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第22章 引起轰动

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先锋号,甲板上张文吹着海风,用对讲机指挥着小丽把船只停在泡沫信号球附近。

用钩子把信号球勾起来,卡在绞车里,咔咔咔,熟悉而美妙的旋律响起。

刺网逐渐拉出水面,只见刺网里密密麻麻的鲭鱼,鲭鱼属于中层水域的鱼类,刚出水面,鲭鱼就会缺氧而死,有句谚语是这样形容鲭鱼的。

活着就开始腐败,大致的意思是,指鲭鱼刚捕捞出水面,一旦鱼身死亡,就对身体里的生物酶失去控制,产生相溶的现像,生物酶会快速分解自身的蛋白质,加快腐坏过程。

为了保证鱼肉的新鲜,渔民会把捕捞上来的鲭鱼放血,一般在海边市场才会有新鲜的鲭鱼出售,而发到其它地方的,最常见的是鲭鱼罐头。

张文三人看着第一张刺网密密麻麻都是鲭鱼,快速解鱼,毕竟为了鱼肉的新鲜,也为了能卖上更好的价格,只能一张刺网拉上来两人负责解鱼,一人在旁边放血。

这样操作起来,就比较麻烦,时间也会被拖长,不过在张文眼中这些都是金钱,宛如一张张纸币,都齐心协力的处理鲭鱼。

炎热的夏天,夜短日长,

不知什么时候,旭日从海岸线上懒洋洋的升起,悬挂在海天交割处,光彩四射,层层云海被染得橙红鲜亮,如同一团火焰在沸腾,海水也被染红了。

甲板上三人终于最后一张刺网处理完,累的直不起腰,而张文强忍住疲劳袭来,清理了下自身卫生,这才舒服多了,

来到驾驶室把船只启动,射置好回港坐标,把推进器推到4节,船只宛如一支利箭般往回赶。

而甲板上的两姐妹继续清洗甲板上的血水。

刚出海的时候感觉时间是漫长的,而回港口的时间仿佛一眨眼功夫就到了,这不隐隐约约都能看见了,张文连忙把船速降下两节,毕竟港口处进进出出的船只都比较多。

出海几天了,虽说在船上也能清理个人卫生,但船上的淡水是有限的,要是旁人靠近三人都能闻到馊了的味道,而且还是腥臭腥臭的。

这不,刚开始小小一起出海,眼神是发亮冒光的,出海几天,小小眼神都开始空洞了,闻到自身的味道,都一脸生无可恋的表情。

张文驾驶着船只,快到港口时,拿出手机打电话给日料店的刘老板,问他收不收大眼睛金枪鱼。

刘老板正愁着为店里缺金枪鱼刺身而烦恼,天天被客人催着,怎么金枪鱼刺身还缺货。

刘老板天天一大早就来到码头看看是否有渔民捕获到金枪鱼,好出高价回收。

刚来到码头,袋子里的手机突然响了,刘老板最近都对手机有恐惧症了,每次都是客人打电话来催,开门做生意不可能不接电话的,于是刚拿出来,就看见一个陌生电话,备注是张文船长。

看到这电话就想起上次的金枪鱼,可惜太小了点,连忙接起来。

喂,是张文船长吗?啊,有金枪鱼?而且还有300斤左右,问我吃不吃的下?

激动的刘老板,连忙喊到,要,要,高价收,恩,我已经在码头了,还有1小时就到?好,我在码头等你。

刘老板正愁着店里缺金枪鱼,刚瞌睡就有人送枕头,突然刘老板感觉肩上的压力一松,精气神都发生了改变,仿佛一下子年轻了几岁似的。

连忙拨打店里的电话,让司机把冷冻车拉到码头,速度要快,刘老板也怕迟则生变,毕竟海边日料店不止刘老板这一家,也怕同行来竞争,心想为了能让张文给自己供货。

下定决心,要高于国际金枪鱼价格来收,如果能达到竞拍也会扣除关税之类的杂费来收购。

这条大眼金枪鱼净重有300斤,得去码头租吊机。

如果鱼肉是极品的话,就能达到竞拍价格,刘老板第一次感觉时间过得非常难,焦急的等待着。

在刘老板期盼的目光中,远远的就看见先锋号几个大字,等张文把船停好,之前王丽早已给电话叫大伯过来收鱼了。

大伯听说爆仓了,而且还钓了一条超大的金枪鱼,连忙把手上的活都放下,第一时间赶到码头。

就在张文刚停好船,大伯已经来到码头等待着。

与刘老板一起来到甲板上,就看见一条体长2米的大家伙,圆滚滚的。

刘老板一见到,激动的蹲下身抚摸着,仿佛在看一件珍宝似的,而且码头上的鱼贩子看到这么大的金枪鱼,纷纷讨论,这次又有人钓上金枪鱼,凑上来分辨了一下品种,这是大眼金枪鱼?生长这么大的少见。

