第二百零九章 酒品
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“那正义兄弟，周哥，钱哥，你们看看来点什么？”徐慧珍抿嘴一笑，拿着笔，静等周宏福他们点餐。
在这个时候，正常都是需要到柜台那边去点东西，而周宏福他们过来这边，就不能那么麻烦，徐慧珍对于这样的事情，心中有数。
“正义兄弟，你看看你有什么想吃的东西，他们家下酒小菜相当不错，肉皮冻，卤猪蹄，花生米和各种小咸菜都有。”周宏福陪笑着对宋正义说了起来。
对于在小酒馆吃什么东西的事情，周宏福还是觉得需要听宋正义的意见，毕竟今天是他和老钱请宋正义喝酒。
“周哥，你和钱哥两个人常到这边来，我是什么东西都行，您看着要几样小菜，再来一些主食即可。”宋正义淡淡地对周宏福说了起来。
在这个小酒馆当中吃什么东西不重要，主要就是和周宏福他们两个人联络一下感情，既然两个人有交好他的心思，他也有如此的想法，那就没有那么多挑剔的东西。
“徐老板，那就给我们这边来上一些肉皮冻，要混冻。卤猪蹄来一个，直接撕好装盘，一碟花生米，一盘酱驴肉……”周宏福眼珠转了两圈以后，正色地对徐慧珍说了起来。
这一次周宏福觉得，他是和钱进财两个人请宋正义喝酒，至少要一些硬气点的下酒菜，他们没有去大的饭店，但是，在这小酒馆里，必须要点这里最好的东西。
“周哥，够了，这些东西已经够我们喝酒用的了，再来上三碗热汤面条，足矣。”宋正义看到周宏福在那边如数家珍一般地点菜，他立刻阻止起来。
宋正义心中十分清楚，这个时候，人们的生活都不富裕，哪怕周宏福和钱进财两个人家里面的条件好一些，也是好不太多。
如果是他请客，这些东西无所谓，但是，让他们两个人请客，要是点那么多东西，就有些过了。
“正义兄弟，今天我们哥俩请你喝酒，必须得来一些硬嚼头。”周宏福听完宋正义的话以后，心中对于宋正义心生好感的同时，更为宋正义的知趣点赞。
虽然正阳小酒馆这边的酒菜比外面那些大饭店的酒菜便宜很多，但是，点了两个肉菜，却也是让他感觉到肉疼。
钱是一方面，最主要的就是肉票。
在这个时候，点肉菜吃是需要肉票的，卤猪蹄不用肉票，酱驴肉却是需要用肉票的。
越是金贵的玩意，需要的东西就越多。
“周哥，您要是那样就见外了不是，咱们哥们三个在一起，不用那些没用的东西。”宋正义装出来有些不喜地对周宏福说完，转头对徐慧珍继续开口说道：“徐经理，刚才周哥点的那些菜之外，再来上几个小咸菜即可，就这些东西。如果我们不够吃的话，我们再点。
酒的话，就牛栏山二锅头就行，给我们来三壶，再拿三个二钱的酒盅。”
宋正义在这个时候直接定下来调子，他觉得，这些东西已然足够，如果再要其他的东西，周宏福和钱进财两个人虽然能够承受得住，但是，却是犯不上，必须要让他们两个人少花一些钱。
宋正义看着徐慧珍扭动着婀娜的身体返回柜台那边以后，先是从柜台下面摸出来一个茶叶罐，从中小心翼翼地捏了一捏茶叶放入紫砂壶，然后用开水进行冲泡，让服务员把茶水给他们三个人端了上来。
然后把菜单交给后面的厨子，开始给宋正义他们几个人打酒。
这个打酒的方式很简单，就是用二两的酒提溜打出来二两酒，倒入那个小酒壶当中，然后把那三个小酒壶，放到一个放着热水的盒子里面进行烫酒。
很多时候，北方讲究养生的人，都喜欢喝一些稍微热乎一点的白酒，都说喝凉酒对身体不好，特别是白酒。
“三位，您们请慢用，其他的东西马上就来。”宋正义觉得，他也就是喝了口茶，说了几句话的功夫，一盘酱牛肉，一盘卤猪蹄，一碟茴香豆，一碟香菜根，一碟糖蒜和一碟地环，两个酱肉菜、四个小咸菜和三壶白酒率先被徐慧珍用一个大托盘端了上来，随之而来的还有三个被开水烫过的小酒盅。
宋正义能够想明白，酱牛肉和卤猪蹄是肉菜，必须要先上，这个就相当于一种牌面，让客人能够感受到主家的豪爽。
“正义兄弟，周哥敬你一杯，请。”周宏福拿着最先放上来的小酒壶，来了一个凤凰三点头，给宋正义快速倒满一酒盅白酒，有给他和钱进财两个人满上，便双手端起小酒盅，对宋正义拱手示意着说了起来。
“周哥，您要是再和我这样客气的话，那今后咱们兄弟可没有办法处了。都是好朋友，咱们不整那些虚的。
要说敬酒，也应该我先敬两位哥哥不是，更何况今天两位哥哥帮了我一个大忙。”宋正义露出一种低姿态地对周宏福说了起来。
与人刚刚交往的时候，宋正义心中清楚，必须要把姿态放低，要不然的话，对谁都不好。
“老周，就按正义兄弟说的，咱们不整那些虚的。来，一起干一杯。我先干为敬。”钱进财说完之后端起酒杯，一仰脖，一酒盅白酒瞬间就被他喝了下去。
一小酒盅白酒入口以后，钱进财嘬了一下嘴，脸上露出一种被烈酒辣到，如同咽中药的模样，困难地把一小酒盅白酒喝了下去。
一口白酒下肚以后，钱进财立刻夹起来手边最近的香菜根咸菜，快速地咀嚼起来。
周宏福看到钱进财一口白酒干下去以后，他也是快速一扬脖，瞬间就把白酒干了进去，只是脸上微微出现一种困难之色，而且，这一盅白酒喝下去以后，周宏福也没有去夹菜的举动。
宋正义通过周宏福和钱进财两个人喝酒的举动，以及两个人喝酒以后的表情，他很快就确定下来，周宏福应该比钱进财能喝一些，两个人都是真心和他交朋友，从酒品看人品，两个人都不错。