第146章 鹏泰酒楼的人上门
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“程爷,程夫人,豆干,我要豆干!”一大早,祝掌柜就来了,神情有些激动。
他东家带回去的三十斤卤豆腐,一斤没卖,全送给客人免费吃了。
还有那热卤豆腐,那味道,更绝!
热卤豆腐一共就五十块,早就给客人试吃光了,客人现在追着问,追着要。
冷吃卤豆腐他进价一百,卖一百六十文一斤,现在已经预订出去五十斤了。
其中有三十斤是镖局定的,这玩意儿重油重盐,现在天气转冷了,保存的好,放上两三个月也不会块,所以非常适合出远门的人。
“祝掌柜,现在没货,最快明天早上才有,而且只有热卤的豆腐干,冷吃卤豆腐,最快要后天才有,这个急不得,火候差一点,味道就差很远,。”
祝掌柜也明白这个道理,可是晚一天,就要损失不少生意,他心里着急啊。
“明后天那有多少货?”祝掌柜问。
“明天开始,豆腐干可给你每天三百块,冷吃卤豆腐后天开始送,一天可以给你八十斤,就不知道你要多少?”
听到这个量,祝掌柜满意的点头:“后天先送八十斤,往后每天按五十斤送,豆腐干明天先送三百块,如果需求量有变化,我会及时给你消息。”
“夫人,外面有位鹏泰酒楼的掌柜求见。”星儿进来禀告说。
一听丁掌柜来了,祝掌柜心下一紧,不过一想到唐筱燕收了独家费的,顿时变得轻松起来。
“请他进来吧。”
很快,星儿就把丁掌柜领进来了。
“丁掌柜,什么风把您吹来了?”祝掌柜笑嘻嘻说道。
眉眼间掩不住的得意。
丁掌柜看到他笑嘻嘻的样子,就恨不得冲上来给两拳。
“我来拜访程大爷和程夫人,还用通知你吗?这儿又不是你家。”
“丁掌柜别这么大火气嘛。”
“起开,别耽误我跟夫人谈生意。”丁掌柜对他也不客气。
唐筱燕:“丁掌柜请坐。”
“程夫人,实不相瞒,我是为卤豆腐来的。”丁掌柜开门见山道。
这两天悦来酒楼给每桌的客人送一份冷吃卤豆腐,还邀请了不少豪客,品尝热卤,客人们对这两样吃食赞不绝口。
丁掌柜和他的东家也去吃过,味道确实好。
咸香辣爽。
本来悦来酒楼生意就很好,现在这两天因为冷热两样卤豆腐,生意和口碑又上了一个台阶。
丁掌柜和他东家心里急啊。
得知东西都是唐筱燕这儿出的,丁掌柜马不停蹄的赶来了。
“丁掌柜,悦来酒楼跟我签订了协议,这两样东西,在我们县只能他们卖,所以,真的很抱歉呢。”
“那我们去周边宁和县和邻水县卖,独家费多少,程夫人尽管开价!”丁掌柜说这话时,有几分破釜沉舟的感觉。
祝掌柜心里咯噔一下,这两个地方,也有他们的酒楼,如果鹏泰酒楼生意做起来了,肯定会影响到他们。
祝掌柜顿时有了危机感,连忙说:“程夫人,我们一直合作的挺愉快的,这两个地方的独家权,我也要!”
丁掌柜气红了眼,瞪着他:“姓祝的,你什么意思?”
“丁掌柜,做生意先来后到,懂不懂?”
“放屁!老子说了,你才说的!你成心跟我们做对呢!”
“什么作对?商场无父子!”
……
两个加起来快八十岁的人,当这唐筱燕两口子的面儿吵了起来。
“都别争了,二位也都是体面人,怎么跟我们村里大婶似的。”唐筱燕说道,“祝掌柜,你说的话能做主吗?”
“当然可以!”