有些聪明的连忙在船下喊,船老大,这金枪鱼我出500元一公斤,我海边大酒店要了。

一些鱼贩子听了这价钱一脸鄙视着看着这海边大酒店的采购员,谁都知道大眼金枪鱼能生长这么大的。

在市场上也挺少见的,看这条都能上拍了,上几个月在国外像这么大的金枪鱼都竞拍出1500元一公斤了扣掉税与运输成本都还剩800千多一公斤只要低于这个价格都是赚的。

连忙喊,船老大,你别听他的,我出600元一公斤。

船老大,我是某某日料店的,我出700元一公斤。

船上的刘老板听到这么多人出价,也急了,红色眼道,张老板,我出900一公斤,这条金枪鱼够上拍资格了,扣掉税还有运输成本也就是800左右一公斤。

船下的鱼贩子听到这价格,都摇了摇头,转手也没利润了,而且还会亏本。

看到王老板也在甲板上都各自散去了,有王老板在,其他鱼别想了,也竞争不过。

张文在船上听到这条大眼金枪鱼能卖900一公斤,也惊呆了,这一趟赚翻了,怪不得钓金枪鱼这么多人包船去公海钓,只要钓上来一条,除去船租还有赚头。

刘老板,就张文迟迟不答复,还以为价格太低,连忙喊了张文几声,张老板?张老板?

啊,怎么了?张文这时回过神来,看像刘老板,刘老板,这价格你感觉怎么样?张文点了点头,可以卖你了。

刘老板一听,高兴的蹦起来,连忙咳几声掩盖刚才的举动,毕竟店里断货好久了,那我现在叫人拿吊机过来。

说完不等张文回答,转身打电话去了。这是王大伯与王丽商量好,已经叫人帮忙卸鱼过了。

等刘老板联系好吊机,几人把合力把金枪鱼吊下船,毕竟这金枪鱼也有小三百斤重。

刘老板转身把钱转过去,这才下了船。

张文看到银行卡收到转账,看了下数额,呆了呆,好多钱,下定决心这次把卖鱼的钱购买一条能出公海的船,出海钓金枪鱼。

等所有鱼获卸完,王丽递了张清单给张文,张文接过只见清单上写着。

鲈鱼和真雕鱼一共200斤卖了8000元, 红衫鱼250斤卖了元。

青衣鱼50斤一共卖了2250元。

鲭鱼300斤 卖了元。

这些加起来4万3千2百5十元,加上金枪鱼一共是。

张文用计算器一算惊呆了,竟然有13万多,这次出海赚翻了,哈哈。

三人把船上的卫生都清理了一遍,然后张文就去取三轮车搭着两姐妹回渔村,路过的路人见张文三人这样子都躲着远远,这味道确实很呛鼻子。

一路上两姐妹都把头低着,邋遢的样子也不想被熟人认出来,毕竟都是小姑娘也在意自身的样子。

回到租房,三人认认真真洗了一个舒服热水澡,等三人出来时间都来到12点了,也没有管王涛在不在家,

三人昨天晚上为了金枪鱼奋斗了一晚,连夜赶回码头,一个个都上眼皮跟下眼皮打架,草草吃了个快餐面,就各自回房睡觉去了。

张文回到房间,舒舒服服的躺在床上,看着这几天收获,嘿嘿,按照这样子,很快就有属于自己的房子,车子,嘿嘿,想着想着眼睛不知不觉的缓缓闭上。

三人睡到天昏地暗,黑白颠倒,不知今夕是何日,宇宙大爆炸。

张文醒来时,是被屋顶的五彩大公鸡吵醒的,迷迷糊糊看了下手机,已经是第二天早上了,伸了个懒腰,好舒服,刚起来就感觉浑身无力,头晕乎乎的,这就是典型的睡太多症状。

张文在床上发了会呆,突然鼻子动了动,好香,连忙起来穿上鞋子推开门,就看见院子里,王涛正在煮生滚粥,摸摸肚子,咽了咽口水?

