自助餐厅。
这个时候基本上还没有自助餐，就连亚马逊也是1991年才成立的，因此，林峰打算做第一个吃螃蟹的人。
之所以选择做自助餐，其中一个非常关键的原因就是可以做到全国甚至全球连锁。
如果只是单独的做中餐厅，是无法做到全国连锁甚至是全球连锁的。
因为，中餐对于每个省份甚至是每个城市的情况都不一样，每个地方有着自己的口味，有着自己钟爱的菜品，众口难调，这就大大的增加了中餐厅连锁的难度。
但是自助餐和火锅类的就不一样了，这些餐厅的好处就是什么菜品都有，可以辣也可以不辣，客户可以根据自己的口味来进行调味。
甚至连沙县小吃和兰州拉面这种小吃类的都可以开成全国连锁，但是中餐厅一定不能，它只能在自己的省份占有一席之地。
林峰的这家新店连名字也想好了，就叫做：“峰味自助主题餐厅。”
菜品主要就是结合中餐和西餐为一体的主题餐厅，同时也会增加一些烤肉类和海鲜类的，而且也会增加蛋糕甜品，酒水饮料等。
完全就是按照后世的自助主题餐厅来打造，林峰相信，自助餐一经问世，绝对会赢得广大消费者的青睐。
相比于目前传统的餐饮店，峰味无论是装修环境，还是菜品种类，或者是服务质量，都是有着绝对的优势的！
林峰完全有信心将它打造成餐饮帝国！
对于各个重要的部门岗位，林峰也想好了人选。
厨师长自然是让王大壮来担任。
采购部部长由马建国担任，建国是自己从小玩到大的好兄弟，他为人不仅正直，而且对于自己绝对的忠心，自己完全可以无条件的信任他。
财务部部长则由方玉兰来担任，方玉兰自从加入到了自己的林记十三香以来，似乎从此找到了自己乐爱的工作。
从开业到现在，她从来没有算错过一分钱，不仅工作认真仔细，而且非常的矜矜业业。
最重要的是她不讲人情，没有林峰的点头，谁也别想从她这里拿走一分钱，这一点就很符合财务的性质！
行政部部长林峰打算让王茜来担任，王茜对于生活方面的事情也是非常的心细。
不仅把林峰和妞妞照顾的非常好，而且家里也是整理的非常干净，一尘不染，这一点就很符合行政的工作性质。
王茜原本就是想学销售和管理，这销售也不是一朝一夕就能学会的，所以林峰就暂时安排她在行政锻炼锻炼，先学学管理，融入这个环境，后面自己在慢慢的调教。
最后还剩下一个销售部，在林峰的心里，最适合的人选本来是周丽丽的，她不仅是大学生，学的专业本就是市场营销，而且还在洪城饭店担任过大堂经理，对于餐饮本身就有着非常丰富的营销和管理经验。
只是出于两个方面的考虑，林峰放弃了。
原因有两个，第一：自从自己上次出差回来后，林峰能够感觉到周丽丽好像对自己有点意思，但是自己对她可是没有半点意思，而且她还是自己老婆的闺蜜，自己以后得找个合适的机会明确的告诉她自己的态度。
第二：她目前也还在洪城饭店上班，也不知道能不能把她给挖过来，如果没挖过来自己会不会有点尴尬，如果挖过来了自己到也不怕，毕竟自己把王茜安排在了自己的身边，想来她应该会放弃对自己的念头，就算还不肯放弃想必也会收敛很多吧。
想到此处，林峰苦笑着摇了摇头，目前还是自己来亲自兼任销售部部长吧，以后再找个机会寻过一个合适的人选来担任销售部的部长。
毕竟自己要顾全大局，整天要在外面应酬，不可能亲自参与到一线管理的。
这就好比是元帅一样，我只要把下面的将军管好了就行，至于下面的小兵则是由将军去管理，总不能自己亲自去管理小兵吧，那不得累死。
而对于自己目前的这家林记十三香，林峰则是打算交给自己的小舅子王伟来管理，他不是一直想跟着自己干嘛，那就让他自己先锻炼锻炼，如果表现好再调过来，表现不好林峰也就不打算带他了。
对于这些人员的任命，林峰一点都不担心，毕竟他们也许如今的能力还不是很强，但通过了这几个月的时间下来，他们在林峰的指点下也得到了极大的提升。
况且谁也不是天生下来就会的，把他们放在了那个岗位上，自然啥都会了，而且有自己在把关，林峰完全不用担心。