第115章 大会厨师
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第115章 大会厨师
因为现在不是饭点儿，所以国营饭店并不是很忙碌，除了在厨房里面洗菜的一些师傅之外，剩余的大厨们都坐在大堂里，有说有笑的。
李大厨也在其中，不过李大厨面前摆着一本发黄的笔记本，时不时还用笔在上面写写画画的。
门口的煎饼摊子，生意虽然不如刚开业的那几天，不过也相当不错了，每天大概都能赚个二三十块钱，算是很不错的收益了。
正在煎饼摊子这边坐着的，是王向阳和刘成柱，他们俩几乎已经成了专职的摊主了。
李文波来到煎饼摊子的时候，这俩人正肩膀上搭着毛巾，在收拾摊位。
“今儿生意咋样？”
听到李文波的话，王向阳和刘成柱这才回过神来，刘成柱笑着说道：
“文波哥，今儿上午卖了大概八块钱的煎饼呢！”
八块钱，那收成算挺不错的了，李文波点了点头，随后想起了被自己放在屋子里面的那些资料文献诗集。
也是时候真正开始赚钱大业了，因为这几天事儿太多了，所以都没顾上好好校对一下，这一次有了时间，回去绝对要认真工作了。
校对的工作其实没那么简单，也是需要耗费大量的精力的。
“文波哥，这几天我听人说，南边好像是有人干个体户了，真的假的？”
李文波挑了挑眉头，王向阳是咋知道这个消息的？
不过这还是没确定下来的事儿呢，保守估计咋也得过完了年才能出政策吧！
“是有这个风声，但是先别急着尝试，到时候有了政策，可以去试试，现在可别忙着试啊，容易被人当成是投机倒把的！”
“行，我知道了哥！”
王向阳和刘成栋这两个年轻人不差的，有抱负有理想，在他们的眼神中，李文波可以看到对机会的渴望，这是当年的他所不具备的性格。
走进了大堂里面，李文波一眼就看到了李大厨，对李文波在座的所有厨师都是印象深刻的，很难想象这么一个年轻人，居然在厨艺方面的造诣这么高。
李文波十分自然地坐在李大厨的对面，看了看他手上的笔记本，原来是一本菜谱，李大厨居然把每一次做菜的经验得失都记录在了笔记本上！
李大厨的字儿写的不能说是难看，只能说是中规中矩，有些地方不会写的字会标明，可以看得出来十分用功。
“我觉得这个炒土豆丝，可以试一试；只用盐，或者多加一点点酱油，这样也能节省成本不是？”
听到这个声音，李大厨顿时回过神来，发现坐在对面的是李文波之后，咂了咂舌，皱着眉头说道：
“只放盐的话，会不会影响到这道菜的口感？”
“土豆丝儿而已，咱们这地方缺土豆吗，不缺，所以这道菜看上去是最便宜的，然而并非是这样的，你看看其他的调料，咱们这儿都很难搞到的，只用盐的话，我可以做来给你试试，你吃过就知道我说的有没有道理了！”
在谈论菜品的时候，李文波总是一本正经的，前世他那个厨师朋友说过，做菜的时候，必须要谨慎，因为民以食为天，不管在什么条件下，保证菜的口感才是最重要的！
这其中还有一点相当重要，那就是一定要适量的放调料。
李文波的话让李大厨陷入了一阵深思之中，如果说可以节省成本还能做出来不错的菜，那何乐而不为呢？
要知道现在不管啥资源都是相当宝贵的啊！
“这事儿以后慢慢研究，曹经理在不在？”
闻言，李大厨点了点头，说道：
“在，跟我来吧，最近好像市里面有点儿动作，老曹这一天都是愁眉苦脸的！”
市里面有动作，和曹振华有关系的？
仔细想想那就是和国营饭店有关系啊！
随即，李文波就想到了一件事儿！
在前世的这个时间段，市里面组织了一次全市辖区内国营饭店的厨艺比拼，看的就是国营饭店的经营状况，还有这些大厨们的手艺！
获胜的可以得到更多的经费支持，并且还有机会在马上就要举办的一次大会上，被聘请成为大会厨师！
这可是相当不错的荣誉了！
要知道这可是市里面的活动！
不过前世举办这个活动的时候，李文波已经慌忙的回到了老家了，根本没参与，也不可能参与进来。
仔细想想，那次的大会应该非常盛大，而且据说报酬也十分丰厚来着！
并且如果自己能被选中的话，岂不是能带着周婉去城里面逛逛了？
这一次就全然不同了，吃饭和住宿都是可以报销的！
抱着不确定的心思，李文波来到了曹振华办公室的门口，李大厨敲响了办公室的门，时间不长，曹振华就打开了门。
“哦，小李师傅来了，请进！”
“老李，你也进来，咱们正好合计合计这个事儿！”
李大厨闻言点了点头，走进来关好了门，李文波有些好奇的问道：
“合计啥事儿？”
“市里面下发的一个活动通知，按照我们这个饭店经营的情况，估计是够呛能靠着利润挤进去了，那就要看你们的手艺了！”
李大厨接过了一张电报，递给了李文波一份，李文波低头看了看，心里面就有数了！
果然是因为大会的事儿！
大会马上就要开始了，目测也就是半个月之内的事情，半个月要选出来足足十个厨师，作为大会的专用厨师。
另外还会给配两个助理，现在这个年头是很难找到水平足够的厨师的，也就是说他们必须要击败全市大部分的厨师。
在这个物资紧张，人才短缺的年代，其实每一步都是为了生存，曹振华虽然家庭背景不简单，但是也需要这次机会，才能距离自己的梦想更进一步，对李大厨来说，他也需要这么大的舞台，来展现自己的实力。
李文波就更不用说了，他的目光直接看到了这份通知上面的报酬！
只要是被选中成为大会聘用厨师的话，就能拿到两百的报酬，另外还有五十市斤的肉票！
那可是整整五十斤的肉票啊！
这一次市里面可真的是下了血本了！
另外从面和米两者之中，还能选二十斤出来！
这条件，太诱人了。