换成以前,祝掌柜没这么大权利,可是经过紫苏酱这件事后,蓝信觉得应该适当放权,尤其是在跟唐筱燕的合作上。
丁掌柜急了:“程夫人,是我先提出来的啊。”
祝掌柜:“什么你先提的?要不是你突然来打断我们谈话,我跟程夫人这会儿可能契约都写好了,我们不仅要邻水县和宁和县的独家权,还要府城的独家权。”
实际上悦来酒楼真的有想法把拿下周边几个县的独家权,只不过还没付诸行动,丁掌柜这边就抢先开了口。
“丁掌柜,我和悦来酒楼合作的时间不短了,一直挺愉快的,所以……真的很抱歉了。”唐筱燕说道,“丁掌柜可以可以考虑万寿县,东京县。”
这两个县稍远一点,但也属于平江府辖区。
丁掌柜:“程夫人,我们价格方面可以比他们多一成。”
祝掌柜:“不管他们出多少,我们都多出一两银子。”
丁掌柜气的跳脚:“别欺人太甚!”
“丁掌柜,这不是钱的问题。”
悦来酒楼跟唐筱燕一直合作挺愉快的,而且她最初和悦来酒楼做生意,还是程宏乾牵线搭桥的。
程宏乾和蓝信的关系不错,唐筱燕如果现在转而跟其他人合作,那不是让帮了自己的程宏乾难做吗?
丁掌柜犹豫再三,最后叹了口气,说:“那我要万寿县和东京县的独家权。”
一听这话,祝掌柜大吃一惊。
“行,每个县的独家费八十两银子,丁掌柜我要提醒你,我们签订了契约后,往后我们县,府城,邻水县,宁和县,你们都不可以卖,如果发现了,那不好意思,我会终止合作,还会追究赔偿。”
除了这几个县之外,他们真要往其他地方卖,唐筱燕也会睁只眼闭只眼。
可是这几个地方,独家权已经售出,他们卖,那就损害到其他合作对象的权益,唐筱燕绝不会姑息。
丁掌柜也很爽快,交了一百六十两银子,二人签订了契约,唐筱燕还把程宏乾叫来做了见证人。
程宏乾是当前最年轻的举人,他做见证人,份量自然够。
“我今天能带一些货回去吗?”丁掌柜问。
“暂时没货,后天有豆腐干,可以给你三百块,大后天最多可以给你三十斤冷吃卤豆腐,你看你要多少?”
丁掌柜沉思一会儿,道:“那就大后天统一送货,豆腐干三百块,冷吃卤豆腐三十斤。”
“行,没问题。”唐筱燕满口答应。
随后,丁掌柜就告辞了,他还要回去复命。
紧接着,唐筱燕还跟祝掌柜签订了府城,邻水县,宁和县的独家权的协议,程宏乾同样是见证人。
“筱燕,你的生意越做越大了。”程宏乾说道。
“马马虎虎吧。”
照这个情况,明天开始,唐筱燕的产量又要加大了。
现在一天只准备五十板豆腐,明天开始起码一天要一百板,就不知道豆腐坊能不能提供这么多豆腐,人也要再多招一些。
说完,唐筱燕问祝掌柜,“祝掌柜,丁掌柜拿下万寿县和东京县的独家权,你为什么那么震惊?有什么隐情吗?”
祝掌柜说道:“因为这两个县都比较排外,如果在那边没有过硬的关系,外人想去那边把生意做大做强,比较难。据我所知,薛家(鹏泰酒楼的东家)在这两个地方并没有什么人脉。”
本来各个地方,各行各业的头家,几乎都背靠大树。说个难听的,你去别人的地盘,抢人家的肉,人家能放过你才怪!
“时间不早了,程夫人,我也先告辞了,我们拿下了这么多地方的独家权,您这边也得抓紧生产。”
“现在只能保证本县不缺货,如果要往外县卖,估计要等上六七天了,我家这地方不大,施展不开,您也看到了。”
关键这玩意儿,要蒸要晒要卤,不是一天两天就能做出来的,只做豆腐干,还好,比较快。
冷吃卤豆腐,做一批货,一般要四天。
祝掌柜也要回去跟蓝信商量外县怎么卖卤豆腐系列,所以产量还没确定,这次就没订具体数量,但是他们花了这么多钱,不可能白花。
所以唐筱燕只能先抓紧备货,不能等人家要了,又没有。
唐筱燕找到程族长,把每天五十板的豆腐,提高到一百板。
听到这消息,程家人半天回过神来。
一天一百板,光是守着唐筱燕这一个客户,足够他们吃喝不愁了。
当然唐筱燕要的量大,价格也是最最优惠的。
“这么多豆腐,做不出来啊,我们就是再买十台磨回来,也够呛,而且还没地方放。”程族长有些痛心,这么好的赚钱机会。
“不是,爷爷,我要的这一百板豆腐不是做菜的,所以不用非要夜里做,白天也可以做,多请一些人,白班一些人,夜班一些人,两个班每半个月轮换。”
程族长顿时茅塞顿开!