涛哥,煮好了没,肚子好饿。

王涛听见声音转头看过来,醒了?来,先喝粥,这是我用古法煮的粥。

张文接过碗,自己动手打了一碗粥,闻到这香味,口水仿佛留出来似的,连忙用手擦了擦,感觉又好像没有,张文不管了,喝了一小口,滑,糯,好吃。

涛哥,这是用什么煮的,好香啊,而且很滑,特别是猪肉,特别嫩,咦,这煎包不错,里面还有咸鱼,好吃

王涛一听,开心的直笑,毕竟不想当好厨子的,都不是好船长。

神秘的一笑,这是我从清朝留传下来的粥谱,学到的古法煮的粥,米是用沙谷米也就是珍珠米。

这米我是提前一晚泡发的,这样煮出来的米很容易开花,也不用煮很久,水我是用山泉水,山泉水本身富含天然微量元素,喝起来带走轻微的甜。

说到这包子可是有讲究的,这是淮扬菜的一种,传说清朝某位皇帝微服出访时,在街上闻到香味,

闻着味道来到一家好再来店铺,尝了一口,感觉非常好吃,口齿留香,以后每一次微服出访都会来吃上咸鱼包才满足,而且还要求这位平民来皇宫做御厨,那是传说具体是不是真的无从考究。

不过咸鱼包都是我们渔民出海必备的,以前渔民很穷,猪肉太贵,而海里的鱼是不值钱的,鱼毕竟也是肉,

从那以后,渔民就会用各种各样的海鱼制作成独特的咸鱼,咸鱼中最好吃的莫过于梅香咸鱼了。

而这咸鱼包的咸鱼用着就是梅香咸鱼。

这梅香咸鱼用的是什么海鱼?张文好奇的问。

梅香咸鱼用的马鲛、马友、三牙、蜮鱼等制作出来的,而最重要的是梅香,梅香其实就是“霉香”。

梅香咸鱼在腌制过程中发酵时,经过一个星期左右就会散发出一股极为刺鼻的霉臭味(类似于霉豆腐或干酪)。制作出来的梅香咸鱼肉质特别散,没有弹力。。

而咸鱼已经有600多年历史了,以前没有冷冻技术,所以渔民在捕捞上来的海鱼卖不掉的话,就会用盐腌制保证海鱼的新鲜程度,慢慢的随着时间发展,就有了咸鱼这道常见的菜肴。

张文边喝粥边听,确实好喝,连干好几碗,才肯放下碗。

这时王涛道,我们的先锋号出名了,渔村都传开了,短短两次出海,都能钓上金枪鱼,而且还是一条比一条大,阿文,你厉害哟。

昨天你们在睡觉时,都有好几个人来问哪里能钓上金枪鱼,想打听打听,我都给推脱掉了,不过阿文,你挺厉害的,300斤的金枪鱼,你说钓就钓上来。

张文被王涛夸得不好意思,没有吧,我听其他专业金枪鱼渔民一次出海,都能钓上好几条金枪鱼呢?

对了,涛哥,你去看船怎么样了,这次卖鱼加上金枪鱼一共卖了17万多,我想换条船,能出公海的,公海的鱼资源也比较丰富,你看?

王涛听到张文提议,不好意思的摸摸头,这几天我都被家人安排相亲了,一天都安排的满满的,上午这个,下午那个的,搞得我头都疼死了。

张文一听,扑噗一声,把嘴里的粥直接喷在王涛脸上,不好意思,我帮你擦擦。

王涛一脸无语的看着张文。

涛哥,你这么年轻,貌似还没到法定结婚年龄吧,怎么家里催那么急?难道?说着就望向王涛下面。

王涛一件,连忙道,你大爷的,你看啥呢,什么事都没有,健康着,而且性取向正常。

哈哈哈,没,没,这不是好奇嘛,而且还这么着急找老婆,还以为你得了什么病呢,难道想试试功能正不正常,哈哈。

也许是张文笑声吵醒了两姐妹,只见两人揉着睡眼轻松的走出来,小小边打哈欠边问。

你们干啥呢?大清早的,聊啥,突然鼻子动了动,好香的梅香咸鱼,我的最爱,在哪呢,宝宝肚子饿了。

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