猛的一拍大腿:“对啊!还是筱燕你脑瓜子转的快!咱们现在十二台磨,一台石磨一个时辰差不多可以磨两斤多一点豆子,一天十二个时辰不停的话,那就是……”
唐筱燕:“差不多能磨二百八十八斤豆子,也就是差不多有一百二十八板的豆腐,豆腐坊还有一头骡子拉磨呢,这个产量还没算进去呢。”
磨豆腐都是两个人负责一台石磨的,因为一个人一直推磨太累了所以都是两个人合作,一个放豆子,一个推磨,两个人可以中途互换,胳膊就可以歇一歇。
“再找二十二个人,分成两个班次,具体怎么排班,爷爷,您安排就好。”
程族长别看年纪大,但是从不倚老卖老,很多时候都会听取唐筱燕的意见。
“既然白天也能做豆腐了,那就没必要非要从族里请人,杨氏林氏娘家这边,我娘家那边都可以喊几个来帮忙。”李氏说道。
有赚钱的机会,程家人都习惯先想着自己亲戚。
之前磨豆腐都是夜里,请本村的族人肯定更方便,可是现在不一样了,完全可以请外村的娘家人来干。
“那也行,一家两个名额。”程族长直接拍板了。
林氏和杨氏两个儿媳妇高兴的不得了,谢过公婆后,赶紧回娘家去报信。
“筱燕,你要了这么多豆腐,那你也肯定要请人吧。”程族长说道。
“人确实要请,先请十个吧,不过关键步骤,我不放心交给外人,所以我准备再买几个人,卖身契在手里,我才能安心,大郎哥已经去牙行了。”
“你考虑的没错。”
……
很快,唐筱燕的作坊要请人的消息迅速传遍全村!
唐筱燕从程氏家族选了五个,从王氏家族选了两个,张氏家族选了三个。
“没选上的,大家别灰心,我和程族长的豆腐坊都需要大量大柴,还是老价格,大家可以继续多多准备柴火来卖。之前让大家存下来的柴火,都可以送到我的加工去,有多少收多少!”
“你一直没收,我还以为你不要了,很长时间没劈柴了,亏大了亏大了。”
“我也是,她一直说收,说了几个月了,可是一直都是偶尔收几担,每次都说说要过阵子统一收,我以为她不要了。”
“老黑,你这下发财了,你家里堆满了大柴,这次赚麻了。”
“嘿嘿,筱燕从不说瞎话,谁让你不信她。”
“现在别说这了,赶紧让家里娘们儿去卖柴,我们赶紧上山吧。”
……
唐筱燕之前让大家多准备柴火,虽然大多数还没收,但是唐筱燕再三说过,肯定会要,所以勤快的人相信唐筱燕的人,准备的相当充足。
一下子,唐筱燕加工厂这边,人山人海的,全是卖柴火的。
最卖的最多的就是老黑,卖大柴都卖了四十担!赚了二百四十文!
其他村民看到他沉甸甸的钱袋子,酸死!悔死!
其他人卖柴火数量基本在十一二担左右,少的只有三四担。
唐筱燕收了半院子柴火。
程族长那边也收了五十多担大柴够用一阵子了。
张舜华一家子看到大家卖柴火赚了钱,心里格外难受。
“如果不是张玉华,现在我们也能卖柴火赚钱。”张舜华媳妇儿气的直抹眼泪。
唐筱燕不收她家的东西,程家的豆腐坊也不收,这摆明了就是报复他们嘛。
“现在说这个有什么用嘛?”张舜华没好气说道。
张德旺眼珠子一转:“听说青雪就要生了,我们买点去看她,让她帮忙跟筱燕求求情,听说她来找筱燕,筱燕给了她三大包好东西,说明唐筱燕还是有这个姐姐的,我们跟张玉华不一样,唐筱燕不原谅张玉华一家,不代表不能原谅我们。”